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Gnitenartige SSögel. 
oon neuem gu beginnen. Stuf ben gnfeln ©plt nnb >yö£)r, 
beibe an ber s Beftfüfte ©djleSwigS, finb bebcutenbe ©ntenfänge, 
unb namentlich ift ber auf jyöf)r einträglich unb wichtig. »on 
erfahrenen ©ntenfängern werben bafelbft in einem .fjeröft oft 
mehr als 30000 ©tüd oerfchiebener Slrten gefangen unb gunt 
»erlauf nach größeren ©täbten abgefenbet. gi'tr eine gut 
breffierte So deute werben bis gu 30 SJtart begabt. " — 21 tt 
eingefangene ©todenten geigen ficf» anfangs recht ftörrifch unb 
wilb unb oerweigern nicht fetten bie 2lnnaljme oon Butter, 
fo bap Ü e geftopft werben müffen. ©efetlf^aft oon .!pauS= 
enten t^ut hier fehr gute ©teufte, »eff er ift eS, fid) junge 
SBilbenten felbft auS ben ©iern h eratt 5 u S^ e ^ en * ^trtficj^tlicf) 
ber Fütterung machen fetbige gar leine anberen 2lnfprüdje wie 
^auSenten, nur bah man ih nen fveiett 2tuSlauf nach einem 
pflangenreidjen »eiche geftatten muh, faHä fte fi<h bauernb wohl 
befinben füllen, ©ie fd)reiten unfcfjwer fowohl unter fich wie 
mit ©ausenten gepaart gur gortpftangung. ©ie »aftarbe foHen 
fich burch ein befonberS belifateS §teifd) oorteilhaft auSgeidjnen 
unb werben be§^alb in ©übfranfreidj planmähig im groben 
gegürtet. 
Die Sdjediettte (Fuligula Stellen [Pall.]). 
(-F uligula dispar [Sparrm.]). 
Überbtiden wir bas formenreiche §eer ber ©nten, fo finben 
wir in bemfelben oiele überaus farbenreiche ©eftalten. ©S ift, 
als ob bie fdjaffenbe Ocatitr bei eingetnen ba§ gange fjaittliorn 
ber ihr gu geböte fteljenben j^arbentöne über fie auSgegoffen 
hätte. 2lber nicht immer finb foldje bunte ©rpet gugleid) auch 
nach unferen »egriffen unbebingt fdjön, unb wir geben oiel 
einfacher ©egeidweten, bei benen aber bie färben gefälliger, 
harmonifcher unb gefchmadooller angeorbnet unb gufamnten= 
ge|tellt finb, oft ben »orgug oor jenen, gu ben grell bunten, 
aber etwas abenteuerlich gefärbten gehört auch bie bem be= 
rühmten jfarfdmngSreifenben ©teller gu ©h ren benannte 
©d)edente. 
©ie h^t einen bleifarbigen ©dfnabel mit gellerem üftagel unb gram 
braune güfje mit graufcbroarjen ©ct)n>immf)äuten. ©ie 3ri§ ift bei bem 
