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LES VIGNES AMÉRICAINES AU CONGRÈS DE TURIN. 
3 # Comme tous les végétaux, les divers 
types de Vignes américaines ont besoin de 
certaines conditions de climat et de sol 
pour prospérer. L’expérience a démontré 
que, malgré les difficultés d’adoption ren- 
contrées dans certains sols, il existe des 
Vignes d’Amérique susceptibles de réussir 
dans les sols les plus contraires. 
4° Un certain nombre de Vignes améri- 
caines sont susceptibles de donner des vins 
d’une réelle valeur commerciale sans avoir 
toutefois de la finesse. D’après l’état actuel 
des connaissances, les types les plus recom- 
mandables pour la production directe , 
sont : 
Pour la région de l’Olivier, le Jacquez. 
Pour la région méridionale humide, 
YHerbemont. 
Pour les régions comme celles du centre 
de la France, le Cornucopia dans les ter- 
rains profonds et frais. 
Pour les trois régions énoncées ci-dessus: 
Y Othello, \e Canada, et pour les localités de 
l’Italie du nord qui ne possèdent pas les 
trois dernières variétés : Y York' s Madeira. 
5° La greffe des Vignes d’Europe sur cé- 
page américain réussit fort bien et ne mo- 
difie en rien ni leurs qualités, ni leurs pro- 
duits, ni les propriétés spéciales des unes ou 
des autres. 
Les porte-greffes les plus recommanda- 
bles par suite de l’expérience acquise jus- 
qu’à ce jour sont : 
Les variétés sauvages du Vitis riparia, 
terrains frais. 
Les variétés sauvages du Vitis rupestris, 
coteaux rocheux ; 
Le York’s Madeira, dans les terrains 
secs ; 
Le Solonis, dans les sols crayeux et mar- 
neux ; 
Le Vialla, dans les sols sains et ferrugi- 
neux; 
Le Jacquez, dans la région de l’Olivier; 
UOporto, mêmes sols que le Vialla ; 
Le Taylor, terrains sains et profonds. 
6° Modes de multiplication : le semis. — 
La multiplication des Vignes américaines 
par le semis de pépins pouvant donner lieu 
à des variations dans les caractères et les 
propriétés des plantes obtenues, ne peut- 
être recommandée que pour créer des va- 
riétés nouvelles de production directe. Ce 
mode de multiplication ne peut être em- 
ployé utilement pour obtenir des porte- 
greffes, qu’autant qu’on sème des pépins 
de V. riparia ou de V. rupestris sauvage. 
La culture des Vignes américaines ne dif- 
fère pas essentiellement de celle de nos 
Vignes indigènes. 
7° La Greffe. — La greffe de la Vigne 
donne de meilleurs résultats quand elle 
est faite sur des sujets américains jeunes, 
soit sur boutures, soit sur plants enracinés 
d’un an ou de deux ans et provenant de bou- 
tures et non directement sur des semis. 
Les greffes les plus recommandables sont : 
1° La greffe anglaise ; 2° la greffe en fente 
simple. 
Quelle que soit la perfection avec laquelle 
la greffe aura été faite, sa réussite dépendra 
bien plus encore des bons soins que l’on 
mettra à la maintenir bien fraîche dans le 
sol et aux précautions que l’on apportera 
dans sa plantation, ainsi qu’à la bonne tenue 
du sol où elle se trouve. 
Cet exposé, court et précis, rédigé, après 
de sérieuses délibérations et des discussions 
très-approfondies, par des savants et des 
praticiens éclairés, nous semble le meilleur 
résumé à présenter sur l’état actuel des 
connaissances acquises par l’étude et la 
culture des Vignes américaines. Ces cépages 
tant discrédités il y a quelques années ont 
fini par se faire place et par acquérir 
droit de présence dans nos vignobles. 
Aussi et quoi qu’on en ait dit , quoi 
qu’on en puisse dire encore, c’est par eux 
seulement que l’on peut reconstituer éco- 
miquement des Vignes résistantes partout 
où nos Vignes indigènes ont été détruites. 
Un Membre du Congrès de Turin. 
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Xinp. Georges Jacob, — Orléans. 
