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ASPRELLA HYSTRIX. 
tiens de la Madeleine angevine et du 
Tchaouch (ou Parc de Versailles) mon- 
trent l’excellence de ces fécondations. Je ne 
les ai pas essayées sur le Bicane, qui a 
aussi le défaut de « millerander ». 
La variété qu’André Leroy m’a vendue 
sous le nom de Chasselas de Montaüban 
à gros grains transparents est-elle le Chas- 
selas gros coulard ? J’en doute ; elle est un 
peu plus tardive que le Chasselas doré, sa 
grappe' est un peu moins ailée, et elle coule 
si rarement et si peu dans notre Midi qu’on 
ne peut pas l’appeler « coularde ». 
On reproche au Bellino, que j’ai fait 
admettre par le Congrès pomologique, de 
couler souvent. Je puis affirmer que greffé 
ou franc de pied; il ne coule ni ne mille- 
rande aux expositions ensoleillées. 
La coulure, lorsqu’elle n’est pas le fait 
d’une mauvaise conformation des organes 
génitaux, est un indice certain de la 
vieillesse de la variété et indique la néces- 
sité de rajeunir par le semis nos grands 
cépages. 
J’ai fait sur le sujet une vive propagande 
dans le Journal d’ Agriculture pratique, 
dans la Vigne américaine, dans le Bulle- 
tin de la Société pomologique de France, 
dans nos revues locales, et j’ai amené à mes 
vues quelques bons esprits. Mais il est des 
variétés précieuses qui ne sont pas com- 
prises dans celles dont le rajeunissement 
est en train de se faire. Je crois utile de 
profiter de la publicité de la Bevue horti- 
ASPRELLA. 
Cette jolie Graminée, qui a été figurée déjà 
dans la Bevue horticole (1890, page 525), 
est encore peu répandue dans les jardins ; 
elle a été mise au commerce en 1887 par 
MM. Vilmorin, mais c’est au Muséum qu’on 
doit la dispersion des premières graines. 
U Asprella Hystrix 1 est originaire de 
l’est des États-Unis ; c’est une plante vi- 
vace cespiteuse , à chaumes dressés en 
touffes compactes, portant de nombreuses 
feuilles étroites-lancéolées, étalées, un peu 
rudes et denticulées sur les bords. Épis 
simples, formés d’épillets espacés, sessiles, 
disposés deux par deux sur les articulations 
du rachis et très divariqués à la maturité ; 
graines nulles ou formées de poils sétacés, 
1 Asprella Hystrix, Cav. ( Elymus Hystrix, 
Linn. ; Gymnosticum Hystrix , Schreb.) 
cole pour rappeler le meilleur mode opéra- 
toire : 
Choisir les souches les plus fertiles, les 
plus vigoureuses, celles où l’on récolte les 
plus beaux Raisins de la variété à semer ; 
renfermer, bien avant la floraison les grappes 
dans des sacs imperméables où ne puisse 
pénétrer du pollen étranger ; laisser ces 
sacs jusqu’après la floraison ; marquer ces 
grappes ; les préserver des attaques des 
oiseaux et des guêpes et les cueillir à leur 
maturité ; renfermer ces grappes dans un 
lieu sec; au premier printemps, détacher 
les pépins du grain et les semer en bâche 
si on en a une et, à défaut, en pleine terre 
à l’abri et donner à ces semis les soins 
habituels. 
Des transplantations fréquentes amène- 
ront des fructifications plus rapides, et tout 
fait espérer que nous trouverons dans ces 
semis des variétés identiques au cépage 
mère, avec les qualités qu’apporte la jeu- 
nesse. 
Pour donner l’exemple, je m’occupe du 
Trebbiano, notre Ugni de Provence, que 
je crois identique au Maccabeo de l’Es- 
pagne. 
Ce travail de rajeunissement ne s’adresse 
qu’aux anciennes variétés ; il y a tout avan- 
tage à s’en occuper pendant qu’elles ont 
leur vigueur et leur fécondité, sans attendre 
leur caducité. 
Paul Giraud, 
à Marseille. 
HYSTRIX 
caducs, épillets renfermant chacun deux 
fleurs fertiles et une troisième stérile plus ou 
moins rudimentaire ; glumelle inférieure 
terminée par une longue arête, droite et ri- 
gide. Hauteur 60 centimètres. 
C’est une plante particulièrement inté- 
ressante par ses différents emplois et recom- 
mandable par sa durée et sa culture des 
plus faciles. En effet, on peut planter l’As- 
prelle hérissée dans les plates-bandes et 
dans les massifs, ça et là parmi les plantes 
vivaces et annuelles ; ces touffes contribuent 
par leur port et par leur élégance à donner 
de la légèreté aux plantes voisines. Mais ce 
sont surtout ces épis très-singulièrement 
conformés qui sont précieux pour la confec- 
tion des bouquets frais et surtout des bou- 
quets perpétuels dont l’emploi devient de 
plus en plus fréquent. Pour ce dernier usage, 
