CHRONIQUE HORTICOLE. 
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phosphorée, que l’on prépare avec du sucre 
en poudre, de la farine et du phosphore 
dissous, et que l’on disperse ensuite dans 
des soucoupes ou qu’on étend çà et là sur 
du pain. Plusieurs autres procédés de des- 
truction sont aussi recommandés : l’un 
consiste à recouvrir une feuille de papier 
avec de la poudre d ’Helleborus niger ; un 
autre, à mettre de la pâte phosphorée sur 
du pain beurré ou sur des ficelles ; un autre, 
à faire un mélange de miel et d’avoine, 
que l’on étale ensuite sur des corps quel- 
conques ; un autre consiste à enduire et à 
placer des vases au fond desquels on aura 
étendu de la mélasse. 
Mais un procédé beaucoup plus simple, 
dont nous devons la connaissance à M. Houl- 
let, consiste dans l’emploi de la bière dont, 
parait-il, les blattes sont très-friandes. Il 
suffit, nous a affirmé M. Houllet, de mettre 
de cette boisson dans des vases qu’on place 
dans les endroits où il y a des blattes pour 
qu’elles aillent s’y noyer 
Eau-de-vie de marc. — Comment 
l’idée première d’utiliser le marc de Raisin 
est-elle venue à Montreuil? C’est ce qui, 
probablement, serait difficile à dire ; mais, 
ce qui parait certain, c’est que ce fait 
ne remonte pas au delà de quarante ans, 
puisque le premier cultivateur chez qui 
l’on a distillé le marc vers 1844, est un 
nommé Atlianase Durain. La même année, 
une autre opération, la seconde de ce genre, 
par conséquent, fut faite chez M. Rocher. 
Voici à quelle occasion. Deux feuillettes de 
vin de sa récolte ayant « tourné », il son- 
geait à les jeter, lorsqu’un Rourguignon 
nommé Rouvier, qui travaillait à Montreuil 
(le même qui avait conseillé à M. Durain 
de distiller son marc), lui conseilla de le 
brûler, ce qui lui fournit d’excellente eau- 
de-vie. 
Bibliographie : Petite Flore pari- 
sienne. — Sous ce titre, M. le docteur 
Ed. Bonnet, préparateur de botanique au 
Muséum d’Histoire naturelle, a publié un 
bon vade-mecum des herborisations dans 
la région parisienne. Familier depuis long- 
temps avec cette flore si étudiée, nul 
mieux que M. Bonnet n’était à même de 
guider les botanistes-amateurs dans cette 
aimable étude des herborisations. Le livre, 
à la hauteur de la science, a gardé une 
forme élémentaire, et des clefs dichoto- 
miques permettent d’arriver rapidement 
à la détermination des espèces. 
Les Vignes américaines. — Nous avons 
reçu de notre collaborateur M. F. Sahut, 
horticulteur à Montpellier, communication 
d’un volume qui va paraître très-prochai- 
nement et qui traite in extenso le greffage 
et la culture des Vignes américaines. 
Le savoir et l’expérience de M. Sahut en 
ces matières ne sont pas contestables. 
Observateur sagace, placé au centre du mou- 
vement « phylloxérique », esprit d’ailleurs 
indépendant, ayant su se tenir à l’écart des 
enthousiasmes exagérés et des dénigrements 
systématiques, l’auteur était à même de 
faire bénéficier le public de ses utiles tra- 
vaux, basés sur une expérimentation sé- 
rieuse. 
Expositions annoncées. — Le 1 er juin 
1885, à l’occasion du concours régional, la 
ville de Montauban fera une Exposition 
d’horticulture, ainsi que des arts et indus- 
tries qui s’y rattachent. Les demandes d’ad- 
mission à exposer devront être faites avant 
le 15 mai. — Les Membres du Jury se 
réuniront le mercredi 3 juin, à huit heures 
du matin. 
— Exposition d’horticulture à Villemon- 
ble (Seine). — Elle se tiendra du 23 au 
25 août. Les personnes qui voudront y 
prendre part, devront en faire la demande 
au président de la Société d’horticulture, à 
Villemomble, au plus tard le 10 août. Le 
jury se réunira le samedi 22 août, à 
11 heures, au local de l’Exposition. Une 
autre exposition d’horticulture aura lieu 
à Vincennes, à partir du dimanche 2 jus- 
qu’au 9 août. — Pour les demandes, s’a- 
dresser à M. Chapuis, secrétaire de la So- 
ciété, 101, rue de Fontenay, à Vincennes, 
ou à M. Hébrard, 25, avenue Marigny, à 
Fontenay-sous-Bois. Le jury se réunira le 
1 er août à 10 heures du matin, à la mairie 
de Vincennes. 
La prime d’honneur de l’horticulture 
à Montpellier — Nous apprenons, avec 
grand plaisir, que la prime d’honneur de 
l’horticulture , au concours régional de 
Montpellier, vient d’être décernée à notre 
collaborateur M. F. Sahut. 
Nous sommes heureux d’applaudir à 
cette récompense, bien justifiée par les im- 
portantes cultures de M. Sahut à Mont- 
pellier, et les progrès qu’il a fait faire à 
l’horticulture méridionale. 
E.-A. Carrière et Ed. André. 
