CHRONIQUE HORTICOLE. 
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ses lecteurs. M. Pulliat n’a pas seulement 
étudié la culture de la Vigne et celle des 
cépages, mais encore tout ce qui a rapport 
à la confection des vins, et même jusqu’à 
leur mise en fûts, qui a une très-grande 
importance et ce à quoi, en général, on ne 
porte pas assez d’attention. 
Avec ce coup d’œil que donne, une 
longue pratique des choses, M. Pulliat se 
rend promptement compte de ce qui a 
été fait, constate ce qui est bien et donne 
des conseils, là où il y aurait lieu de mieux 
faire. Sa principale attention porte surtout 
sur le choix des cépages, non seulement sur 
leurs qualités, mais tout particulièrement 
sur leur appropriation au climat et aujmilieu 
où ils sont plantés. 
M. Pulliat termine son ouvrage par une 
Ampélographie valaisiànne étude des 
divers cépages qu’il a rencontrés et qu’il 
décrit avec soin, en indiquant leurs syno- 
nymes, et en faisant ressortir leurs qualités 
et leurs défauts. 
Arboretum Segrezianum. — Le re- 
marquable recueil fondé par le regretté 
M. Alph. Lavallée, et qui fait successivement 
connaître les végétaux de haut intérêt cul- 
tivés dans les collections dendrologiques de 
Segrez, continue de paraître par les soins 
éclairés de M me Lavallée. 
Le sixième fascicule contient la descrip- 
tion des arbres et arbustes ci-après dési- 
gnés : 
Ribes multiflorum, espèce hongroise. 
Pinus Bungeana, espèce chinoise, au 
port bien caractérisé, et dont l’écorce se 
détache comme celle des Platanes. 
Castanea vulgaris, var. pendulifolia, 
jolie variété à longues feuilles retom- 
bantes. 
Cerasus Capuli, espèce mexicaine dont 
les feuilles ressemblent à celles du Pêcher, 
et dont les fleurs blanches, ressemblant à 
celles du Cerasus Padus, sont réunies en 
longues grappes érigées. 
Cerasus Herincquiana. Cette espèce n’est 
autre chose que le C. Sieboldi pendula 
flore roseo des pépiniéristes. 
D’autres fascicules, dont la préparation 
avait été faite par M. Lavallée peu de temps 
avant sa mort, paraîtront successivement. 
Le prix De Candolle. — La Société de 
Physique et d’Histoire naturelle de Genève 
offre sous ce nom un prix de 500 fr. pour 
la meilleure monographie d’un genre ou 
d’une famille de plantes. Les manuscrits 
doivent être écrits en latin, français, alle- 
mand, anglais ou italien et adressés à M. le 
Président de la Société de Physique et 
d’Histoire naturelle de Genève, à l’Athénée, 
Genève (Suisse). 
Fraise Belle-de-Meaux. — Outre ses 
nombreuses qualités, cette variété présente 
une particularité que nous croyons bon de 
faire remarquer. G’est une tendance de plus 
en plus grande à produire, surtout vers la 
fin de la saison, des fleurs d’un rose vineux, 
caractère qui, du reste, se montre assez fré- 
quemment sur la variété dont elle est issue, 
Général Chanzy. Pourrait-on, sans nuire 
à la qualité des fruits, accentuer ce caractère 
et comment ? Il suffirait probablement pour 
cela de féconder les fleurs de Fraisiers par 
du pollen des Potentilles à fleurs très-colo- 
rées; pour cela on n’aurait guère que 
l’embarras du choix. Quant à la réussite, 
elle n’est pas douteuse, car, au point de vue 
vraiment scientifique, les Fraisiers et les 
Potentilles ne forment réellement qu’un 
genre. Comme dans cette circonstance il 
ne faudrait pas nuire à la fructification, on 
devrait se servir de pollen pris sur des 
plantes à fleurs simples. Une fois les fleurs 
rouges obtenues, il serait facile d’opérer en 
faveur de la fructification ; en choisissant 
parmi les variétés à fleurs colorées, dont les 
couleurs sont les plus jolies en même temps 
que leurs fruits sont relativement beaux. 
Le papier d’Algues. — Le Journal of 
Horticidture annonce qu’un Japonais vient 
d’inventer un procédé qui permet de fabri- 
quer du papier avec les Algues marines. Ge 
papier, très-consistant, possède, paraît-il, 
une transparence telle qu’on peut l’employer 
en place de verre pour vitrer les fenêtres. 
Il reçoit, dit-on, très-bien différentes cou- 
leurs, et imite alors les anciens vitraux. 
La nature ultra-mucilagineuse des Algues 
fait que cette découverte intéressante n’a 
rien de surprenant, et nous espérons que de 
nouvelles recherches, exécutées cette fois en 
France, ajouteront une nouvelle branche à 
notre industrie des papiers. 
Erratum. — En parlant, dans la chro- 
nique du 1 er novembre dernier, du procédé 
de destruction des courtilières , pratiqué 
par M. de Muratel, conseiller général au 
Montagnet (Sorrèze, Tarn), une erreur typo- 
graphique sur son prénom nous a fait écrire 
Alexandre, ce qui est inexact. G’est Mau- 
rice de Barreau de Muratel qu’il faut 
lire. E.-A. Carrière et Ed. André. 
