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Nous n’avons plus maintenant qu’une double tâche à remplir, 
c’est de montrer par l’analogie que la définition que nous avons 
donnée de l’organe permanent, s’applique à chacun de nos or- 
ganes pris isolément, et de justifier notre théorie sur sa forma- 
tion par une vue sommaire de l’ensemble des faits généraux. 
FONCTIONS ET FORMATION DES ORGANES PERMANENTS. 
Justification de la définition de l’organe permanent. Définition des organes du toucher, 
de l’ouïe, du goût, de l’odorat et de la vue. Caractère général des fonctions des 
organes de sens. De leur position, de leur figure et de leur mécanisme. 
Nous avons dit que l’organe de sens permanent est un endroit du 
corps doué d’une sensibilité plus délicate que le reste et différen- 
ciant par conséquent l’action de l’extérieur sur l’organisme. Nous 
allons montrer que cette définition s’applique à chacun de nos or- 
ganes de sens; c’est-à-dire, qu’en supposant notre corps doué 
d’une seule sensibilité de la même nature que celle de l’organe, 
celui-ci jouit de la propriété que nous avons définie, 
Commençons par les organes du toucher. Or que sont les bouts 
des doigts ou la peau des parties saillantes du corps comme celle 
du dos de la main , sinon des endroits où la sensibilité pour les 
chocs est à son maximum? Ce qui vient d’être dit du toucher ne 
pourrait pas se dire du sens de la température. L’homme n’a pas 
en effet un appareil quelconque qui semble doué sous ce rapport 
d’une délicatesse spéciale; aussi ne pourrait-on dire que chez lui le 
thermorgane, l’organe de la température soit permanent; il n’est 
qu’adventice : c’est tantôt le visage, tantôt le dos , tantôt la main, 
tantôt le pied qui joue le rôle d’organe, et perçoit en premier 
lieu les changements de température (*). 
(*) Il v aurait peut-être une exception à faire pour le bout delà langue. Il 
saisit en effet bien plus vile que le doigt, par exemple, si une boisson est 
trop chaude. Cette faculté lui serait-elle venue de l’habitude que nous avons 
prise de chauffer nos aliments ? C’est probable. 
