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BILLBERGIA X BREAUTEANA. 
d’autant plus qu’en Perse il y a des pla- 
teaux élevés où le sol est plus propice 
à cet arbre et où l’atmosphère est aussi 
moins aride. Quant au Pêcher cultivé à 
Bagdad et dans ses environs, il ne com- 
prend guère que cinq variétés : à fleurs 
petites , à fruits moyens et à noyaux 
adhérents. Sauf une variété qui est duve- 
teuse, les autres appartiennent à la catégorie 
des Brugnons. 
Voici, par ordre de maturation, ce que 
sont les fruits de ces cinq variétés : 
1° Miski (musqué). — Cette variété, qui 
est la plus précoce, a le fruit lisse, moyen, 
odorant ; tantôt jaune et tantôt demi-rouge, 
selon l’exposition. Chair blanchâtre, ferme, 
peu juteuse ; goût un peu amer mais ce- 
pendant agréable. On pourrait la comparer 
au Brugnon musqué. — Mûrit en juillet. 
2° Hatouni (de Madame). — Ce Bru- 
gnon mûrit après le précédent, mais lui est 
supérieur en qualité. Fruit moyen, rouge 
foncé, luisant, beau. Chair jaune, assez 
succulente, d’un goût agréable. Variété 
rare et estimée dans le pays. On pourrait 
le comparer au Brugnon Newington. 
3° Tiflissi (de Tiflis). — Brugnon tardif. 
Fruit petit, d’un goût médiocre, restant 
toujours jaune. Variété peu estimée. Mûrit 
en août. 
4° Souffi (duveteux). — La seule variété 
à peau velue ; c’est, à vrai dire, la seule 
Pêche dans ce pays. Fruit moyen, de qua- 
lité inférieure , mûrissant en août , d’un 
goût fade, de couleur ordinairement rose, 
parfois rouge. Probablement la variété con- 
nue en Europe sous le nom de Perséque. 
5° Bessassi ( couleur de plomb ). — 
Mauvaise qualité de Brugnon, mûrissant 
en août-septembre. Fruit moyen, verdâtre, 
rougissant quelquefois du côté du soleil. Goût 
inférieur à celui des précédentes variétés. 
Toutes ces variétés sont plantées dans les 
jardins, seules ou parmi les Dattiers, sans 
être ni soignées ni taillées, mais elles sont 
arrosées copieusement une fois par semaine 
avec les autres arbres fruitiers. Elles sont 
fréquemment attaquées par la gomme dès 
leur première jeunesse, et nous avons re- 
marqué que YOidium persicæ et la grise 
les ravagent souvent, ce dont les indigènes 
se soucient à peine; aussi n’emploient-ils 
aucun remède contre ces maladies, ce qui, 
probablement, contribue à l’infériorité de 
la qualité des fruits. 
Quant à l’adhérence du noyau, nous nous 
permettons d’émettre un avis tout contraire 
à celui de M. Gagnaire (2), qui prétend 
que, « si la maturation a lieu sous l’empire 
d’une forte chaleur et d’une lumière fran- 
che et |vive, la non-adhérence de la chair 
au noyau en sera la conséquence. » En 
effet, en Irak-Arabie, le thermomètre monte 
jusqu’à 50 degrés centigrades à l’époque de 
la maturation des Pêches; elles devraient 
donc ne pas adhérer au noyau, tandis que 
c’est le contraire qui a lieu. 
Je suis d’avis qu’il faut attribuer cet 
effet à la nature et à l’humidité du sol plu- 
tôt qu’à la chaleur. Dans ce pays, le 
terrain est blanchâtre, calcaire et par en- 
droits gypseux ; or, cette nature de sol ne 
peut pas resserrer les tissus, bien au con- 
traire ; le carbonate ainsi que le sulfate de 
chaux rendent les tissus poreux et per- 
méables. D’un autre côté, à cause de cette 
nature du sol, on est obligé d’arroser sou- 
vent et copieusement pour obtenir quelque 
chose , et cette abondance continuelle de 
sève dans les divers tissus de l’arbre et des 
fruits empêche leur transformation en 
sucre. C’est probablement pour cela que le 
goût des Pêches à chair adhérente est ordi- 
nairement inférieur , quoiqu’elles soient 
parfois plus juteuses. 
Il n’en est pas de même à Constantinople 
et ses environs, où le Pêcher est peu arrosé 
et où le sol contient beaucoup de matières 
ferrugineuses. Là, les Pèches sont excel- 
lentes. On appelle Y arma (qui se fendent) 
les non adhérentes au noyau, qui sont les 
meilleures variétés; aussi sont-elles bien 
préférées et beaucoup plus estimées que les 
Pêches adhérentes qui, du reste, leur sont 
bien inférieures. C.-C. Métaxas, 
Directeur des cultures de Belledrouz, 
à Bagdad. 
BILLBERGIA x BREAUTEANÀ 
La belle Broméliacée nouvelle qui fait le 
sujet de cet article, a déjà été décrite dans 
la Revue horticole (1). Dès sa première 
floraison, j’ai voulu prendre date en pré- 
(1) Voir Revue horticole , 1884, p. 117. 
sentant à mes lecteurs ce très-bel hybride, 
des plus précieux pour l’horticulture d’or- 
nement. 
En effet, si les Billbergia à fleurs pen- 
(2) Voir Revue horticole, 1883, p. 54. 
