SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. 
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à la suite de la formation de loupes, nodo- 
sités ou bourrelets, provoqués naturel- 
lement par un état maladif. La greffe re- 
produit artificiellement ces excroissances 
favorables, comme le montrent d’une façon 
sensible les Poiriers greffés sur Coignas- 
siers, qui avancent ainsi et augmentent 
leur floraison. L’explication, c’est l’ana- 
tomie végétale qui la donne. Le scalpel et 
le microscope ont trouvé que cette masse 
séveuse, cette hypertrophie, nosologique- 
ment parlant, est l’agrégat d’une multitude 
de bourgeons adventifs, qui restent souvent 
atrophiés, mais qui peuvent aussi percer en 
partie. Dans l’un et l’autre cas, ils jouent le 
rôle d’arrête-sève ou de tire-sève. 
Alors même que ces modifications ne se 
manifestent pas, confié à un sujet mère, le 
jeune greffon y reçoit une sève toute faite. 
Aussi n’a-t-il pas à se munir de racines. 
Les réactions qui se passent alors entre ces 
deux êtres qui n’en font plus qu’un sont 
des réactions à « l’état naissant ». Or, qui- 
conque a fait un peu de chimie sait quelle 
importance capitale ont ces réactions. La 
bouture, au contraire, la pauvre bouture, 
d'abord sans organes d’absorption, est 
obligée de puiser, dans un sol froid et 
inerte, des éléments minéraux, d’élaborer 
ses aliments au milieu de réactions chimi- 
ques brutales, souvent contrariées par des 
arrosements intempestifs. Dans la greffe, 
c’est un substratum vivant, formé de tissus 
vivants presque identiques aux siens, qui, 
comme une nourrice étrangère, distille à 
son greffon une sève toute préparée. 
Il y a là une transfusion, non pas mo- 
mentanée, comme celle que font les méde- 
cins avec le sang, mais permanente. Il y a 
là une union continuelle du sauvageon ou 
de son équivalent avec une variété amé- 
liorée, d’où jaillit parfaitement la perfec- 
tion, la fleur. 
Voilà notre conclusion ! Pour l’idéaliser, 
qu’on nous permette de citer le poète qui a 
le plus fleuri le langage humain et qui a 
écrit aussi sur la greffe : 
Inséré, Daphni, pyros; carpent tua poma nepotes. 
« Greffe des arbres, Daphnis ; tes descen- 
dants en cueilleront les fruits. » Ce faisant, 
on ne perdra jamais son temps, et l’on sera 
sûr de mériter la reconnaissance de ceux 
qui viendront après nous. 
Fernand Lequet fils. 
SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 14 JANVIER 1892 
Comité de floriculture. 
Un seul exposant, M. Dallé, horticulteur, rue 
Pierre-Charron, à Paris, avait envoyé quelques 
jolies Orchidées, entre autres un beau Cymbi- 
dium giganteum , un Cattleya Percivaliana, 
des Odontoglossum grande , crispum. 
Nons sommes à l’époque la plus défavorable 
pour les floraisons d’Orchidées, dans ce qu’on 
appelle les « mois creux ». Aussi les présen- 
tations sont-elles rares actuellement. Mais il est 
permis d’espérer que, dans les années pro- 
chaines, les floraisons automno-hivernales d’Or- 
chidées seront nombreuses, au moins en ce 
qui concerne le CattleyaHabiata et ses formes 
nombreuses. 
Comité d’arboriculture. 
Une corbeille de Pommes Reinette du Ca- 
nada bien conservée était adressée par 
M. Jourdain, cultivateur à Maurecourt (Seine- 
et-Oise). 
De M. Bourgeois, horticulteur à Cham- 
bourcy (Seine-et-Oise), on avait reçu des Poires 
Belle Angevine , des Passe Crassanne, des 
Pommes Calville blanc et des Reinette du Ca- 
nada , tous fruits de premier choix et fort beaux 
pour la saison. 
M. Jamet, cultivateur à Chambourcy, avait 
également envoyé de belles Pommes Reinette 
du Canada , des Poires Doyenné dhiver et des 
Passe Crassanne. 
Ces fruits étaient remarquables de dimen- 
sions et de fraîcheur; nous aurions voulu seu- 
lement les voir représentés par des variétés 
plus nombreuses, et qui ne sont pas rares en 
cette saison. 
Comité de culture potagère. 
M. Berthault (Jean), horticulteur à Saint-Mard 
(Seine-et-Marne), exposait des Chicorées Wit - 
loof. Ces plantes, semées le 25 décembre, 
avaient fourni de belles pousses très-succu- 
lentes. 
La culture du Witloof prend décidément fa- 
veur dans la consommation parisienne, et 
c’est justice. E. Bruno. 
