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LE GROS CHATAIGNIER D*ÉVIAN-LES-ÈAINS. 
LE GROS CHATAIGNIER D’ÉVIAN-LES-RAINS 
Lorsqu’on parcourt certaines communes 
de la Haute-Savoie, voisines d’Évian-les- 
Bains, on est tout particulièrement frappé 
par une cul- 
ture spéciale à 
laquelle est 
soumise la Vi- 
gne. Elle a lieu 
sur des Châtai- 
gniers morts, 
de 6 à 12 mè- 
tres de hau- 
teur, et rami- 
fiés, souvent 
même plu- 
sieurs fois, 
mais avec de 
fortes ramifi- 
cations seule- 
ment, de ma- 
nière à pou- 
voir supporter 
un certain 
poids. Cela ne 
veut pas dire 
que la Vigne 
en ceps, c’est- 
à-dire naine 
ou sur écha- 
las, n’y soit 
pas pratiquée; 
nous démon- 
trerons pro- 
chainement le 
contraire. 
Pour aujour- 
d’hui, nous 
examinerons 
une culture 
partielle de 
Châtaigniers 
que l’on trouve 
encore isolés 
ou épars, et 
dont quelques- 
uns présentent 
des dimensions tellement colossales qu’elles 
pourraient suffire pour démontrer que, dans 
ces parages, le commencement de cette 
culture de la Vigne sur Châtaignier re- 
monte très-loin. A une époque très-reculée, 
tout l’emplacement en amphithéâtre où se 
trouve aujourd’hui Évian-les-Bains n’était 
qu’une forêt de Châtaigniers, qui, successi- 
vement, ont été remplacés par des cultures 
et par des constructions. 
Du reste, cette antiquité peut se démon- 
trer par les 
gros exemplai- 
res de Châtai- 
gniers de di- 
mensions et 
d’âges très- 
différents que 
présentent les 
quelques ar- 
bres que nous 
allons étudier. 
L’un d’eux, 
tout particu- 
lièrement, est 
généralement 
désigné, à 
Évian, par le 
nom de « gros 
arbre » ou 
« gros Châ- 
taignier d’É- 
vian ». 
Désirant 
avoir des ren- 
seignements 
exacts sur l’ar- 
bre, ainsi que 
sur la com- 
mune et la 
propriété où il 
se trouve plan- 
té, le nom du 
propriétaire, 
nous écrivimes 
à M. Million, 
ex-inspecteur 
des eaux d’E- 
vian-les-Bains, 
qui, avec un 
empressement 
et une com- 
plaisance dont 
nous lui som- 
mes tout particulièrement reconnaissant, 
nous répondit ce qui suit : 
... L’arbre au sujet duquel vous m’écrivez 
est placé dans la commune de Neuvecélle, à 
2 kilomètres à peine d’Évian-les-Bains, dans 
une propriété qui forme un important verger, 
appartenant à deux frères : M. le docteur Lal- 
liet-Gaspard, et M. Paul Lalliet, ancien notaire, 
Port de l’arbre. 
