ARAUCARIA IMBRICATA. 
La taille régularise la production et 
permet de proportionner la quantité de 
fruits à la quantité de feuilles pouvant nourrir 
ces fruits. Elle permet de récolter de plus 
gros Raisins et elle procure l’immense avan- 
tage, sous le climat du Nord, de placer les 
fruits dans un milieu bien éclairé et abrité. 
La production des fruits est en relation 
directe avec le développement foliaire ; 
cependant, si celui-ci est exagéré, il en 
résulte une végétation telle que la Vigne 
s’emporte à bois. Si la vigueur est trop 
faible, la production est grande; mais si 
cette vigueur est trop faible, la Vigne 
dépérit ; la taille permettra de lui rendre 
cette vigueur. 
Pour favoriser la fructification, il faut 
conserver une portion de sarment, ou bois 
d’un an, parce que les grappes ne se déve- 
loppent généralement que sur les bour- 
geons qui naissent sur le sarment de l’année 
précédente. Quelques variétés, par exemple 
YAramon, donnent des fruits sur des 
rameaux poussés sur vieux bois. Le Chas- 
selas produit des fruits sur les pousses 
développées sur l’empâtement des sarments 
et par conséquent qui proviennent du 
développement du bourillon. Ce bourillon, 
ou faux œil , est quelquefois plus fertile 
que l’œil franc, mais au moins autant. 
A Conflans-Sainte-Honorine, on taille 
ordinairement le sarment en a (fig. 15), au- 
dessus d’un œil franc et du bourillon. 
Exceptionnellement, lorsque l’œil franc est 
dirigé en avant du mur, comme en g , la 
taille est effectuée immédiatement au-dessus 
du bourillon en h. M. Cirjean pratique 
cette méthode, car, dit-il, l’œil franc qui 
pousse perpendiculairement au mur pro- 
duit des fruits insérés trop loin et qui ne 
jouissent pas des avantages de l’espalier. 
Après la fructification, les vieux coursons 
sont taillés, s’ils présentent deux sarments, 
en c, immédiatement au-dessus du point 
d’insertion du sarment inférieur, ou en d 
s’ils ne portent qu’une ramification. En 
conservant, pour remplacer le vieux cour- 
son, lç sarment de la base, on a l’avantage 
d’obtenir des fruits situés plus près de la 
branche de charpente et du mur. Il faut 
éviter de conserver les sarments atteints 
par le froid ou par les maladies cryptoga- 
miques. Les sarments de remplacement 
sont ensuite taillés en h et et en e au-dessus 
d’un œil franc et du bourillon. 
A Conflans, la coupe du sarment est pra- 
tiquée au milieu du mérithalle, c’est-à-dire 
à 2 ou 3 centimètres au-dessus de l’œil 
franc ; l’on a soin de tailler obliquement, 
de manière à ce que la pente de la coupe 
soit dirigée vers le sol. Les coupes sont 
faites par des coups de lames successifs 
et non brusques, pour ne pas éclater le 
bois. Les rameaux que l’on fait disparaître 
sont rasés complètement, pour éviter le 
développement de nombreux bourgeons 
adventifs sur l’empâtement. 
Époque de la taille. — La taille des 
rameaux fructifères est effectuée, après 
l’hiver, pendant les mois de mars et d’avril. 
Plus une Vigne est taillée tard, plus le 
débourrement est tardif et moins les gelées 
blanches sont à craindre. 
Quand on a beaucoup de ceps à tailler, 
pour ne pas êlre en retard au printemps, 
on fait une taille mixte ; par exemple, on 
coupe en hiver, lorsque le bois n’est pas 
gelé, tous les rameaux qui doivent dispa- 
raître, puis, en avril, on taille en courson 
les rameaux de remplacement. 
J. Nanot. 
ARAUCARIA IMRRICATA 
Depuis son introduction en Europe, 
Y Araucaria imbricata a supporté plusieurs 
hivers assez rigoureux, notamment ceux de 
1829-1830, 1870-1871, 1879-1880, et enfin 
celui de 1890-1891, qui fut, en Bretagne, 
le plus désastreux de notre siècle, en même 
temps que celui duquel nous pouvons tirer 
le plus de renseignements sur la rusticité 
et l’acclimatation de cet intéressant végétal. 
Bien que Y Araucaria soit parfaitement 
acclimaté en Bretagne, ainsi qu’en Angle- 
terre, où l’on en rencontre déjà des exem- 
plaires d’une force remarquable et d’une 
santé parfaite, qui ont supporté plusieurs 
fois 10 degrés de froid sans souffrir, nous 
avons pensé qu’il était intéressant de donner 
quelques détails sur la rusticité des sujets 
cultivés dans notre presqu’île armoricaine. 
Nous avons dit il y a longtemps déjà 1 que 
Y Araucaria imbricata pouvait supporter fa- 
cilement 10 degrésde froid sans souffrir, sous 
un climat brumeux et humide comme celui 
de la Bretagne, et qu’il préférait les régions 
1 Journal de la Société nationale d'horticulture 
de France , 3 e édit., t. II, 1880. 
