LE HARICOT ü’ESPA 
La maison du jardinier, avec sa façade au 
midi, sur le jardin, est bâtie à cheval sur 
le mur mitoyen. Les deux entrées princi- 
pales sur la cour de ferme sont en forme 
de porte normande, avec barrière à claire- 
voie, et se trouvent dans l’axe des deux 
allées-mères du potager. 
A droite, une serre de culture adossée 
s’applique sur le mur au midi; elle est sé- 
parée en deux compartiments, dont le plus 
grand est consacré aux plantes de garniture 
du parc pour l’été : Pélargoniums, Fuchsias, 
plantes molles en général; l’autre est des- 
tiné aux plantes de serre tempérée-chaude : 
Palmiers, Aroïdées, etc., nécessaires à la 
garniture des salons du château. 
La serre de gauche est spéciale à la mul- 
tiplication et sert également à préparer 
quelques primeurs. Une ligne de châssis;, 
LE HARICOT D’ESPAI 
Dans un précédent article (1), nous avons 
appelé l’attention sur certaines particulari- 
tés que présente cette espèce, soit au point 
de vue de sa nature, soit surtout à celui de 
sa végétation, particularités d’après les- 
quelles on pourrait, à la question ci-dessus, 
répondre oui et non. 
En effet, quelle que soit la localité où 
l’on est placé, on remarque que, dans un 
même semis de Haricots d’Espagne, pourvu 
qu’il soit fait d’assez bonne heure pour que 
les plantes puissent acquérir tout leur déve- 
loppement, certains pieds ont des racines 
filiformes ténues qui toujours meurent avec 
le pied aussitôt que celui-ci a fructifié, tan- 
dis que certains autres ont un collet plus ou 
moins renflé sur lequel on voit beaucoup 
d’yeux parfaitement formés, qui peuvent 
même se développer et constituer une sorte 
de touffe buissonneuse. Il y a donc là un 
commencement de tubérosité très- marqué, 
une plante vivace qui peut devenir sous- li- 
gneuse, du moins à sa hase. Notons encore 
que ce caractère parait être beaucoup plus 
développé dans la variété ou forme à fleurs 
blaïLches , dans lequel il est aussi plus ré- 
gulier, plus napiforme et moins ramifié que 
lorsque ce fait se montre sur la variété ou 
forme à grain coloré. 
Ce caractère tubéreux est-il ancien et 
particulièrement propre à l’espèce, ou bien 
a-t-il commencé récemment à se montrer 
dans les cultures; en d’autres termes, y 
(1) Revue horticole , 1883, p. 451. 
jNe est-il vivace ? 209 
placés au pied, est utilisée pour les semis 
hâtifs. 
Les communications avec la cour de ferme, 
pour les transports des fumiers, les approvi- 
sionnements divers, les outils, etc., se font 
par une ouverture placée près de cette se- 
conde serre. 
L’ensemble de ces dispositions présente 
une utilité pratique que plusieurs années 
d’usage ont consacrée. 
Je ne donne point cet exemple comme un 
modèle, mais je crois qu’il présente quelques 
avantages. N’eût-il pour résultat que de 
suggérer quelques idées susceptibles de per- 
fectionnement, je n’en voudrais pas davan- 
tage pour justifier cet essai d’un groupement 
de constructions agricoles et horticoles de 
style simple dans un ordre symétrique et fa- 
cile à réaliser. Ed. André. 
JNE EST-IL VIVACE ? 
a-t-il là un caractère en voie de formation, 
qui, d’exceptionnel qu’il était, tend à se gé- 
néraliser et à devenir permanent? Nous ne 
pouvons le dire; ce que nous pouvons affir- 
mer, c’est que, jusqu’à ces dernières an- 
nées, le fait spontané n’avait jamais été 
signalé dans les cultures, ce qui laisserait 
croire qu’il n’existait pas, ou du moins 
qu’il y était très-rare. La première fois 
que nous l’avons remarqué, c’est vers 1877, 
croyons-nous, chez un maraîcher, près de 
la route de Créteil, un peu au delà de 
Charenton. Voici dans quelles conditions : 
On avait, le long d’un bâtiment placé près 
de la maison d’habitation, semé des Haricots 
d’Espagne pour garnir le mur pendant l’été. 
Vers la fin de l’automne et sans se préoccu- 
per des Haricots, on fit là un dépôt de fu- 
mier destiné à être employé en couverture 
pendant l’hiver. Au printemps suivant, 
lorsqu’on enleva le fumier, on fut fort sur- 
pris de voir que les Haricots, auxquels 
certainement on ne pensait plus, avaient 
produit des jeunes bourgeons, et c’est alors 
que, en regardant au pied, on s’aperçut 
qu’il y avait de gros renflements, « des na- 
vets », comme disaient ces braves gens. 
Pendant quelques années, nous n’enten- 
dîmes plus parler de rien, lorsque, en 1882, 
au Pecq, près Saint- Germain-en-Laye, où, 
chaque année, l’on fait d’importantes plan- 
tations de Haricots d’Espagne, un cultiva- 
teur, M. Ch. Dubray, dans un de ses jar- 
dins, remarqua quelques pieds à la base 
de chacun desquels il y avait un « navet ». 
