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Gntenartige Söget. 
ermüben unb bann mit Sßfetlen erlegen ober mit Shtbern tot= 
(plagen. Stie gelle ber erlegten ©tücfe roerben aller £'ontur= 
febern beraubt, fobafj nur bie mottigen Staunen baran ner= 
bleiben, bann gegerbt unb ju .öemben gufammen genäht, bie 
ungemein märmeitb unb foftbar fein muffen. Ster Socfton 
btefer ülrt erinnert gleichzeitig an dtabengelracfze unb grofdz 
gequaf. Stie 5 ©ier merben erft ©nbe ^uni gelegt unb untere 
fdjeiben fiel; nur burcf) etroa§ geringere ©röfje non benen ber 
folgenben 2lrt. 
Btf CiilfrCHte (Somateria mollissima [£.]). 
£afel VIII, gtgur 3. 
3u ben in nationalölonomifdfer fpinficfjt für ben §auä= 
Ijalt bes dJtenfdjen roidftigften iß ö gellt gehört unjroeifelliaft bie 
©iberente, beren loftbare geberbaunett ja aßen Sefern biefes 
3?ud)e§ roolü belannt finb. „Offnen gaben dTceer es f rauen ben 
gefeiten SBunberfammet," fo fingt begeiftert ber Stifter ju 
iljrem Soße. DJlenfdjtictjer ©igenttuij Ijat fiel) biefen „2Bunber= 
fammet" ju nuije gemalt, unb bie iBefiijer ber fog. ©iber= 
Ifolme, Heiner, fonft faft roertlofer ^nf eitlen, begehen aus 
biefen eine fcfjöne diente unb l)a6ert barin ein fiäjeres Kapital 
für fiinber unb Äiubesfinber, oorauSgefefct, baf; fie bie ©aclje 
rationell betreiben unb nidjt in blinber Habgier bie SSögel ju 
fef)r geinten, fo baff biefe fiel» erfdjöpfen ober fdfliefjlid) über= 
Ijaupt ber ungaftlidjen ©egenb ben dtüden teliren. gÜT bie 
arme ©tranbbeoölterung rtorbifdjer ©egenben müffen bie ©iber= 
enten gerabeju al§ eine ©egenSqueile begeid^net roerben, benn 
ber ©eroirtn, ben ein gut befolgter unb forgfältig gehegter 
©iberfiolm abjuroerfen nermag, ift ein redft Betrddglidjer, ba ba§ 
kg Staunen in dcorroegett fdjoit mit 33 — 45 dlil. bejatjlt roirb; 
allerbtngS liefern erft etroa 12 diefter 1 kg gereinigter Staunen, 
©röntanb allein exportiert jatjrlid) gegen 3000 kg. ©oldie 
jgalilen fpredjen! 
©cßnabel unb güjje finb büfter olioettgrün, elfterer fenbet 2 armartige 
SBerlängerungen tief in bie ©tim hinein unb ßat einen gelblich h°rn= 
{arbeiten 9lagel. ®ie 3 r i3 erfdjeint braun ober rotbraun, ©ie @iber= 
ente ift nicht nur ein fe|r nüplicher, fonbertt aud) ein fe^r fdjöner Sogei. 
