EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’HORTICULTURE DE FRANCE. 
très-nain et très-précoce, recommandé spé- 
cialement pour la culture sous châssis (il ne 
dépasse pas 15 centimètres de hauteur et 
chaque plante peut porter jusqu’à 30 cosses); 
IL nain merveille de Paris, supposé issu du 
H. Bagnoletou du H. Solitaire; c’est, parait- 
il, une plante de grande culture, recomman- 
dable, vigoureuse, productive et assez pré- 
coce ; H. du Bon Jardinier , sans parche- 
min, pouvant être cueilli en vert jusqu’au 
complet développement des cosses. 
Voici maintenant un très-beau lot de 
Choux-Fleurs : Choux-Fleurs nain hâtif 
d’Erfurt, Lenormand à pied court et 
Alleaume nain très hâtif, ce dernier à 
pied court et à pomme serrée, bien blan- 
che. 
Notons aussi le Chou Express, variété 
rappelant comme forme le Chou d’York 
petit, à pomme petite et allongée, réputé 
comme étant le Chou le plus hâtif. 
Des hottes de Poireau monstrueux de 
Carentan font l’admiration des visiteurs. 
Elles sont en effet vraiment remarquables ; 
nous mesurons des plants qui n’ont pas 
moins de 20 centimètres de circonférence. 
Le public admire également des bottes 
d’ Asperge d’Argenteuil native aux Lirions 
énormes, un Artichaut gros camus de 
Bretagne mesurant au moins 75 centi- 
mètres de circonférence à la base et des 
cosses de Fève d' Aguadulce ayant plus de 
35 centimètres de longueur. 
Parmi les Concombres, nous remarquons 
le bizarre G. Serpent, les C. vert long de 
Cardiff et vert long parisien. Ce dernier, 
obtenu par M. Chemin, habile maraîcher 
des environs de Paris, peut, dit-on, atteindre 
40 centimètres de longueur et un poids de 
2 à 3 kilogrammes. 
Les Badis sont nombreux et appétis- 
sants; il y en a pour tous les goûts : à ra- 
cines longues, demi-longues, rondes, 
rouges, roses, blanches, jaunes, noires, etc. 
Voici maintenant la série des Laitues, 
depuis la L. Tom I J ouce, très-petite sorte 
appropriée à la culture forcée, jusqu’aux 
énormes L. Chou, de Naples , de Bata- 
via, etc. Cette collection comprend de 25 à 
30 variétés, entre autres les suivantes, que 
nous avons notées comme nouveautés : 
L. d'hiver de Trémont , originaire de la 
Touraine, feuilles amples formant une 
grosse pomme vert blond lavé de roux, 
recommandée comme étant très-rustique et 
très- productive ; L. blonde géante, d’été, 
à grosse pomme d’un blond doré ; L. grosse 
brune têtue, d’été et d’automne, à pomme 
— LES LÉGUMES. 2o7 
ferme, d’un vert foncé teinté de brun ; 
L. Passion blanche, etc. 
Les Romaines sont aussi fort bien 
représentées et comprennent, elles aussi, 
quelques variétés nouvelles, telles que : 
R. plate maraîchère hâtive, recommandée 
pour la culture de primeur, sous châssis ; 
R. blonde lente à monter ; R. blondehâtive 
de Trianon, qui forme une pomme grosse 
et pleine sans qu’il soit besoin de la lier. 
C’est maintenant le tour des Chicorées 
frisées et des Scaroles, parmi lesquelles, 
nous ne voyons que de vieilles connaissan- 
ces, mais de dimensions parfois énormes. 
Notons encore de superbes Tomates 
rouge grosse hâtive ; des Piments du, 
Chili, de Cayenne, et une variété nouvelle, 
le P. chinois, à fruits nombreux, coniques, 
dressés, de couleur jaune crème. 
Les Pommes de terre sont représentées 
par une vingtaine de variétés hâtives, entre 
autres : Quarantaine plate hâtive (nou- 
veauté) à tubercules assez gros, lissés ; 
Victor extra hâtive , recommandée pour la 
culture de primeur, productive, tubercule 
oblong, peau lisse ; Internationale , beau 
tubercule à peau jaune ; Pasteur, variété 
productive. 
Cette belle collection comprend des Au- 
bergines, des Carottes très-courtes à châs- 
sis ; des Pois et des Haricots (plantes 
entières) ; des Melons Cantaloup noir des 
Carmes et Prescott hâtif à châssis ; des 
Fraisiers, parmi lesquels Édouard Lefort, 
variété très-précoce et très-productive à gros 
fruit rouge foncé, Noble, Docteur Morère, 
Reine des hâtives, nouveauté de Laxton 
rappelant beaucoup Comtesse Héricart de 
Thury, mais plus hâtive, May Quen ; enfin 
des meules à Champignons. 
Après l’important lot. que nous venons 
de passer en revue, il convient de citer 
celui de la Société des maraîchers de la 
Seine, qui comprend les variétés les plus 
cultivées autour de la capitale, représentées 
par des exemplaires bien francs et d’une 
culture aussi parfaite que possible. On peut 
remarquer dans ce lot : Chou-Fleur demi- 
dur ; Laitues de la passion, rouge, Tro- 
cadéro, Batavia, Palatine, Gotte ; Ro- 
maines verte, blonde, grise et rouge, Sca- 
rolle de Paris ; Chicorée frisée fine de 
Bouviers, fine de Rouen et fine de Paris ; 
des Concombres, des Asperges, Ognon 
blanc, des Carottes courtes, Navet des 
vertus, race Marteau, une couche à Cham- 
pignons et un Melon Cantaloup (plante 
entière) sous châssis. 
