CHRONIQUE HORTICOLE. 
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des fruits peut l’ètre des légumes, du gibier, 
du poisson, etc., on se représentera Paris, 
et ce ne serait pas sans raison, comme 
le point de rencontre de tous les produits 
alimentaires du globe. 
Pois à grain ridé William Hurst. — 
Cette variété, qui appartient à la race des 
Pois nains, ne s’élève guère qu’à environ 
25 centimètres. Elle est aussi très-hâtive. 
Semée le 12 mai 1891, elle s’est développée 
très-rapidement et a montré ses cosses très- 
peu de temps après ; son feuillage est lé- 
gèrement ondulé ; chaque tige a présenté 
trois et même quatre étages de cosses en 
forme de serpette courte. Bien que semé 
dans un sol un peu froid, ce Pois a donné 
une récolte de bonne heure pour la saison ; 
c’est au point que dans les premiers jours 
de juillet, tous ses grains étaient mûrs. 
Navets forcés. — « Il n’est rien de nou- 
veau sous le soleil, » les vieux procédés 
sont rajeunis de temps en temps par la 
presse horticole, consciemment ou incons- 
ciemment. Qu’importe, si ces anciennes 
choses sont bonnes et pratiques ? 
Nous voulons parler cette fois des Navets 
forcés. Après l’hiver désastreux de 1890-91, 
la disette générale de légumes avait valu 
à la Revue horticole plusieurs bons articles 
de ses collaborateurs, entre autres une remar- 
quable étude très-suggestive, de M. Henry de 
Vilmorin, sur les moyens de fabriquer rapi- 
dement des légumes en remplacement de 
ceux qui avaient gelé. Nous-même avions 
recommandé de forcer les Navets et surtout 
le Rutabaga (1). On n’avait qu’à aller cher- 
cher à la ferme, dans le silo ou dans le 
cellier, des racines saines de ces Crucifères, 
à les transporter en serre ou sur couches 
en châssis à l’obscurité, et à les laisser 
pousser à l’état à’étiolats. Leurs rejets et 
leurs feuilles, d’un blanc jaunâtre, forment 
un légume tendre, fin, de bon goût et à bon 
marché. 
Notre conseil a été suivi, nous le savons, 
et on s’en est bien trouvé. L’idée d’ailleurs 
a fait son chemin, car nous avons vu ce pro- 
cédé plus récemment décrit dans le Journal 
o f Horticulture. 
Cela prouve bien une fois de plus que les 
idées flottent dans l’air comme les flocons 
légers de ces graines de Peupliers, qui vont 
germer çà et là au caprice de la brise, à 
moins qu’un jardinier avisé ne les saisisse au 
1 Revue horticole , 1891, p. 83, 
passage et ne les sème en son jardin, où elles 
croissent et prospèrent sans avoir rien coûté ! 
Les semis de gazon. — Nous venons 
de recevoir de M. E. Chouvet la très-inté- 
ressante communication qui suit : 
Par suite de la sécheresse, les semis en 
général et les Graminées en particulier 
n’ont pas levé dans les terrains non arrosés. 
Beaucoup de propriétaires désireraient 
savoir dans quel état sont leurs semis et 
l’espoir qu’ils peuvent encore avoir dans 
leur réussite. Un de mes clients qui avait 
semé plusieurs hectares de prairies en avril, 
ne voyant rien pousser, se désolait, croyant 
avoir son travail à recommencer. Le 20 juin 
dernier, il a pris dans sa prairie une surface 
de 10 mètres carrés, absolument nue, et l’a 
fait arroser abondamment tous les jours. 
Aujourd’hui, cette surface est magnifique- 
ment verte et contraste tout à fait avec ses 
alentours. Il y a donc lieu d’espérer que les 
graines qui n’ont pas germé et brûlé lève- 
ront parfaitement au plus tard du 20 août 
au 10 septembre, car il pleut toujours à cette 
époque, précédant l’équinoxe d’automne. 
Prochaine exposition de la Société 
nationale d’horticulture de France. — 
D’après une décision prise par le conseil 
d’administration de cette Société, une Expo- 
sition générale des produits de l’horticul- 
ture sera tenue, vers le milieu du mois de 
novembre 1892, aux Champs-Elysées. La 
date précise en sera prochainement fixée et 
le programme en sera publié dans l’un de 
nos prochains numéros. 
Exposition de Chrysanthèmes à Lyon. 
— Dans son assemblée générale tenue au 
Palais du Commerce, le 19 juin dernier, l’As- 
sociation horticole lyonnaise a décidé d’or- 
ganiser une Exposition de Chrysanthèmes, 
Œillets, Cyclamens et autres plantes fleuries à 
laquelle les amateurs et les horticulteurs fran- 
çais ou étrangers sont invités à prendre part. 
De nombreuses récompenses ont été vo- 
tées par la Société pour être décernées en 
prix aux lauréats. 
Cette Exposition se tiendra à Lyon, du 
9 au 15 novembre prochain. Le programme 
et le règlement des concours seront adressés 
à toutes les personnes qui en feront la de- 
mande au secrétaire de l’Association, cours 
Lafayette prolongé, 66, Lyon-Villeurbanne, 
ou au trésorier de la Société, M. Jean Jac- 
quier, marchand grainier, 8, quai des Cé- 
lestips ? à Lyion, 
