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ÉTUDES CRITIQUES SUR LES PÊCHES A MARSEILLE. 
ÉTUDES CRITIQUES SUR I 
Les Pêches ont été en 1884 très-abon- 
dantes dans notre région , très-belles et 
bonnes, mais il n’y a eu aucune modifica- 
tion dans leur adhérence. 
L ' Amsden, Y Alexander, la Précoce de 
Sainte- Assiscle, la Sanghaï , quoique très- 
juteuses, ont conservé leur adhérence et 
toutes nos variétés de Pêches proprement 
dites sont restées non adhérentes. 
La Pourprée hâtive , rare à Bergerac, 
fait ici la base des cultures de la région 
sous le nom de Madeleine ( Madelenen en 
Provençal). C’est la plus hâtive de nos an- 
ciennes Pêches ; nous avons commencé à en 
envoyer au marché, cette année de grande 
hâtiveté, dès le 5 juillet. 
Elle est à glandes réniformes et à grandes 
fleurs. Son fruit est gros, très-coloré et 
très-bon. Il fait l’objet d’un très-grand 
commerce dans notre département et au 
point de vue de la spéculation il est plus 
avantageux que la Grosse Mignonne hâ- 
tive , qu’il devance de 6 à 8 jours. L’arbre 
est aussi fertile et plus vigoureux que les 
diverses variétés de Mignonne . On en sème 
beaucoup et il se reproduit assez exacte- 
ment de noyau. Il n’est devancé dans nos 
cultures que par YAmsden et ses compa- 
triotes, puis YEarly Béatrice , YEarly Ri- 
vers, YEarly Haie. 
La première de ces Pêches, par sa grande 
précocité, tant pour la maturité que pour le 
rapport, sa vigueur et sa fertilité, s’est lar- 
gement répandue. 
Il s’en est planté plus de dix mille pieds 
dans le midi, et il viendra un temps où les 
Pêches de juin, moins belles, moins bonnes, 
plus abondantes, se vendront moins que 
celles d’août. 
L 'Early Béatrice, peu répandue, sera 
abandonnée ; elle ne peut lutter contre 
YAmsden, Y Alexander, la Musa , la Dow- 
ning, et toute cette tribu de Pêches améri- 
caines très-hâtives qui, au point de vue 
de la production, ont tant de points de res- 
semblance. 
L 'Early Rivers est ici très-grosse, bonne 
et superbe. Sa belle peau blanche, colorée 
d’un rose très-frais, la fera rechercher sur 
les marchés. Elle vient au moment où finit 
YAmsden et 10 jours avant la Pourprée 
hâtive. Nous avons récolté les premiers 
fruits de celle-ci le 24 juin, YAmsden, 
le 5 juin. 
ES PÊCHES A MARSEILLE 
J’observe de nouveau que nous avons eu 
l’an dernier une avance de 12 à 15 jours de 
maturité sur les années moyennes, et cela 
pour tous les fruits, à l’exception des Raisins 
plutôt en retard. J’ai vendu les premières 
Guignes Lamaurie, en plein vent, plus tôt 
qu’à l’ordinaire. 
La Précoce de Haie est une Pêche pré- 
cieuse; elle a mûri, dès le 1 er juillet, des 
fruits très-beaux, gros, colorés et excellents. 
Elle n’est pas connue ici, mais elle fera 
un prompt chemin dès qu’elle sera ré- 
pandue. 
Puis vient la Pourprée hâtive, dont j’ai 
déjà parlé, ensuite la Grosse Mignonne 
hâtive, si méritante sous tous les rapports, 
et la meilleure des Pêches hâtives avec la 
Précoce de Haie. 
Voilà les seules Pêches hâtives qu’il con- 
vient de cultiver dans notre midi ; il en est 
beaucoup d’autres : Early York, Anne, 
Acton Scott , Marguerite , Favorite de 
Cooledge, mais, pour une cause ou pour 
une autre, elles sont inférieures aux précé- 
dentes et doivent être délaissées. 
Je n’ai pas cité la Rouge de Bright ; j’en 
ai vu de très-beaux fruits, mais je ne l’ai 
pas encore cultivée, et elle ressemble pour 
le goût, le coloris, la grosseur, tellement à 
YAmsden, que j’attends de l’avoir étudiée 
pour la recommander. 
Si cette esquisse sur les fruits à cultiver 
dans le midi peut intéresser vos lecteurs, je 
la continuerai. Vous remarquerez que, quoi- 
que collectionneur, je recommande peu de 
variétés. Pourquoi ne pas cultiver seulement 
les meilleures ? 
M. Ed. André n’a trouvé que dix variétés 
dont il a reconnu l’exactitude absolue dans 
la dénomination. Déjà ancien dans la culture 
du Pêcher, que je collectionne et cultive en 
grand pour le marché, depuis 1850, je puis 
lui garantir exact un bien plus grand nom- 
bre. Je regarde, comme exacte, une variété 
qui est identique sur tous les points aux 
«descriptions et qui, prise dans de bonnes 
pépinières différentes, est la même partout. 
Je cite, le plus brièvement possible, par 
ordre de maturité : 
Achetée chez Mardy : 
Amsden. 
Achetées chez Simon-Louis : 
Early Béatrice ; 
Early Rivers ; 
