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£att<3fjer. 
Äulturoerpltniffe naturgemäß oon 3 al)r gu ^aßr abnimmt, 
ift fein ©eftanb leiber faft überall mehr im rib= als im 3 «= 
nehmen begriffen, ©ein tljranigeS SBilbpret geidjnet fic^ burdf 
einen rotberlicßen ©ifantgerud) auS unb ift beSlialb nur bei 
befonberS forgfältiger 3 u ^ ere ^ un 3 einigermaßen genießbar, 
©ein ißelgwerf ift 31 t fleht unb gu wenig btenbenb in ber 
fyarbe, als baß eS bisher bie Habgier beS ©fenfdfen hätte 
wadfrufen fönnen. dagegen werben bie (Sier als feßr woßl= 
fdpnecfenb gerühmt, wetdje in getobtem 3 uftanbe ein grünliches 
(Jiweiß unb ein fiodjroteS ©Otter befißen. 
©ie $agb au f k en 3 ra ergtaittf» er, welche eigentlich nur 
für wiffenfd)aftlid)e 3 roec ^ e ©ereäßigung ßat, ift feineSwegS 
leid)t, beim fobalb fitf) ber ohnehin fdwn fo oorfidjtige ©ogel 
oerfolgt fief)t, wirb er ungemein fd^eu unb mißtrauifd) unb 
nertnag bann mit feinen fcßon gefdplberten ©audifüttften unb 
©erfpecffpielett and) beit gewit^igften $äger gu ermüben unb gu 
tauften. ©efonbere gangmetfwben für ißit fennt man faum, 
bod) fommt er gttfällig oft genug in bie §änbe beS fiieblmberS, 
fei eS, baß er fidj auf einem abgelaffenen ©eid)e oerfpätete 
ober auf bem 3 u 3 e irgenbwie oerunglüdte. griiberid) giebt 
für bie pflege in ber ©efangenfdjaft folgenbe beherzigenswerte 
9tatfc£)täge : „rinfangS ftopfte icf) fie mit fleitt gefdinittenem 
Dtinberherg, bis fie tljre ©djett abgelegt Ratten, bann machte 
ich ^ en SSerfuch, fie mit aufgequellten bitrren rimeifeneiern unb 
Mehlwürmern an ©Hfdjfutter gu gewöhnen, was and) gewöhn^ 
lieh nicht lange artftanb. @rf)ä(t man aber einen 3 n>ergtaud)er 
gur ©ommergeit, fo fetjt man in ein StBaff ergef d^irr fleine 
gafchd)en, Sftegenmürmer, fleine g-röfd;e, äöafferinfeften, frifd)e 
rimeifeneier unb ©iehlwürmer, welche fie ohne ©dien oergehren. 
3 ft bie Äufe tief genug, fo taudft er bis gum ©oben, wo man 
bann gang beutlid) fiet)t, baß er bloß mit bett $üßen in großen 
©tößen rnbert unb bie ringen offen hält. ©aburdf fann man 
ihn auch gum ^reffen bringen, ohne ihn gu ftopfen. ©aS 
2 £affergefd)irr umgiebt man mit einer grünen ©arbine, bamit 
fid) ber ©ogel etwas oerbergen fann, waS feiner ©ewohnlirit 
entfprid)t. ©attn fdfreitet man gur ringewöhnttng an fünft* 
licheS Butter: getriebenes ©iilchbrot, oermifd)t mit .üierg unb 
gerftücfettem gifdjfleifcf). 3 U längerem riufentljatt giebt man 
eine große ©abefufe, mit SBaffer ungefähr 35 cm aufgefüllt. 
