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FRUITS ET LÉGUMES A L’EXPOSITION D’ANVERS. 
Raisins violets bleuâtres ou noirâtres : 
Alcantino , Black Hamburgh , Blauer Portu- 
gieser , Corbeau (ces deux derniers recherchés 
également pour la cuve), Duc d'Anjou , Fin - 
tindo , Gros Colman , Gros Maroc , Mines tr a, 
Œillade , Ribier du Maroc , Royal Ascot , San 
Antoni , Tokos, Trentham Black. 
Dans chaque groupe se trouvaient les varié- 
tés de Malvoisie , de Malaga , de Muscat, de 
Chasselas à grain blanc, rose ou violet. 
« Le Chasselas doré , nous disait un pro- 
ducteur belge , est tellement réussi en 
France, que nous le délaissons pour nous adon- 
ner exclusivement au Black Hamburgh (Fran- 
kenthal). » Nous avons, en effet, rendu visite 
aux fameuses cultures sous verre de Hoylaert, 
comprenant plus de 30 hectares vitrés, plantés 
en Frankenthal , et dont le chiffre de produc- 
tion est tel, qu’une seule maison a vendu, l’an- 
née dernière, pour 250,000 fr. de Raisins. (Le 
chauffage à sec avait consommé 150 wagons de 
10,000 ldlogr. de houille.) La culture est com- 
binée à ce point que la récolte se succède pen- 
dant une grande partie de l’année. 
Dans un lot voisin, à M. Delrue-Schrevens, 
de Tournai, nous trouvons les cépages pré- 
coces, mûrissant assez facilement leurs grap- 
pes sous un ciel qui n’est plus guère clément 
à l’égard de la Vigne en treille ou en espalier 
(autrefois, la Belgique a eu ses vignobles de 
plein air). Ces variétés sont dans les Raisins 
blancs : Chasselas doré , Duhamel, Gros Cou- 
lard, de Tournai , de Florence, Précoce de 
Saumur (de Courtillier ), Gaspard Simon, Duc 
de Malakoff, Madeleine royale; les Raisins 
rose plus ou moins foncé étaient : Chasselas 
rose, rouge et de Nêgrepont. 
Quant aux Raisins noirs, M. Barigand, de 
Péruwelz, exposait : Saint-Bernard hâtif , 
Précoce de Hongrie , Fintindo. En même temps 
il apportait, sous le nom de « Malvoisie gris », 
notre Pineau gris ou rose , qui s’est vite ré- 
pandu chez nos voisins. 
Un des lots les plus remarquables était la 
grande collection de Poires, de Pommes, de 
Pêches hors concours appartenant à M. Léon 
Simon, de Plantières-Metz : un étiquetage cons- 
ciencieux est le cachet de cette honorable mai- 
son. Les fruits de premier mérite étaient indi- 
qués à part, tels que les Beurré Lebrun , Baltet 
père , Dubuisson, Alexandre Lucas, Dilly ; puis 
Belle des Abrès , Charles-Ernest, Charles Co- 
gnée, Doyenné de Montjean , Président Mas, Pré- 
sident Drouard, Sucrée de Montluçon, Sou- 
venir du Congrès, William Duchesse, etc., très 
belle Poire à la saveur acidulée, et la Berga- 
mote Hertrich, une des meilleures petites 
Poires de l’arrière-saison. 
Les Pêches de première série étaient Baltet , 
Bonouvrier, Belle de Vitry, Impériale , Prin- 
cesse de Galles, Tardive d’Oullins , Tessier. 
Les Pommes de plus belle apparence étaient : 
Alexandre, Amélie , Beauty of Kent , Bedfor- 
shire Foundling, Belle-Fleur jaune, Belle de 
Boskoop, Belle Dubois, Cox’s Pomona, Joseph 
Much, Jefferis, Prince Albert, Rambour 
de Brunswick, les Reinette grise du Canada, 
de Landcberg , Szêchény, la Transparente de 
Croncels , la Von Akero, etc. 
Les Pommes de M. Georges Boucher, à 
Paris, comprenaient entre autres : Ale xandre, 
Belle Dubois, Cellini, Courtpendu, Cœur-de- 
Bœuf, Calville Saint- Sauveur, Gros Locard, 
Linneous Pippin ( Belle-Fleur jaune), Pos- 
tophe, Robinson, Royale d’Angleterre, les 
Reinettes de Caux , du Canada , Grise, 
Baumann, Ribston Pippin, Reine des Rei- 
nettes. 
Du même exposant, un bon choix de Poires, 
fruits de table et fruits à cuire, a été classé au 
premier rang par le jury. 
M. Saunier, semeur à Rouen, exposait un 
assez grand nombre de ses gains en Poires, 
sur lesquels ne tarderont pas à se prononcer 
les Sociétés horticoles de Paris, de Rouen, de 
Lyon et de Beauvais. 
Le public s’est extasié devant les corbeilles 
de Pêches de M. A. Lepère, de M. Chevalier 
fils et de la Société d’horticulture pratique de 
Montreuil. Il serait difficile de trouver plus 
beau, plus appétissant. 
Les Pêches Mignonne et Madeleine étaient 
épuisées ou à peu près, on admirait le coloris ve- 
louté des variétés plus tardives : Admirable , 
Alexis Lepère , Belle Impériale, Baltet , Bar- 
rington, Bonouvrier, Blondeau , Sourdine, Ca- 
rolineincomparable,Chevreuse, du Lot, Gî'osse 
du Piémont, Late Admirable, Lady Palmers- 
ton, Nivette, P avie jaune, Princesse de Galles, 
Royale, Reine des Vergers, Sea Eagle , Su- 
perbe de Choisy, Salivay, Tardive d’Avilliers, 
Tardive du Puy, Walburton admirable et 
Brugnon Stanwick. 
M. Chevalier, exposant du lot le plus consi- 
dérable (environ 30 variétés), soumettait aux 
amateurs des Pêches de semis d’arrière-saison, 
qui ne tarderont pas à pénétrer dans les jar- 
dins. 
La Société de Montreuil avait exhibé les va- 
riétés de Poires cultivées en grand pour la 
Halle de Paris : Duchesse, Beurré Clairgeau, 
Williams , Beurré Diel, Nouveau Poiteau , 
Beurré Sterckmans, B. Hardy , B. Superfin, 
Louise-Bonne d’Avranches, Beurré d’ Aman- 
lis, de Mérode, Triomphe de Jodoigne, Curé, 
Beurré gris, Doyenné d’hiver, Passe-Crasanne , 
Saint-Germain, Catillac. Chaque variété était 
représentée par une pyramide de 20 ou 25 
fruits bien choisis. 
Les Pommes Reinette du Canada, Calville 
blanc, Reine des Reinettes , Api, Reinette 
grise, Alexandre, de la même Société, présen- 
taient cette finesse de peau qui se rencontre 
spécialement sous le climat de Paris. 
Enfin l’outillage des cultivateurs de Pêcher 
à Montreuil complétait cette exposition sé- 
rieuse. 
Venaient ensuite la Société d’horticulture 
