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Gntenartige Sßögel. 
gettügettb aufgeflärt. Sie 12 bi§ 15 feittfdjaligen, glatt jenben, 
gelblidjmeifien Eier liegen auf einer Unterlage non biirren @ra§= 
Valuten ttttb Saunen. SpflanglicEjer £oft giebt bie fftoftganä 
ben Slorjug nor tierifdjer, ohne bodj letztere gänzlich ju ner= 
fdjtnähen. 3h r S5>ilbpret ift nöllig ungenießbar. 31I§ gutter 
in ber @efaitgenfd)aft empfiehlt gribertdj neben alibacfettetn 
Sßßeiffbrot reidjlid) «Salat, koljlblätter, @ra§, £lee, .Jpafer unb 
tnettig gleifdj ober gifdj. gdj fenne feinen Sdjmtmmuogel, 
beffen Unterhaltung int ffkrfe ober auf einem großen ©eflügeE 
fiofe fo Diel SSergtutgen gemährt tnie bie dfoftente. 3h re ewige 
Staufluft ift befonberd poffierlidj. Sie ttjraunifiert nicht nur 
alle ^fifjuer unb Enten, fonbern fdjlägt felbft ©änfe, Schmälte 
unb .futitbe itt bie gludjt. 3 ljr ^aarungSgeit treibt fie es üt 
biefer ^>infic£)t fchon ju toll, unb ba einzelne (Erpel fid) bann 
fogar nid^t entblöben, fDtenfcfjen anjitfallett, fo follte matt flehte 
föinber nidjt unbeauffichtigt gu ihnen laffett. 
Die ^ridtente (Anas crecca L.). 
£afel IV, S'igur 1. 
gn einer alten Staiurgefcfjidjte la§ id) einmal eine fcf>nttrrige 
Einteilung ber SSögel, bie aber eigentlich gang nadj mobern= 
realiftifdjen fßringipien gemacht mar. Ser Serfaffer, jebenfalld 
ein gretmb nerfeittertett £eben§genuffed, teilte feine gefieberten 
fiiebtinge nämlich ein 1. in foldje, bie gut fchittecfen ttttb auch 
fdjön attgfefjen, 2. in foldje, bie gut fdjntecfen, aber nicht 
hübfch attdfehett, 3. in foldje, bie gmar ein fd)ötte§ Slnfeljen 
haben, aber nicht für bie jfüdje taugen, 4. itt foldje, bie 
meber fdjön, noch genießbar finb. SBollte man biefe redftt 
menf(htt<h : felbftfüdjtige Einteilung auf bie ©ruppe ber Enten 
oerroenben, fo müßte bie gierltcfje Äricfente in ber Stangleiter 
obenan fielen unb hätte fid) gemiß bed befonberen Sß?ohl= 
gefallend jene§ alten Ornithologen gu erfreuen. Senn fie ift 
nidjt nur eine ber fdjönften aud bem farbenreichen Enten= 
gefdjledjte, fonbern ed übertrifft auch ihr belifated SSBilbpret 
alle anberen an 3 ar tf)eit unb Söohlgefdjmacf. Sllie gäger ttttb 
fenntnisreidje geilt) djmecf er raerben mir barin gemiß beiftimmen ; 
icfj habe immer gern für 1 ftritf'ente 3 EDtärgenten gegeben. 
£er ©d)nabel ber £ricfeitte ift fdjnmrg, bei ben alten SKänndjen 
am bunfelften, bie braun, bie gü^e erfcbeineit rötlid) afcfigran. 
