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NOUVEAU POMMIER A CIDRE. — CORRESPONDANCE. 
NOUVEAU POMMIER A CIDRE 
Quoique encore peu répandue, la Reine 
des Pommes semble, tant par son nom 
que par ses qualités devoir se placer au- 
dessus de toutes les autres. 
La Reine des Pommes n’est pas ce 
qu’on peut appeler une « haute nou- 
veauté ». Originaire de Bretagne, elle a déjà 
figuré avec distinction aux diverses exposi- 
tions internationales de Paris au Palais-de- 
l’Industrie, l’année suivante 1889 au Tro- 
cadéro, ainsi qu’à différentes sessions du 
Congrès pomologique de l’Ouest et dans 
plusieurs villes de la Normandie, où l’on a 
pu en apprécier les mérites. Partout, en 
effet, cette variété a été classée au premier 
rang des fruits à cidre. 
En voici la description : 
Arbre vigoureux et d’une extrême fertilité, 
robuste, trapu et propre pour vergers et ave- 
nues ; branches d’abord dressées, puis arquées. 
Feuilles nombreuses, légèrement velues-tomen- 
teuses, atténuées-arrondies au sommet. Fruit 
de moyenne grosseur, subsphérique, légère- 
ment cordiforme, arrondi, obtus. Peau lisse, 
unie, d’un fond vert clair, coloré de carmin 
foncé, surtout sur les parties fortement inso- 
lées, maculé-moucheté de fauve. 
Le fruit, qui mûrit à partir de décembre, 
est de tout premier mérite comme variété de 
pressoir. A ce point de vue, il ne laisse rien 
à désirer. Une analyse chimique très-pré- 
cise, faite avec le plus grand soin par un 
X. — Les ognons que vous nous adressez sont 
attaqués par des larves d’Anthonyies. Il est dif- 
ficile de combattre ces insectes; le mieux est 
de se résoudre à arracher et brûler toutes les 
plantes attaquées. On peut employer concur- 
remment des arrosages au sulfocarbonate de 
potasse. Nous vous rappellerons aussi qu’on 
évite souvent des dégâts de cette nature en cul- 
tivant, chaque année, les plantes sur des em- 
placements différents. — P. L. 
M. R. L. (Aisne). — Vous avez raison, la 
Primevère de Forbes ( Primula Forbesii) est 
une plante charmante, beaucoup plus jolie 
qu’on ne l’avait cru de prime abord. La figure 
noire qui en a été publiée récemment par la 
Revue horticole (p. 259), ne saurait en donner 
homme compétent, est tout à fait en faveur 
de la Reine des Pommes et montre que, 
comme Pomme à cidre, elle n’est pas sur- 
passée. Voici le résultat de cette étude : 
Sucre réducteur 216 gr. 
Tanin 7 _ 
Mucilage 3 — 96 
Acidité en acide sulfurique. 3 — 28 
Résultat qui, comme on le voit, en jus- 
tifie les dires et démontre que c’est un fruit 
à cidre hors ligne. Ajoutons que comme 
goût, couleur et conservation, il en est ab- 
solument de même, et que ce cidre est de 
premier mérite. 
Mais, et ainsi que cela arrive presque 
toujours quand il s’agit de fruits de qualité 
supérieure, on a, paraît-il, donné son nom à 
des sortes étrangères beaucoup moins mé- 
ritantes ; on fera donc bien de s’assurer de 
l’identité et de ne pas recourir à des sources 
suspectes. On trouve la Reine des Pommes 
chez MM. Charles Baltet et fils, horticul- 
teurs à Troyes (Aube). 
Cette variété, nous le répétons, est un 
fruit à cidre de première valeur, que sa 
vigueur et son grand rapport recommandent 
pour les grandes plantations : parcs, ver- 
gers, avenues, etc. D’autre part, la grande 
fertilité jointe à la beauté de ses fruits en 
font un arbre d’ornement digne de figurer 
dans les grandes propriétés. 
E.-A. Carrière. 
l’idée, cette figure ayant été faite d’après un 
tout jeune échantillon n’ayant pas encore acquis 
son développement normal. Nous venons de 
voir, chez MM. Vilmorin-Andrieux et C ie , à 
Verrières, une serre remplie de grosses potées 
du Primula Forbesii , cultivé là en grand pour 
la graine. Les très-nombreuses tiges, si fines, 
si gracieuses, sont couvertes de verticilles, à 
plusieurs étages, de fleurs petites, mais très- 
abondantes, et du plus délicat rose lilacé. 
Nous ne craignons pas d’exagérer en affirmant 
que cette jolie nouveauté sera bientôt en 
grande faveur. On s’occupe déjà de l’hybrider 
avec d’autres espèces, mais nous ne pensons 
pas qu’on ait encore obtenu de résultats con- 
cluants. 
L’Administrateur-Gérant : L. Bourguignon. 
Imp. Georges Jacob , — Orléans. 
