LES PALMIERS CULTIVÉS. 
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autres plantes analogues ; 2° par la greffe en 
fente ou en placage sur les Troènes, par- 
ticulièrement sur celui à feuilles ovales ( Li - 
gustrum ovalifolium) vulgairement, mais 
à tort appelé « Troène de Californie, » puis- 
qu’il est originaire de la Chine. L’opération 
de la greffe se fait sous cloche soit en août, 
soit en mars, mais toujours à froid. 
Lorsqu’on a des graines, on doit les se- 
mer aussitôt qu’elles sont mûres, ou au prin- 
temps suivant. On peut, en deux mots, 
résumer la culture en disant qu’elle est 
semblable à celle des Houx, avec lesquels, 
du reste, les Osmanthus ont une certaine 
analogie. Pour terminer, rappelons ce que 
le botaniste Sargent disait de l’espèce qui 
nous occupe, quant à la rusticité : « L’ Os- 
manthus ilicifolius est plus rustique que 
l’If. )) 
E.-A. Carrière. 
LES PALMIERS CULTIVÉS 0) 
Elæis. Les trois ou quatre espèces qui com- 
posent ce genre n’ont rien de particulièrement 
attrayant dans leur feuillage, et les deux es- 
pèces introduites sont d’une culture si peu sa- 
tisfaisante que, si elles ne présentaient pas un 
attrait spécial par la substance huileuse qu’elles 
produisent, elles auraient certainement été 
abandonnées presque partout. 
Il y a deux sections dans ce genre : Euelæis , 
pour les espèces à tronc érigé ou décombant, à 
pétioles serrés, à segments des feuilles raides, 
et Barcellct, pour les espèces n’ayant pas de 
tronc et dont les segments sont mous. L’E. 
guineensis , quand il est jeune, forme une ro- 
sette compacte de feuilles pennées, qui sont 
fortes à la base, à segments les plus inférieurs 
transformés en longues épines qui s’étendent 
presque jusqu’au bas du pétiole ; les segments 
supérieurs sont opposés, longs d’environ 35 cen- 
timètres, et terminés par un long filament. 
Quand les E. guineensis sont bien développés, 
ils atteignent de 7 à 10 mètres de hauteur. Les 
jeunes plantes de YE. melanococca ne diffèrent 
pas sensiblement de celle appartenant à l’es- 
pèce précédente. L’une et l’autre demandent 
une température chaude, ainsi qu’une humi- 
dité permanente et régulière du sol. 
TuE. guineensis doit toutefois prendre rang 
dans la série des plantes économiques, après le 
Cocotier, parce que ses fruits jaunâtres, à peu 
près de la grosseur d’une noix, produisent 
l’huile de palme, qui est l’objet d’un commerce 
très-important. Cette huile est extraite de l’en- 
veloppe charnue de la graine. L’huile de palme 
de bonne qualité est d’une brillante couleur 
orange, ayant à peu près la consistance du 
beurre, d’un goût agréable quand elle est 
fraîche. Elle est employée pour fabriquer des 
savons et des chandelles, pour graisser les es- 
sieux des wagons, etc. 
Cette espèce est cultivée dans différentes 
parties de l’Amérique méridionale, et, croît 
naturellement, en Afrique, dans les régions 
avoisinant Libéria. 
E. guineensis , Jacquin (Palmier à huile). — 
Régions occidentales de l’Asie tropicale. 
(1) Voir Revue horticole , 1884, p. 438, et 1885, 
pp. 19, GG, 8G, 133, 230 et 523. 
E. melanococca , ^Gærtner. — Amérique cen- 
trale. 
Erythea , Sereno Watson. 
Ce genre est d’origine californienne, ressem- 
blant beaucoup aux Copernicia. Ces Palmiers 
ont les feuilles en forme d’éventail, réunies en 
tête sur des troncs vigoureux, annelés, à pé- 
tioles épineux ou simplement raboteux sur les 
bords. Le limbe est partagé dans sa moitié su- 
périeure en nombreux segments qui retombent 
et donnent aux Erythea une gracieuse ressem- 
blance avec les Thrinax. Ils ont été tout ré- 
cemment introduits dans les cultures euro- 
péennes. Leurs fruits ressemblent à des Cerises 
et ont un péricarpe charnu, jaunâtre, agréable 
au goût, et qui contient une graine brun foncé 
quelquefois comprimée. Les premières feuilles 
sont raides, simples. 
E. armata , S. Watson {Brahea edulis , 
Wendl. ; B. Roezlii , Hort. ; B. glauca, Hort.) 
— Iles de la Guadeloupe (côte de Californie). 
Euterpe, Gært. — Parmi les huit espèces 
qui, jusqu’à ce jour, composent le genre Eu- 
terpe, deux sont bien connues dans les cultu- 
res par suite de leurs grandes qualités décora- 
tives ; mais les conditions de culture qui leur 
conviennent le mieux étant généralement mal 
connues, il est assez rare que ces plantes don- 
nent à ceux qui les cultivent toutes les satis- 
factions désirables. C’est surtout, la plupart du 
temps, le manque d’humidité suffisante qui fait 
que ces Palmiers ont le feuillage terne et tom- 
bant facilement, lorsqu’ils sont cultivés avec 
d’autres Palmiers des régions tropicales. 
Ces deux espèces, YE. edulis et YE. oleracea , 
croissent à l’état sauvage dans des marécages 
boisés, et sur le bord immédiat des rivières, 
dans une humidité souterraine et aérienne 
constante. Jamais on ne rencontre un seul pied 
dans des conditions plus sèches. C’est ce qui 
explique que, dans nos serres, les Euterpe de- 
mandent beaucoup plus d’arrosages et de bas- 
sinages que la plupart des autres Palmiers. 
Bien cultivés, ils ont un port des plus élégants, 
un feuillage penné, plumeux, gracieusement 
arqué, d’un vert brillant, et possèdent, en un 
mot, toutes les qualités décoratives désirables. 
Ils ne supportent pas la fatigue des apparte- 
ments aussi longtemps que la plupart des au- 
