300 
PRIMULA CORTUSOIDES AMŒNA. 
Désirant nous assurer des propriétés ali- 
mentaires du Lewisia, nous avons employé 
à cette fin les racines cuites que nous avons 
reçues, et nous les avons remises à M. Ar- 
naud, chimiste au Muséum, qui s’est offert 
très-obligeamment à les examiner. 
Nous ne mettions pas assez de racines à 
sa disposition pour qu’il pût en faire une 
analyse quintitative, mais assez cependant 
pour qu’il ait pu nous donner cette réponse : 
« La racine de Lewisia rediviva ne con- 
tient pas de matière azotée, et, par consé- 
quent, pas de matières albuminoïdes, ni 
d’alcoloïdes, dont la présence puisse expli- 
quer la valeur nutritive qu’on lui attribue. 
On ne peut donc la considérer que comme 
une matière amylacée, analogue à beaucoup 
d’autres racines ou tubercules. » 
Comme nous venons de le dire, M. Ar- 
naud ne disposait pas d’une assez grande 
quantité de racines pour en faire une ana- 
lyse complète; mais nous en avons reçu 
depuis, de M. Havard, l’analyse suivante, 
publiée par M. H. Trimble, professeur 
au collège de pharmacie de Philadel- 
phie : 
PRIMULA CORTI 
Sous cette désignation nous avons vu, à 
l’Exposition de la Société nationale d’horti- 
culture de Paris, en mai 1891, un lot, 
appartenant à la maison Vilmorin, d’une 
admirable plante qui a eu le don de char- 
mer tous les visiteurs. Nous avons pensé 
qu’il serait intéressant pour les lecteurs de 
la Revue de leur mettre sous les yeux une 
planche de cette magnifique race de Pri- 
mevère, d’en rappeler l’origine, d’en donnfer 
une description ainsi que la culture que les 
exposants lui avaient appliquée. 
Le P. cortusoides amœna fut introduit 
du Japon, en 1862, à Leyde, par Siebold, 
qui, parait-il, en céda l’édition à la maison 
Veitch, de Londres, et de là il se répandit 
rapidement dans les jardins. Ce fut Lindley 
qui, ne l’ayant pas jugé spécifiquement dis- 
tinct du type, en fit la variété amœna i , 
sans doute pour rappeler la fraîcheur de 
ton de ses jolies fleurs de couleur pourpre 
rosé; il donna aussi le nom de striata à 
un autre coloris, mais ce dernier ne fut con- 
sidéré que comme nom de variété, tandis que 
1 P. cortusoides amœna, Lindl. in Gard. Chron., 
1862, p. 121 8. — Bot. Mag., t. 5528. — Flor. et 
Povnol. , 1867, p. 193, cum icon. — Flora, 1868, 
p. 153, t. 39, 
Matière grasse, résine et cire 4.98 
Gomme et mucilage 14.80 
Albuminoïdes 3.58 
Amidon 8 57 
Eau 12.17 
Cendre 2.53 
Fibre ligneuse et matières indéterminées. 53 37 
100.00 
et le chimiste américain accompagne son 
analyse de l’observation suivante, approuvée 
par M. Arnaud : « La quantité d’amidon 
trouvée peut sembler faible lorsque l’on 
considère l’usage qui est fait de la racine du 
Lewisia , mais la grande quantité de gomme 
et de mucilage supplée à ce qui manque. » 
Nous pouvons donc croire, sans nous 
charger de résoudre la question, que les 
Indiens se sentent réellement nourris par 
le « spatulum » et que la puissance alimen- 
taire qu’ils lui attribuent n’est pas imagi- 
naire. 
Nous terminerons en recommandant la 
culture du Lewisia , que rend facile son 
extraordinaire vitalité, soit dans le but 
d’obtenir de plus grosses racines que n’en 
présente la plante sauvage, soit pour ajouter 
une très-jolie fleur aux richesses actuelles 
de nos jardins. A . Paillieux et D. Bois. 
SOIDES AMŒNA. 
celui d 'amœna a été depuis adopté pour le 
nom de la race. D’autres auteurs 2 lui don- 
nèrent aussi le nom de P. cortusoides 
grandiflora ; enfin, en 1873, dans la Bel- 
gique horticole 3 , Ed. Morren l’éleva au 
rang d’espèce et. le dédia à son introducteur 
en lui donnant le nom de P. Sieboldi. 
On sait que le P. cortusoides type 4 , in- 
troduit depuis 1794, est originaire de la Si- 
bérie et des monts Ourals ; mais il aurait 
aussi été trouvé par quelques explorateurs, 
notamment par Thunberg, à Nipon (Ja- 
pon), et cet auteur ajoute : « cultivé dans 
les jardins ». Peut-être, comme le dit 
Hooker il. c.), la plante y aurait-elle été 
introduite de Sibérie par les Japonais qui 
sont grands amateurs de fleurs et les cul- 
tivent avec beaucoup de soins. Quoi qu’il en 
soit, ce qu’a . introduit Siebold serait au 
moins une plante déjà améliorée par eux, 
2 P. cortusoides grandiflora , Lemaire, in Illustr. 
Hort., 1869, t. 599. — Flore des Serres , (vars.) 
vols. XVIII, 163, et XIX, 35. 
3 P. Sieboldi , Ed. Morren, Belg. hort., 1873, 
t. 6. — Garden, 1889, vol. II, t. 721. 
4 P. cortusoides, Linn. — Gmel., Fl. Sibir., 
vol. 4, t. 45. — Bot. Mag., 399. — Andrz. Bot. 
Reposit., vol. I, t. 7. — Rev. hort., 1859, p. 319, 
avec fig. 
