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STATISTIQUE DES JARDINIERS AU MUSÉUM. 
Tout au plus porteraient-ils à constater que, 
naturellement, les départements les plus voi- 
sins de Paris (Seine-et-Marne, Seine-et-Oise, 
Yonne, Oise, etc.) sont ceux qui, en général, 
ont fourni le plus fort contingent. Mais, en les 
examinant plus attentivement, on s’aperçoit 
que la question de proximité de la capitale est 
secondaire ; en effet, si l’Yonne ligure dans ce 
tableau avec le chiffre 17, l'Aube et l’Eure, 
dont la distance de Paris n’est pas plus grande, 
arrivent, l’un avec 2 ouvriers, l’autre avec un 
seul, tandis que Saône-et-Loire, beaucoup plus 
éloigné, se présente avec 27 et le Cher avec 22. 
On s’aperçoit aussi que la proportion de jardi- 
niers n’a presque aucun rapport avec le chiffre 
de la population, et qu’elle n’a pas beaucoup 
plus de relations — sauf en ce qui concerne la 
région parisienne — avec la présence de grands 
établissements horticoles. 
Et si, cherchant des impressions d’ensemble, 
on met à part les départements qui présentent 
les chiffres les plus élevés, on est tout de suite 
frappé de certains rapprochements et l’on est 
amené à grouper ces départements par ré- 
gions. Le problème change alors de face et l’on 
obtient des indications très-caractéristiques. 
Ces indications se précisent, s’accentuent 
encore quand on entre dans le vif de la ques- 
tion, quand on ne cherche plus seulement la 
quantité, mais la qualité, quand on se rend 
compte des aptitudes, des tempéraments, sou- 
vent forts différents suivant les contrées. 
Yoici de quelle manière j’ai fait ce grou- 
pement ; il est surtout basé sur des considéra- 
tions géographiques : 
1° Région parisienne : Seine, Seine-et-Oise, 
Seine-et-Marne, Aisne, Oise, Eure-et-Loir; 
2° Région lyonnaise : Rhône, Saône-et- 
Loire, Ain, Loire, Haute-Loire, Puy-de-Dôme; 
3° Région du Centre : Cher, Yonne, Nièvre, 
Allier, Indre; 
4° Région cle la Loire ; Loiret Loir-et- 
Cher, Indre-et-Loire, Sarthe, Maine-et-Loire, 
Loire-Inférieure ; 
5° Région de l’Est et du Nord-Est: Jura, 
Doubs, Haute-Saône, Côte-d’Or, Haute-Marne, 
Vosges, Meurthe-et-Moselle, Meuse ; 
6° Région du Nord : Nord, Pas-de-Calais, 
Somme, Seine-Inférieure, Calvados, Manche; 
7° Région du Sud-Ouest : Gironde, Cha- 
rente-Inférieure , Charente, Haute-Vienne, 
Vienne, Deux-Sèvres et Vendée. 
A cause de leur très-faible contingent, les 
départements qui restent en dehors de ces 
groupes ne m’ont pas paru fournir des élé- 
ments suffisants d’appréciation : c’est la raison 
pour laquelle je les ai négligés. 
Le chiffre de 8 ouvriers paraîtrait devoir 
assurer à la Corrèze une place dans ce clas- 
sement; je n’en ai pas tenu compte cependant 
parce que, dans ce nombre, deux seulement 
étaient jardiniers ; les autres sont entrés 
comme charretiers, faucheurs ou chauffeurs des 
serres. 
En réunissant, pour chaque contrée, les 
notes prises très-régulièrement sur tous les 
ouvriers, je suis arrivé aux conclusions ci- 
après. J’espère qu’elles ne froisseront aucune 
affection de clocher. Certes, chaque pays a ses 
bons comme ses mauvais travailleurs, et, dans 
ceux mômes où la majorité laisse le plus à dé- 
sirer, on constate toujours de très-honorables 
exceptions. Que l’on veuille donc bien prendre 
mes indications pour ce qu’elles sont, à savoir 
de simples documents réunis sans parti-pris, 
avec le seul désir de contribuer à l’histoire de 
l’horticulture. 
1° Région parisienne. — Elle vient, natu- 
rellement, en première ligne, avec 111 ou- 
vriers. Les environs immédiats de Paris, puis 
Seine-et-Oise et Seine-et-Marne, sont, comme 
chacun sait, des centres considérables de pro- 
duction horticole, occupant un personnel fort 
nombreux. 
A lui seul, le département de la Seine entre 
dans ce chiffre pour 65 individus, parmi les- 
quels 43 apprentis ou élèves. Il faut bien re- 
connaître qu’ici la valeur est loin de répondre 
à la quantité ; apprentis aussi bien qu’ouvriers 
laissent généralement beaucoup à désirer 
comme instruction, application, tenue et esprit 
de suite. Un tiers seulement a mérité la men- 
tion bon ou assez bon ; un autre tiers a dû être 
qualifié de médiocre ; le reste a été fran- 
chement mauvais. 
C’est dire que beaucoup des jeunes Parisiens 
qui commencent l’apprentissage n’ont aucun 
goût pour le travail horticole, que la persévé- 
rance n’est pas leur qualité maîtresse et qu’ils 
se rebutent dès le premier effort. 
Seine-et-Oise et Seine-et-Marne ont donné 
une bien plus forte proportion (moitié environ) 
de bons ouvriers. 
2° Région lyonnaise : 63 ouvriers. — Le 
nombre de jardiniers favorablement notés est 
encore plus élevé ici que dans Seine-et-Oise et 
Seine-et-Marne. La proportion va de moitié, 
pour le département du Rhône, aux deux tiers 
pour Saône-et-Loire et Haute-Loire. Saône-et- 
Loire mérite une mention spéciale pour le 
le nombre et la qualité (27, dont 17 bons ou 
assez bons). 
3° Région du Centre: 70 ouvriers. — On 
ne saurait rendre le même témoignage à la 
région du Centre, sauf en ce qui concerne 
l’Yonne. De cette région, il vient bon nombre 
de jardiniers ; mais trop souvent leur valeur 
est au-dessous de la moyenne. Le Cher (22, 
dont 12 mauvais ou très-médiocres); la Nièvre 
(15, dont 5 seulement assez bons), et l’Ailier 
(8, dont 6 mauvais), se distinguent sous ce 
rapport. Les jeunes gens qui en sortent ont 
une fâcheuse tendance à s’adresser aux bu- 
reaux de placement ; chez nous, ils se sont 
très-généralement montrés peu instruits, peu 
stables, et pourvus à un trop faible degré de 
ces deux qualités essentielles à un jardinier : 
le goût et la docilité. 
