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UN POMMIER PHÉNOMÈNE. — CORRESPONDANCE. 
UN POMMIER PHÉNOMÈNE 
L’arbre à propos duquel cette expression 
est employée, et dont nous allons parler, 
porte dans les campagnes, où on le ren- 
contre parfois, le nom de Pommier rouge 
de Trêves. 
D’après les descriptions qui en ont été 
données, et que cette espèce justifie com- 
plètement, elle présente toutes les qualités 
et jamais, peut-être, le terme phénomène 
ne fut plus judicieusement appliqué. Voici 
ce qu’on lit dans la Petite culture : 
On parle beaucoup en ce moment d’une es- 
pèce de Pommier qui, en province, dépasse 
tout ce que l’on peut imaginer, comme ferti- 
lité, résistance aux orages, emploi du fruit à la 
cuisine et au pressoir. 
Le Pommier rouge de Trêves est un des 
arbres à cidre les plus productifs de l’autre 
côté du Rhin, et aussi dans le Luxembourg et 
la Suisse. Les routes d’arbres fruitiers, en 
honneur chez nos voisins, vu le revenu qu’ils 
en tirent, sont presque entièrement plantées 
avec cette essence. 
Tous les terrains compris dans beaucoup de 
villages sont complantés avec cette variété, 
et chaque année des greffeurs transforment 
ces vergers par le Pommier rouge de Trêves. 
La vigueur de cet arbre permet d’en faire 
de fort belles avenues; dans les pépinières 
d’un de nos amis qui les cultive, il pousse 
droit comme un Peuplier. 
Cet arbre est encore utilisé comme intermé- 
diaire dans le cas de surgreffage pour recevoir 
des variétés délicates qui s’élèvent difficilement 
à tige. 
Sa floraison est tardive et il échappe assez 
bien aux gelées printanières. Quant à la fertilité, 
elle est excessive ; l’arbre porte souvent des 
fruits un an après sa plantation ; il produit 
toujours abondamment, même dans les mau- 
vaises années. 
Conforme au dicton normand : « petite 
Pomme bon cidre », le fruit n’est pas gros, 
mais il est d’une jolie couleur rouge, et l’arbre 
s’en garnit tellement qu’il en devient orne- 
mental, notamment à la chute des feuilles. 
C’est un peu après ce moment que l’on en ré- 
colte les fruits. 
Autre qualité : La Pomme est si solidement 
attachée aux branches qu’aucune tempête ne 
l’en fait se détacher. 
Le cidre, d’une belle couleur ambrée, est 
agréable et d’une longue conservation ; il fait 
prime sur les marchés. 
En outre, en hiver, alors que la récolte est 
terminée, on met à part, par prévision pour la 
cuisine et pour la confection de certaines frian- 
dises, telles que tartes, pâtes de Pommes, etc., 
qui sont toujours bien accueillies à la ferme 
tout aussi bien qu’à la ville. 
Ce qui précède démontre, en effet, que 
l’on n'exagère nullement en considérant le 
Pommier rouge de Trêves, comme un véri- 
table phénomène de production et de qua- 
lités ; aussi, lorsqu’on réfléchit à toutes ses 
qualités, on se demande si, en effet, l’on 
pourrait y ajouter quelque chose, en pre- 
nant même le mot qualité dans son accep- 
tion la plus large, c’est-à-dire en consi- 
dérant cet arbre comme étant la perfection 
même. 
E.-A. Carrière. 
CORRESPONDANCE 
M. P -S. ( Guernesey ). — Notre savant cor- 
respondant d’Irlande, M. Gumbleton, vient 
justement de nous écrire à propos du Calla 
Elliottiana , dont la vente a eu lieu récemment 
à Londres. Il nous apprend que la plante n’est 
pas une espèce d’introduction directe, mais un 
hybride entre le Calla æthiopica et le C. has- 
tata (ou albo-maculata ), mais il ajoute une 
nouvelle qui sera fort agréable aux amateurs 
et que les journaux anglais nous avaient déjà 
signalée, à savoir que l’on vient d’obtenir, sous 
le nom de Calla Pentlandi , un nouvel hybride 
beaucoup plus beau que Y Elliottiana. Nous 
reparlerons prochainement, et plus en détail, 
de ces remarquables obtentions. 
M. C.-H. (Paris). — Vous trouverez dans 
le numéro de ce jour une communication inté- 
ressante de M. Chouvet, qui se rapporte à 
notre demande relative aux pelouses déjà se- 
mées et dont la sécheresse a empêché les 
graines de lever. Vous n’avez qu’à arroser 
abondamment et fréquemment les endroits 
semés, sans répandre de nouvelles graines, et 
vous les verrez promptement se couvrir de 
verdure. 
L’ Administrateur-Gérant : L. Bourguignon. 
Imp. Georges Jaoob , — Orléans. 
