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SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. — CORRESPONDANCE. 
SOCIÉTÉ NATIONALE D HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 24 MARS 1892 
Plantes alimentaires. 
M. Chappelier présente à la Société des tu- 
bercules de Stachys floridana, Schuttlew., 
qu’il a reçus par l’obligeante entremise de 
M. Maurice de Vilmorin. 
Comme aspect, ces tubercules rappellent 
exactement le Crosne ou Stachys tuberifera ; J 
mais M. Chappelier ne peut rien dire sur l’in- 
térêt qu’ils peuvent présenter au point de j 
vue alimentaire. Il n’en a pas eu à sa disposi- j 
tion un nombre suffisant lui permettant de les j 
déguster, et l’expéditeur ne donne aucun ren- 
seignement sur leur usage. Cependant, le nom 
de Florida Artichoke, qui leur est donné 
dans leur pays d’origine, permet de supposer 
qu’ils sont cultivés et comestibles. Le présen- 
tateur fait remarquer que les tubercules qu’il 
a reçus ne sont pas encore entrés en végéta- 
tion, bien qu’ils viennent d’une région plus 
chaude que la nôtre ; il en tire cette conclusion 
qu’ils présenteraient sur leur congénère, déjà , 
répandu dans nos jardins, l’avantage de pouvoir 
figurer plus longtemps sur nos tables, puisque 
celui-ci commence à pourrir dès le mois de 
février, et qu’il devient dès lors impropre à 
l’alimentation. 
Plantes d’ornement. 
Les fleurs ont été présentées avec une abon- 
dance extraordinaire. Parmi les choses les 
plus remarquables, il convient de citer au pre- 
mier rang un superbe lot d 'Anthurium de 
semis de M. de la Devansaye, parmi lesquels un 
splendide hybride inédit nommé A. la Devan- 
saye , obtenu par le croisement des A. Wardi 
et Titanum , se faisait remarquer par ses 
spathes très-grandes, d’un rouge sang bril- 
lant. 
Cinq autres plantes, portant les noms de : 
Le Fresne , andegavense , Marie -Thérèse, 
A. Hardy , sont également de fort belles va- 
riétés, à spathe d’un rose plus ou moins in- 
tense, jaunâtre ou blanche, pointillée ou non 
de rouge. 
Le reste du lot était formé de plantes égale- 
ment de semis, mais non nommées et à 
l’étude. 
En outre de ce superbe apport, M. de la De- 
vansaye montrait deux splendides corbeilles 
contenant chacune une dizaine d’inflorescences 
de Vanda tncolor représentant les meilleures 
variétés cultivées en Angleterre, notamment 
chez M. Williams. 
M. Delavier, horticulteur, rue Saussure, 
avait un très beau lot d’Orchidées, dans lequel 
nous avons noté : Cattleya Trianæ et sa va- 
riété delicatissûna, Cypripedium Boxalli et 
villosum , Lycaste Skinneri, Odontoglossum 
Alexandræ , gloriosum , hybride et odoratum. 
M. Courmontagne montrait un Cattleya 
Schrodense et un Odontoglossum triumphans 
1 en très-beaux exemplaires. 
Enfin, pour clore la série, il nous reste à 
citer la présentation d’un superbe Oncidium 
Sarcodes , faite par M. Mousseau. 
D. Bois. 
CORRESPONDANCE 
M. G. < Seine-Inférieure). — L’échantillon 
de Fuchsia que vous nous avez envoyé, et dont 
vous désirez savoir le nom, se rapporte au 
F. splendens, vieille belle et curieuse espèce, 
qui ne se rencontre, en effet, que rarement 
dans les collections. 
Le F. splendens est originaire du Mexique. 
Nous vous engageons fort à le multiplier, à le 
répandre parmi vos amis et connaissances et à 
en essayer le croisement avec d'autres es- 
pèces. 
M. M. H. ( Mahon ). — Les Dracæna dont 
vous parlez sont originaires de l’Afrique tropi- 
cale ; le Cocos coronata, du Brésil tropical, et 
le C. Romanzoffiana du Brésil austral. Le 
Calamus cinnurnomeus croît dans l’Archipel 
indien. 
Leur culture est la serre chaude, à l’excep- 
tion du Cocos Romanzoffiana , qui peut se 
contenter de la serre froide, et qui, même, 
pousse en pleine terre dans la région méditer- 
ranéenne, par conséquent chez vous. 
N° 4624 ( Seine-et-Oise ). — Le fait de la 
floraison du Musa Ensete est toujours intéres- 
sant ; mais il n’est pas très-rare, même sous le 
climat de Paris, et on le voit fréquemment se 
produire sur des plantes arrivées à la fin de 
leur développement, lorsqu’on les relève de la 
pleine terre. 
Au cas où la fécondation ne se ferait pas na- 
turellement, nous vous conseillons d’employer 
la fécondation artificielle, qui réussit bien. Vous 
aurez ainsi l’avantage d’avoir de bonnes graines, 
qui vous fourniront de nouvelles plantes. 
U Administrateur- Gérant : L. Bourguignon. 
lmp. (JaoryB* Jtoob , — Orléana 
