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LE LEWISIA REDIVIYA. 
Habitat. — « On trouve la plante au 
sommet du mont Diablo, regardant au nord 
la Colombie, à l’est des États de Montana, 
Utah et Arizona *. » 
« On la trouve partout dans l’Orégon, 
près des montagnes, dans les prairies 
arides, le long des rivières % entre autres 
les rivières Lewis et Tèteplate 1 2 3 , ainsi que 
sur les bords du Clark’s river 4 5 . » 
Propriétés alimentaires. — « Les natifs 
en font un grand usage comme aliment. 
Dépouillée de 
son écorce, la 
partie blan- 
che intérieu- 
re delà racine 
est bouillie 
dans l’eau et 
présente alors 
une substan- 
ce semblable 
au Salep ou 
à l’Arrowroot 
bouilli. La 
racine sèche 
se convertit 
presque en 
amidon par 
la macération 
dans l’eau 
froide L 
« Elle cons- 
titue un ali- 
ment favori 
parmi les 
aborigènes. 
L’écorce en- 
levée, une 
poignée de ra- 
cines, bouillie 
avec de la 
viande, forme 
une quantité 
considérable 
de mucilage 
nutritif. D’a- 
près Douglas, grâce à leur qualité puissam- 
ment nutritive, les racines du Lewisia 
sont une admirable ressource pour les cam- 
pements au cours de longs voyages; deux 
1 Geological Survey of California Botany , 
vol. P r , p. 78. 
2 Torrey et Gray, Flora of North America. 
vol. I”, p. 677. 
3 Nuttall, Journal of the Academy of natural 
Sciences of Philadelphia. 
4 Hooker, Botanical miscellany, vol. I er , p. 344* 
5 Torrey et Grey, loc. cit. 
ou trois onces par jour suffisant à un 
homme, même lorsqu’il a à supporter une 
longue fatigue 6 . 
Vitalité. — « Les racines du Lewisia 
ont une telle énergie vitale que le spécimen 
de l’herbier de Lewis, comme Pursh le 
constate, présentant quelques signes de vé- 
gétation, fut planté dans un jardin de Phi- 
ladelphie où il vécut pendant un an, et les 
spécimens de Douglas, dans les mêmes 
conditions, végétèrent quelque temps dans 
le jardin delà 
Société d’hor- 
ticulture de 
Londres 7 . » 
« En juin 
1826, Dou- 
glas avait ré- 
colté des spé- 
cimens en 
fleur, mais 
ils étaient 
tombés du 
bateau dans 
l’eau en des- 
cendant un 
rapide ; en 
mars 1827, 
ceux qui se 
reprirent à 
vivre, après 
avoir été 
comprimés 
dans l’her- 
bier, furent 
plantés com- 
me il a été dit 
plus haut 8 . » 
« Nous a- 
vons eu des 
spécimens 
desséchés , 
conservés 
deux ans ou 
plus, qui don- 
naient encore 
de fraîches récoltes de feuilles. 
« Le spécimen sur lequel notre figure a 
été prise à Kew, récolté dans la Colombie 
anglaise, pour être conservé dans l’herbier, 
par M. Lyall, R. N. de l’expédition de déli- 
mitation, avait été plongé dans l’eau bouil- 
lante à cause de sa vitalité obstinée, bien 
connue. Plus d’un an et demi après, cepen- 
6 Nuttall, loc. cit. 
7 Torrey et Gray, loc. cit . 
8 Drummond. 
Fig. 74. — Lewisia rediviva. 
