LES ENTAILLES DES ARBRES FRUITIERS. 
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diniers, qui est fort coquette ; elle est cons- 
truite en briques et bois imitant le genre 
chalet normand; les bois extérieurs sont 
peints en brun et rouge. Le rez-de-chaussée 
se compose d’un cabinet de travail pour le 
propriétaire, il est entièrement en pitch-pin, 
verni, lambrissé du haut en bas et avec so- 
lives apparentes également en pitch-pin. A 
côté, le logement du jardinier chef, et au pre- 
mier, quatre belles chambres pour les gar- 
çons jardiniers, puis un très-beau grenier. 
Près de cette maison, on a construit de 
grands hangars à toits vitrés dont on se sert 
en hiver pour rentrer les arbres fruitiers à 
forcer ainsi que des Azalées, et autres plantes 
de serre froide. 
On ne se sert pas du tout de terre de 
bruyère pour les Orchidées, mais d’une terre 
LES ENTAILLES DES 
Nos lecteurs savent que, dans la taille 
des arbres fruitiers, il est beaucoup d’opé- 
rations dont le résultat peut être prévu. Ce 
sont ces opérations dont les principes ser- 
vent de base à la pratique. 
D’autre part, si, en arboriculture et sur- 
tout lorsqu’il s’agit de la taille des arbres, 
on essaie de généraliser, on pourrait dire 
que toutes les opérations reposent sur le 
fonctionnement de la sève, substance que, 
à tort ou à raison, l’on a comparée au sang 
des animaux, et qui, d’après l’opinion gé- 
néralement admise, doit, comme le fait 
celui-ci, circuler dans toutes les parties de 
l’arbre pour les vivifier et les nourrir. Est- 
il vrai que les choses se passent ainsi? Le 
fait est loin d’être démontré. Mais ce n’est 
point ici le lieu de discuter, car il s’agit de 
pratique ; ce sont des faits et non des mots 
qu’il faut. 
De toutes les opérations relatives à la 
taille des arbres fruitiers, celle des en- 
tailles est l’une des plus importantes ; mais, 
comme toutes les opérations qui reposent 
sur les lois de la vie, elle est parfois con- 
troversée quant à ses effets. Cependant nous 
devons reconnaître, en ce qui concerne les 
arbres fruitiers à pépins, notamment les 
Poiriers, qu’elle est à peu près admise 
par tous les arboriculteurs. Il en est tout 
autrement lorsqu’il s’agit d’autres arbres et 
tout particulièrement des Pêchers. Dans ce 
cas, en effet, il est beaucoup d’arboricul- 
teurs qui déclarent l’opération mauvaise et 
qui la rejettent complètement. C’est un 
tort, sans doute, car lorsqu’il s’agit de 
spéciale venant de Belgique et composée de 
racines de Fougères, en partie de Polypo- 
dium. Cette terre a, me dit-on, le grand 
avantage sur la terre de Bruyère de ne pas 
se décomposer et de ne pas s’aigrir. Les Or- 
chidées paraissent s’y plaire beaucoup. 
On se rend facilement du Havre à Sainte- 
Adresse par une ligne de tramway qui, par- 
tant de l’Hôtel-de-Ville, passe dans la rue 
du Hâvre au n° 16. En continuant avec ce 
même tramway jusqu’à la station finale, on 
est à une minute du deuxième jardin à In- 
gnouval. Les deux jardins valent une visite 
et je suis heureux d’avoir pu les visiter en 
détail, grâce à l’obligeance du propriétaire, 
qui est un amateur distingué. 
Ernest Bergman. 
ARBRES FRUITIERS 
choses physiologiques, il faut être très-ré- 
servé et ne pas oublier que ce qui est 
possible ici ne l’est souvent pas là. En 
ce qui concerne les Pêchers, nous pouvons 
citer de très-remarquables exemples d’en- 
tailles, que chaque année nous observons 
dans les cultures de M. Chevallier aîné, ar- 
boriculteur à Montreuil. Cet habile prati- 
cien ne se borne pas au Pêcher, mais il ap- 
plique l’entaille avec un plein succès à la 
Vigne et même à d’autres espèces ; il ne 
doute même pas qu’on ne puisse l’appliquer 
à tous les arbres. 
Bien que les entailles soient bien con- 
nues, nous croyons devoir dire deux mots 
de celles que pratique M. Chevallier. Il ne 
se borne pas à faire une légère incision 
transversale au-dessus d’un œil, ainsi que 
cela se fait ordinairement, mais il coupe 
avec une serpette, quelquefois avec une 
scie, les deux tiers, les trois quarts et même 
parfois plus, des branches sur lesquelles il 
veut faire sortir des bourgeons. Eh bien ! 
malgré ces blessures si profondes, jamais 
nous n’avons vu apparaître même la plus 
légère trace de gomme ; au contraire, tou- 
jours la plaie se referme dans un temps 
plus ou moins long, après avoir produit le 
résultat visé, c’est-à-dire le développement 
de bourgeons au-dessous de la partie en- 
taillée, ou bien un plus grand accroisse- 
ment des rameaux qui s’y trouvaient 
placés. 
Faisons aussi remarquer que la partie 
placée au-dessus de l’entaille semble n’en 
éprouver aucun mal ; elle pousse un peu 
