REVUE HORTICOLE. 
Unis celte variété de betteraves, remarquable par sa forme très- 
nette, arrondie ou déprimée , qui rappelle celle d’un Navet aplati 
ou Rave ( Turnip en anglais) ; elle a la peau lisse, rouge-brun, et 
la chair rouge foncé. C’est une très-bonne race pour la table ; 
elle est précoce, et remplacera avec avantage l’ancienne Bette- 
rave rouge ronde précoce. 
Haricot beurre à grain blanc. Le Haricot beurre ou d’Alger à 
grain noir, remarquable par la couleur jaune , par la transpa- 
rence, ainsi que par la qualité de sa cosse, qui est sans parche 
min, s’est propagé rapidement, depuis quelques années, dans la 
culture des environs de Paris , quoique la couleur noire de son 
grain ne plaise pas généralement. La variété que nous mention- 
nons ici paraît posséderions les avantages du haricot d’Alger, et 
y joint celui d’avoir le grain blanc. Nous possédons aussi une 
variété naine à grain blanc , qui est encore peu multipliée. 
Laitue hâtive de Simpson. Cette variété, que nous avons re- 
çue des États-Unis, a la pomme grosse, contournée, haute, peu 
serrée ; les feuilles sont amples , ondulées , plissées , à cloqures 
saillantes et très-nombreuses. Elle est remarquablement tendre 
et cassante, mais sa pomme n’est pas bien pleine; elle est à peu 
près de la même saison que la Laitue de Versailles , mais elle 
monte plus vite. 
Melon cantaloup d'Alger. M. Gontier, cultivateur à Mont- 
rouge, cultive depuis plusieurs années cette variété, qu’il estime 
beaucoup , à cause de son produit et de sa rusticité. Le fruit, qui 
est presque sphéroïde, a environ seize centimètres de diamètre; 
la peau est d’un vert cendré pointillé de vert foncé, les galles sont 
assez nombreuses, d’un vert noir, quelques-unes sont d’un vert 
blanchâtre et ont la forme de broderies ; l’ombilic est saillant et 
presque entièrement recouvert de galles grisâtres ; la chair est 
rouge, un peu grossière et filandreuse , mais abondante en eau 
et d’une saveur relevée. 
Oignon jaune de Danvers. Bulbe presque régulièrement sphé- 
roïde, gros, à collet très- fin , de couleur jaune cuivre ; feuilles re- 
marquablement petites. Maturité très-hâtive devançant de huit 
jours environ celle de l’Oignon blanc hâtif. Cette variété, qui tire 
son nom de la ville de Danvers (États-Unis), d’où nous l’avons im- 
portée, est remarquable par la perfection de sa forme en même 
temps que par sa qualité et sa précocité; elle a aussi le mérite 
de se cultiver longtemps. 
