( 10 ) 
téries, sous le nom de Micrococcus prodigiosus. La simple énumé- 
ration des noms renfermés dans la parenthèse montrait que 
l’Académie exigeait l’examen des ouvrages qui leur avaient donné 
le jour; il ne nous restait qu’à obéir courageusement. 
Dans la même année 1857, Speerschneider 1 écrivait que le 
Peronospora devastatrix de la pomme de terre et le Fusisporium 
Solani étaient deux formes d’un seul et môme champignon. Inu- 
tile de dire que ces champignons n’ont rien de commun entre eux 
que la pomme de terre sur laquelle ils croissent souvent l’un et 
l’autre. Les travaux de de Bary ont suffisamment élucidé la ques- 
tion des Péronosporées pour qu’il ne soit pas nécessaire d'insister. 
Berkeley 2 rappelle que le Pénicillium a été observé en plus 
d une occasion sur les matières en fermentation; il conclut : que 
la levure est un état anormal de champignons que leur position 
submergée oblige à se développer d'une façon particulière; que 
certaines espèces de Mucor, de même que le Pénicillium , pro- 
voquent la fermentation 1 2 * 4 5 et que la levûre n’est, dans le fait, 
rien d’autre qu’un état particulier des spores du Pénicillium, 
capable de se propager indéfiniment sans jamais former de fruit 
parfait 4 ( capable of almost endless propagation wilhout ever 
bearing perfect fruit). La production de la levure dépend b , selon 
lui, de la facilité extrême avec laquelle les moisissures (moulds) 
s’adaptent aux circonstances particulières. Bien que la position 
normale de ces moisissures soit à la surface des substances en 
décomposition (i decuying ), certaines d’entre elles peuvent vivre 
immergées, et produire des bourgeons ( shoots ) au lieu de fruits. 
On le voit, les opinions de Berkeley et celles de Bail sont 
presque identiques; celui-là comme celui-ci a vu le Pénicillium 
se développer sur les matières en fermentation ; ils ont l’un et 
l’autre conclu à une relation génésique. 
1 Bot. Zeit., p. 121, n° 8; 1857. 
2 Introduction to cryptogamie Botany, p. 242. 
5 Loco cilato, p. 295. 
4 Ibid., p. 299. 
5 Ibid., p. 300. 
