ANOMALIE D’üN RAISIN CLAIRETTE. — LES PALMIERS CULTIVÉS. 
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ANOMALIE D’UN RAISIN CLAIRETTE 
Montrer les anomalies, les déformations 
que peuvent présenter les végétaux, c’est 
faciliter l’étude générale de ceux-ci, de même 
que c’est dans l’examen d’un cadavre que 
l’on étudie les organes dont par leur ensem- 
ble, le fonctionnement de la vie. A ce point, 
l’étude des « monstruosités » . présente un 
grand intérêt physiologique. 
Fig. 33. — Grappe de Raisin, variété Clairette , 
ayant produit un grappillon induré. 
Des divers cas de morphologie ou de 
tératologie que nous avions déjà observés, 
aucun ne surpasse celui d’un Raisin dont 
nous allons parler, que représentent les gra- 
vures 33 et 34. Nous devons ce Raisin à 
l’obligeance de M. Marius Faudrin, pro- 
fesseur d’arboriculture des Bouches-du- 
Rhône. 
Sur une grappe de la variété Clairette , 
(figure 33), s’est développé un grappillon 
tout à fait anormal, non seulement comme 
forme, mais comme nature. En effet, au lieu 
de grains, c’était une masse grise, ridée, 
dure, subéreuse, présentant çà et là des 
sinuosités irrégulières, sèche et complè- 
tement dépourvue de saveur. En coupant 
cette masse, tout à fait indurée (figure 34), 
on trouvait au centre une partie blanchâtre 
amylacée-cornée et comme farinacée, pul- 
vérulente, qui se ramifiait à peu près 
comme l’eût fait une ramillle fructifère 
dont, au reste, elle paraissait être l’équi- 
Fig. 34. — Coupe de la partie déformée de la 
ligure, de grandeur naturelle. 
valent. A l’extérieur, elle avait un aspect 
écailleux, irrégulier, sous lequel , néan- 
moins, on pouvait reconnaître des grains 
complètement déformés et organiquement 
transformés. A quoi donc était due cette 
transformation qui n’était pas survenue 
lorsque les Raisins étaient déjà gros, mais 
qui s’était développée successivement, au 
fur et à mesure de leur grossissement, 
absolument comme l’avaient fait les parties 
voisines qui étaient restées normales ? C’est 
un fait dont la cause est inconnue, et dont 
nous ne pouvons étudier que les consé- 
quences. 
E.-A. Carrière. 
LES PALMIERS CULTIVÉS^ 
CatoblastuSy Wendland. — Les deux ou trois 
espèces qui composent ce genre étaient autre- 
fois comprises dans les Iriartea. 
Le C. præmorsus est indiqué par B. Seemann 
parmi les Palmiers cultivés en 1856. Il est re- 
présenté à Kew par quelques jeunes spéci- 
(1) Voir Revue horticole , 1884, p. 438, et 1885, 
pp. 19, 66, 86, et 133. 
mens; et telle est la ressemblance de ces 
exemplaires avec des Iriartea , qu’il est très- 
difficile de les en distinguer à première vue. 
Les Catoblastus ont la tige haute, érigée, 
sans épines, faiblement annelée, à base garnie 
et quelquefois supportée par de fortes racines 
aériennes. Les feuilles, inégalement dévelop- 
pées, sont réunies en tête quelquefois assez 
compacte ; leurs segments sont trapéziformes, 
