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Dans l’article auquel je fais allusion, le 
journal s’est borné à faire ressortir les ca- 
ractères des Paradis et des Doucins , en 
faisant remarquer, quant à leur origine, 
que, sauf pour le Paradis jaune , on est 
dans une ignorance à peu près complète. 
Je ne contredirai pas celte assertion, au 
contraire, et si j’en parle, c’est plutôt pour 
la confirmer. En effet, tous ceux qui ont 
écrit sur l’arboriculture fruitière ont cité ces 
deux sujets, mais sans rien dire non plus 
de leur provenance. Un des plus anciens 
auteurs, l’abbé Legendre, curé d’Hénonville, 
qui écrivait en 1652, en parlant de ces 
arbres, disait : 
Le meilleur plant pour greffer des Pom- 
miers propres à mettre en espalier, en palis- 
sage ou à tenir en buisson, est celuy du Pom- 
mier de Paradis , qui ne pousse que peu de 
bois, qui rapporte promptement et beaucoup 
de fruits. On élève cette sorte de plant de bou- 
tures comme celuy des Coignassiers dont je 
parleray cy-après. 
Le Doulçain est une autre espèce de Pom- 
mier qui approche fort de celuy de Paradis et 
qui reprend aussi de bouture; mais le plant 
n’en vaut rien, parce qu’il pousse trop de bois 
et ne peut demeurer en buisson. 
Ces lignes démontrent que déjà, à cette 
époque reculée, on connaissait non seule- 
ment les Paradis et les Doucins , mais 
qu’on les distinguait, en sachant apprécier 
leurs qualités, et qu’on avait remarqué que, 
beaucoup plus vigoureux que le Paradis, 
DES 
Une idée généralement accréditée, bien 
qu’elle soit fausse, est que pour faire des 
haies il faut prendre des végétaux relative- 
ment nains et de vigueur moyenne. Ce qu’il 
faut,, ce sont des espèces robustes, vigou- 
reuses, rustiques, supportant bien la taille, 
et, surtout aussi, appropriées au sol et au 
climat. En dehors de ces conditions, tout 
est du ressort de la culture et du traite- 
ment. 
De ces quelques observations, il résulte 
qu’un grand nombre de plantes peuvent 
constituer des haies, ce qui pourtant ne veut 
pas dire qu’elles présenteraient toutes les 
mêmes avantages. 
Outre ces conditions, il en est quelques 
autres dont il faut tenir compte et qui, sans 
être indispensables, sont cependant de pre- 
mière importance ; elles sont au nombre de 
deux : la ramification des plantes et la | 
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le Doucin était moins propre à former des 
Pommiers nains (vases, cordons, etc.). 
D’où viennent ces sortes , comment et à 
quelle époque elles ont été produites? Mon 
opinion sur ce sujet est qu’elles ont été 
produites par des semis, et que plus tard 
des circonstances particulières en ayant fait 
remarquer les propriétés culturales, on a 
pensé à les utiliser. 
Ce qui vient à l’appui de cette hypothèse 
c’est que l’on voit des sujets analogues qui se 
montrent fréquemment dans nos semis de 
Pommiers et qui, probablement, pourraient 
être employés aux mêmes usages. Aussi je 
n’hésite pas, en signalant le fait, à engager 
mes collègues à faire des expériences à ce 
sujet. 
Serait-il possible, dans les Poiriers, d’ob- 
tenir des équivalents des Paradis et des 
Doucins ? Je n’ose l’affirmer, bien que la 
chose me paraisse très-possible. 
J’appelle l’attention des semeurs non 
seulement sur les Poiriers, mais sur tous 
les arbres fruitiers en vue d’obtenir des 
sujets propres à la greffe, car, ne l’ou- 
blions pas, cette question est des plus im- 
portantes, le sujet pouvant être comparé à 
un sol d’une nature particulière permettant 
de cultiver des formes spécialement inté- 
ressantes, mais que l’on ne pourrait pas 
cultiver dans le véritable sol, c’est-à-dire 
dans le sol terrestre. 
May. 
persistance de ces ramifications, qualités 
auxquelles correspond presque toujours 
cette autre : le rapprochement des yeux , 
qui est'également une des qualités essen- 
tielles. 
Choix des especes. — Il est en rapport 
avec le sol et le climat, mais surtout aussi 
avec le but que l’on recherche. Sous ce der- 
nier rapport, les haies peuvent être parta- 
gées en deux séries : haies défensives, 
haies ornementales. Les premières seront 
faites avec des espèces vigoureuses, à ra- 
meaux spinescents, ou à rameaux très-rap- 
prochés et longtemps persistants, épineux 
ou non. 
Les haies ornementales comprendront 
des arbustes à fleurs ou bien à feuilles per- 
sistantes. Dans les premiers sont compris 
les Coignassiers du .lapon, Groseillers san- 
guins, Lilas, Forsythias, Prunus Mirobo- 
