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EXPOSITION INTERNATIONALE D’HORTICULTURE : ARTS ET INDUSTRIES HORTICOLES. 
Pomme de terre dont toute la partie supé- 
rieure avait été enlevée, excepté vers la base 
où elle avait été conservée. Il s’est produit 
sur la troncature, à partir du bord exté- 
rieur, une partie qui, un peu plus foncée, a 
développé d’abord une sorte de petit mame- 
lon qui, en s’accroissant successivement, 
s’est transformé en un petit tubercule. 
La figure 56 est la représentation exacte 
d’un phénomène qui s’est produit naturelle- 
ment sur un tubercule de la variété Boule- 
de- Farine ; une séparation s’est faite dans 
une sorte de bande qui a mis à nu le tissu 
Fig. 59. — Inversement d’un bourgeon de Pomme 
de terre, de grandeur naturelle. 
sous-jacent, et c’est dans ce vide, sur la 
partie mise à découvert, par conséquent sur 
du tissu utriculaire, que s’est développé un 
tubercule qui, en augmentant de volume, a 
formé des yeux. 
Comment, pourquoi, dans quelles circon- 
stances ces faits se sont-ils passés? C’est ce 
que nous ne pouvons dire. 
La figure 57, que nous avons déjà publiée 
sous le nom de Mère de Famille (1), est le 
produit d’un ébourgeonnage successif qui 
parait avoir produit un développement in- 
verse, d’où les tubercules à l’intérieur au 
lieu d’être à l’extérieur. 
La figure 58 représente un tubercule en- 
tier qui, placé sur une planche dans une 
cave et sans aucun traitement, a produit 
une quantité considérable de petits tuber- 
cules, la plupart tout à fait sessiles sans au- 
cune trace d’organe foliacé; quelques-uns 
étaient portés par un court pédicule fili- 
forme. Ces productions semblaient naître 
par groupes sur l’écorce de la Pomme de 
terre, ainsi que cela se voit pour certaines 
productions cryptogamiques sur un point 
particulier d’une substance en décompo- 
sition. 
Les deux figures 59 et 60 semblent dues à 
un développement spécial occasionné par 
l’inversement des yeux, qui, en s’allongeant 
dans le tissu, y ont formé des rameaux ana- 
Fig. 60. — Bourgeonnement interne de Pomme de 
terre, de grandeur naturelle. 
logues, bien que différents, à ceux qu’ils 
auraient produits s’ils se fussent déve- 
loppés au contact de l’air. L’une d’elles, la 
figure 59, a donné un bourgeon arqué (sorte 
de rameau pleureur), qui a percé l’épais- 
seur du tissu, l’a traverse en sens in- 
verse, et en est ressorti pour s’étendre à 
l’air. 
Dans la figure 60, le fait représenté qui 
paraît être l’analogue du précédent, est dù 
probablement à la même cause : le bour- 
geon, parti du bas, se dirige également vers 
l’intérieur du tubercule, le traverse en se 
ramifiant, et ses ramifications subdressées 
viennent sortir à la partie tronquée du 
tubercule dont elles semblent émerger. 
E.-.A Carrière. 
EXPOSITION INTERNATIONALE D'HORTICULTURE 
ARTS ET INDUSTRIES HORTICOLES 
L’importance exceptionnelle donnée cette 
année à l’Exposition de la Société nationale 
d’horticulture, en raison de son caractère in- 
ternational, et le grand succès qu’elle a obtenu, 
non seulement par le nombre, mais surtout 
par la beauté et la rareté des plantes exposées, 
ont eu pour conséquence une affluence encore 
plus grande que les autres années des pro- 
duits des arts et industries qui se rattachent à 
l’horticulture. 
(1) Voir Revue horticole , 1879, p. 12. 
