SÉLECTION DES MEILLEURS FRUITS. 
de la tablette) ; Bégonias tubéreux, jeunes 
semis du printemps relevés de pleine terre ; 
Bégonias tubéreux à fleurs doubles, bou- 
tures de l’année : la variété rose pâle La 
France est particulièrement remarquable ; 
le Lafayettc , superbe gain de Lemoine, 
est également très-marquant ; ses fleurs éri- 
gées, rouge foncé, se font bien voir ; Bégo- 
nia semperflorens elegans, B. castanex- 
folia alba, Agathea cœlestis, Coronilla 
glauca, Pélargoniums zonales en belles va- 
riétés, Primula obconica , Primula chi- 
lensis, Aster trinervius, petits Fuchsias et 
Cyclamens. 
Voilà pour la première installation. Je 
puis dire qu’aussitôt que la première gelée 
a flétri les fleurs du dehors, celles-ci sont 
agréables à voir. 
Je disais plus haut que la floraison des 
Bouvardias était le fond principal de notre 
serre. Voici comment je les cultive : après 
leur floraison, les plantes sont déposées 
dans une serre froide ou dans une oran- 
gerie, et ne reçoivent plus une goutte d’eau, 
à moins, toutefois, que l’endroit ne soit 
trop sec et que le bois ne commence à se 
rider; dans ce cas, et de temps en temps, 
on donnerait un léger arrosage. Vers les 
premiers jours de février je choisis deux 
bonnes plantes de chacune des variétés de 
la collection, que je porte dans la serre à 
multiplication. Aussitôt que les pousses 
apparaissent et ont quelques centimètres de 
long, je les bouture selon la quantité dont 
j’ai besoin ; ces boutures sont assez longues 
à la reprise, et demandent un peu d’atten- 
tion ; je les réussis très-bien sous cloche 
dans la serre à multiplication et les insère 
chacune dans un très-petit godet rempli de 
terre de bruyère sableuse. Aussitôt ces bou- 
tures reprises, je les rempote en godets de 
8 centimètres de diamètre, et je les place 
sous châssis sur couche chaude. Au bout 
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de quelques jours, aussitôt après la reprise, 
je commence à donner de l’air, et, à me- 
sure que les plantes grandissent je les 
pince successivement de façon à les faire 
ramifier le plus possible. Notons, en pas- 
sant, que je n’ombre jamais les plantes que 
pendant la reprise. 
Vers le 15 mai, je rempote les plantes 
dans des pots un peu plus grands ; je les 
place sur de vieilles couches, et vers le 
1 er juin je les laisse complètement à l’air 
libre et sans aucun ombrage, même pen- 
dant les journées les plus chaudes. 
Je donne un autre rempotage vers la fin 
de juillet. 
Tous les soins consistent alors dans les 
arrosages et dans les pincements, qui doi- 
vent être très-suivis ; à mesure que les 
fleurs apparaissent, je les supprime et je ne 
cesse ces pincements que vers le milieu du 
mois d’août, allant même jusqu’à la pre- 
mière semaine de septembre pour les bran- 
ches vigoureuses ; je laisse ensuite les 
plantes boutonner à leur aise, et je ne les 
rentre que vers le 15 octobre, en fleurs pour 
la plupart. 
Les vieux pieds sont laissés en serre 
froide jusqu’à la première apparence de vé- 
gétation ; ils sont alors rabattus assez près 
du vieux bois, pour ne pas former des 
plantes trop grandes. Au bout de quelques 
semaines on secoue la motte pour enlever 
une partie de la vieille terre ; on les rem- 
pote dans de plus petits pots et on les traite 
comme je viens de l’indiquer pour les jeunes 
plantes. Un mélange de deux parties de 
terre de bruyère sableuse, une partie de 
bon terreau et une partie de terre franche 
ayant reçu de l’engrais et mûrie depuis 
longtemps, est le meilleur compost à re- 
commander pour ces charmantes plantes. 
Ch. Maron. 
SÉLECTION DES MEILLEURS FRUITS 1 
Nous continuons cette étude avec un 
genre fruitier que l’on pourrait qualifier de 
national, étant données son origine euro- 
péenne et le nombre d’espèces ou plutôt de 
variétés qui croissent en France. 
Pommes. 
Avant d’aborder les Pommes, excusons- 
nous de quelques inexactitudes qui se sont 
1 Voir Revue horticole , 1892, pp. 469, 498. 
glissées dans notre dernier article, mais le 
lecteur aura su dégager Beurré Dumont 
des étreintes de Duchesse d’ Angoulême, 
et rendre la chair bien sucrée à Olivier de 
Serres. 
La Pomme est pour .ainsi dire le fruit 
qui succède à la Poire ; celle-ci étant, en 
principe, fruit d’automne, celle-là, fruit 
d’hiver. Toutefois, nous avons des Poires 
tardives et des Pommes précoces ; l’une 
n’exclut donc pas l’autre. 
