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©eefltegev. 
2 i' 0 l)lge]‘d)macf beit Sacfjmöüeneiern entfct)ieben nach, eignen ficf) 
bagegen, rote idj au§ eigener (Erfahrung t)erfitf»ern f'ann, gang 
norgüglich gur (Bereitung feinen (Badroerfeg, unb namentlich 
Sbottbitoren möchte ich auf ihre h^orragenben (iigenfdjaften 
für bie Herftelluug non Porten aufmertfam machen, gumal 
bie§ noch wenig befannt gu fein fct)eint nnb fiel) bie @ee= 
fchroalbeneier bei (Begttg au§ einer guten, bir eiten Duelle auch 
nicht oiel teurer ftellen roie Hühnereier. 
Oie ©eefd^roalbe ^at bitnfelbraune Singen, fchmar^e güf^e nnb 
einen fchraarjen 0<hnakl mit gelber 0pt£e. 0ie ift eine bei* größeren 
Slrten, bemt ihre Sänge beträgt ca. 36 nnb ifyre glugbreite ca. 90 cm. 
3m 0 o mm er f leibe finb ^opf nnb Städten fammetfehmar^ bie übrige 
Oberfeite nebft ben glügeln lid^t filbergrau, bie Unterfeite famt bem 
0d^raanj rein roeifc, anf ber 53ruft mit einem ungemein garten nnb 
bnftigen, leidet raieber nerfdfjrainbeuben, rofafarbenen Slnflug. 3 m 
SBinter roirb auch ber jtopf roeifj nnb ber Städten fc^edtig. Oie 
1. 0d^minge f)at in allen Kleibern eine roeifjgraue gähne mit meinem 
3nnenranbe, nnb bie 0cfjrt)ingenfpi£en finb bunfel afd^gran. 
3ngenb!leibe ^eigt berÄopf eine 0dt)uppung non 0dt)mar$grau nnb 
fchmu^igem Sßeif?. Sin dt) bie ©rnnbfarbe beS Stiidten§ ift raeife geroorben, 
rcoranf fiel) fd^raargbranne ^ief^aefftreifen nnb gledten foroie bie gelblichen 
©nbfanten ber einzelnen gebern ab^eben. Oie Oitnenj ungen haben 
eine ^eUgraue Oberfeite mit bnnflen, ftreifenartig angeorbneten glecten 
nnb eine rein rcei^e Unterfeite. 3^ em ^ bunt f^ht *h r ©djnäbelchen 
au§, nämlich an ber SBnrgel rötlich, in ber SJtitte gran nnb an ber 
0pi£e roeifj. 
Die (Branbfeefchroalbc h^f?* auch ^»affpiefer , farttifdje, 
ftüBberfdfje unb fapifdje 2fteere§fcf)roatbe foroie Äirfe. @ie ge= 
hört gu benjenigen ©eeoögeln, bereu (Beftanb auf beutfehem 
(ßobenin neuerer 3 eit fe^r fcfinetl abgenommen hat. (Bon Kolonien, 
bie nach h un berttaufenben geidjäljt roerben muffen, roie fie noch 
Naumann auffanb unb fo anfdjaulid) befdjreibt, fann ljeut= 
gutage feine (Rebe mehr fein. 2(6 er fo feiten, roie fyriberich 
eg in feinem Sehrbuche angiebt, ift ber Sßogel glücf lid^erroeif e 
benn hoch noch f'eine§roeg§. $n ^ en fahren l 888 bi§ 1892 
fehiefte mir ber ingroifcf)en leiber oerftorbene ornithologifdje 
©animier (ßfannenfehntib alljährlich mehrere fiimbert can- 
tiaca-Grier, unb er hätte mir feinen (Berficljerungen nach mit 
taufenben bienen fönnen, roettn ich (Berroettbitng bafür gehabt 
hätte. 2lu<h heute nod; beroohnt bie (Branbfeefdjroalbe in be= 
trächtlicher 2lngahl nufere Slorbfeefüfteit roie auch bie hollänbifclien, 
norbfrangöfifdjen unb namentlich bie fübenglif(f)en. (Rad) dcorben 
