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SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. 
je l’ai maintes fois constaté dans les Hautes- 
Andes de la Colombie ; 
L’Igname de Chine ( Dioscorea Batatas ), 
à fécule fine et délicieuse ; 
Le Scolyme d’Espagne ( Scolymus hispa- 
nicus ), sorte de Salsifis à croissance rapide ; 
Le Gombo ( Hibiscus esculentus ), si em- 
ployé en Orient ; 
Et bien d’autres espèces que l’on trou- 
vera indiquées, avec tous les détails néces- 
saires, dans le très-intéressant ouvrage dont 
nous parlons. 
La lecture de ce livre, bien illustré par 
des gravures fidèles, est de nature à créer 
de nombreux prosélytes à l’idée juste et gé- 
néreuse dont les auteurs poursuivent avec 
tant d’ardeur la réalisation. 
Ed. André. 
SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE 
SÉANCE DU 28 AVRIL 1892 
Plantes alimentaires. 
M. Ilédiard présente des tubercules de Pa- 
tate d'Algérie en parfait état de conservation. 
A Paris, la consommation de ce légume va, 
paraît-il, augmentant chaque année dans de 
notables proportions. Les premiers tubercules 
arrivent d’Alger au commencement de sep- 
tembre, et les envois se succèdent pendant 
toute la durée de l’hiver. La variété sur la- 
quelle M. Hédiard appelle l’attention aurait le 
mérite d’être d’une conservation facile. 
Le même présentateur montre de la fécule 
de Yuca. Cette fécule est extraite du Manioc ; 
elle est très-fine et sert aux mêmes usages que 
YArrow-robt. 
Plantes d’ornement. 
Les Orchidées sont extrêmement abondantes. 
On remarque surtout le lot de M. Delavier, 
formé de plantes parfaitement cultivées et bien 
fleuries, parmi lesquelles nous notons : un 
Cattleya intermedia , portant 10 fleurs ; un 
beau Cattleya Mossiæ ; un Brassavola glauca , 
ayant 30 à 40 fleurs ; trois Lælia pur pur ata ; 
un Cymbidium Lowi ; un Selenipedium cau- 
datum ; un Cypripedium barbatum et enfin 
un superbe Odontoglossum , supposé être un 
hybride entre O. odoratum et O. crispum , 
ayant 5 hampes portant ensemble environ 
150 fleurs, légères, d’une délicate couleur 
blanc crème, ponctuées de bistre. 
Un lot de M. Dallé comprend : Cattleya 
Lawrenceana et sa variété rosea ; Cattleya 
Warner i ; Odontoglossum Pescatorei var. 
grandiflorum ; O. Ruckerianum ; O. crispum , 
plusieurs variétés ; Masdevallia Harryana ; 
Oncidium Marshallianum. 
M. Bleu montre le Cypripedium Chamber- 
lainianum , dont il a été tant question dans ces 
derniers temps, et dont la Revue a publié la 
description, accompagnée de figures, cette an- 
née même, pag. 104 et 105. En tant que plante 
ornementale, les mérites de cette nouvelle es- 
pèce auront besoin d’être confirmés par la pré- 
sentation de sujets parfaitement développés. 
L’exemplaire mis sous les yeux de la Société ne 
portait qu’une seule fleur épanouie, et il y avait 
sur la même hampe un certain nombre de 
boutons, ce qui permet d’espérer l’apparition 
simultanée de plusieurs fleurs. 
La hampe pluriflore n’est pas le seul carac- 
tère distinctif de cette espèce curieuse. Chaque 
fleur est' accompagnée d’une grande bractée, 
ce qui donne à la plante un aspect tout parti- 
culier et en fait un type nouveau dans le genre. 
M. Maxime Cornu, professeur de culture au 
Muséum, présente au nom de cet établisse- 
ment une fort belle plante nommée Incar - 
villea Delavayi par MM. Bureau et Franchet. 
Le genre Incarvillea comprend plusieurs es- 
pèces dont deux seulement ont été introduites 
dans les jardins : l’J. sinensis et VI. Olgse. La 
nouvelle venue est originaire du Yunnan, où 
elle a été récoltée par M. l’abbé Delavay. Elle 
est vivace, munie d’une souche tubéreuse ; les 
feuilles, peu nombreuses, sont d’un beau vert, 
dentées ; le pied qui a fleuri au Muséum porte 
sur la même hampe deux fleurs épanouies et 
deux boutons. La fleur, d’un beau rose, rap- 
pelle comme forme celle du Tecoma radicans ; 
elle mesure 6 centimètres de diamètre; sa 
durée est de sept à huit jours, ce qui fait, 
pour les quatre fleurs, une durée d’environ 
trois semaines. 
Sous le climat de Paris, Y Incarvillea De- 
lavay i sera une plante de serre froide ou de 
châssis, comme le sont, du reste, les autres in- 
troductions de M. l’abbé Delavay. 
M. Cornu profite de l’occasion pour rappeler 
la liste des plantes que le Muséum a reçues de 
ce missionnaire, et qui ont été distribuées aux 
jardins botaniques. On peut y relever: Thalic- 
trum Delavay i, Primula calliantha et P. Pois- 
soni , Kœlreuteria bipinnata , Rhododendron 
Bureavi , ciliicalyx , décorum , Belavayi , fas- 
tigiatum, lacteum , racemosum , yunnanense , 
Berberis pruinosa , Desmodium longipes y In- 
digofera Delavayi , pendula , etc. 
M. Maurice de Vilmorin dit avoir obtenu la 
floraison de Ylncarvillea Delavayi dès l’an- 
née dernière. Des graines lui ont été confiées 
en 1890. Semées au commencement de l’an- 
née 1891, elles ont donné des plantes qui ont 
fleuri deux mois et demi après. 
