l’horticulture au concours général agricole de paris. 
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Maintenu dans ces conditions et toujours 
un peu humide, le ti^su spongieux des 
fragments-semis contenant les graines ne 
tarde pas à pourrir et à disparaître, de 
sorte qu’au bout de quelques semaines on 
voit apparaître de petits points verts, qui 
bientôt forment une sorte de gazon. Ce sont 
les jeunes Fougères, que l’on rempote et 
auxquelles on donne des soins en rapport 
avec la nature des plantes. 
Au lieu de semer en terrines ou en pots, 
on peut semer sur un sol approprié, par 
exemple en pleine terre, dans une bâche ou 
n’importe quel récipient; l’essentiel est de 
bien préparer et placer les graines et de les 
maintenir humides, d’enterrer peu et de 
maintenir une température d’environ 20 à 
25 degrés centigrades. 
Si, lorsque les plantes lèvent ou qu’elles 
sont encore très-jeunes, on s’apercevait 
qu’elles prennent une teinte blonde ou jau- 
nâtre, on y remédierait en recouvrant de 
terre de bruyère neuve, ténue, et de bonne 
qualité. Il ne faut pas oublier ce point 
capital que, tandis que les terres fortes 
font blondir ou jaunir les plantes, une terre 
de bruyère légère les fait au contraire re- 
verdir. E.-A. Carrière. 
L’HORTICULTURE AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 
L’horticulture joue de malheur avec les 
Concours agricoles d’hiver à Paris. C’est la 
quatrième fois que nous voyons des pro- 
duits choisis, arrivés à point, exposés avec 
goût et détruits par un retour de froid su- 
bit, dans cette grande glacière du Palais- 
de-l’Industrie. 
Le 18 février au matin, les jurés grelot- 
tants s’étaient à peine constitués en sec- 
tions, qu’ils constataient que les légumes et 
les fleurs avaient été « cuits » par la gelée 
de la nuit. Dans la salle consacrée à la 
maison Vilmorin, qui avait une exposition 
superbe, c’était un désastre. Les Choux 
étaient devenus raides et fragiles comme 
du verre, les Salades, Radis, Courges, pré- 
sentaient cette apparence caractéristique des 
légumes « saisis », dont le dégel va bien- 
tôt décomposer les tissus ; la pyramide des 
plahtes bulbeuses, si admirablement variées 
et fleuries, présentait un aspect lamentable. 
Aussi n’y a-t-il eu qu’un cri pour deman- 
der que ces sortes d’exhibitions fussent, dé- 
sormais, reportées à une date plus avancée 
dans l’année, en vue d’une température plus 
clémente. La seule difficulté serait d’obtenir 
comme local le Palais-de-l’Industrie, qui 
est consacré, après février, à d’autres genres 
d’expositions. A cela la réponse est toute 
trouvée : d’abord on pourrait fixer l’époque 
à la semaine sainte, en y comprenant le 
jour de Pâques, et choisir pour local le 
Palais du Champ-de-Mars. On aurait de 
quoi installer admirablement le bétail dans 
la galerie des Machines, et la galerie de 
30 mètres serait favorable à l’exposition de 
tous les produits de l’horticulture. 
Nous savons que les différentes sections 
du jury, interrogées à> cet effet par M. Ran- 
doing, commissaire général, chargé d’ins^ 
taller le Concours à la place de notre ami 
M. Menault, empêché par la maladie, ont 
répondu généralement dans le sens de cette 
translation et de ce retard dans l’époque du 
Concours. 
Ces observations faites, commençons notre 
tournée habituelle et relevons les points 
saillants que la partie horticole a révélés 
cette année. 
Dans le bas de la nef, près de l’entrée et 
au pied du grand escalier, les beaux mas- 
sifs d’arbres et d’arbustes à feuilles persis- 
tantes de M. Honoré Defresne, pépiniériste 
à Vitry-sur-Seine, n’avaient de rivaux que 
ceux de M. Croux, d’Aulnay, près Sceaux. 
On n’aurait pas dit que ces magnifiques su- 
jets avaient traversé le dur hiver de 1890- 
1891 , à voir l’irréprochable parure de leur 
feuillage vert ou panaché. On pouvait sur- 
tout admirer la belle forme et l’élégance des 
espèces suivantes : 
Conifères. 
Taxus baccata hibernica. 
Abies concolor , A. Nordmanniana. 
Cedrus atlantica glauca. 
Biota japonica. 
Pseudotsuga Hookeriana. 
Cupressus Lawsoniana argentea nova , C. 
L. aurea , C. L. lutescens . 
Arbustes à feuilles persistantes. 
Ilex Aquifolium elegans , I. a. argenteum , 
I. a. ferox aurea , I. a. flammea aurea , L a. 
crenata aurea. 
Evonymùs latifolius aureo-marginatus , E. 
I. albo-marginatus, E. I. maculatus-aureus , 
Osmanlhus ilicifolius. 
Ligustrum Ibota. s 
Laurocerasus rotundifolia , 
