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KEVOE HORTICOLE. 
Restauration des haies. — Une dernière question nous reste à 
examiner, c’est la possibilité de restaurer les baies commencées 
suivant l’ancien mode, c’est-à-dire dont chacun des brins se sont 
allongés verticalement. Cette opération est des plus faciles, mais 
c’est à une condition , c’est que cette haie sera complètement re- 
cepée. On lui appliquera alors le mode de recepage que nous ve- 
nons de décrire, et à la fin de seconde année la baie sera complè- 
tement rétablie. 
Du Breuil. 
Zoologie Iiorticole. 
La Taupe. 
Voici un petit animal (fig. 41) qui a rencontré parmi les savants 
de chauds partisans et des adversaires acharnés. La même diver- 
gence d’opinions s’observe chez les praticiens, dont les uns achè- 
tent des taupes pour les placer dans leurs cultures, tandis que les 
autres les font détrure à grands frais par des taupiers. C’est 
qu’en effet ici le problème est complexe. Pour le résoudre, 
il faut tenir compte et des services que rend cet insectivore, et 
des dégâts qu’il cause. Après avoir établi ainsi, en partie double, 
le bilan de cet animal, on verra lequel l’emporte, du doit ou de 
l’avoir; en d’autres termes, si la taupe mérite notre protection, 
ou si nous devons la proscrire comme nuisible. On voit déjà que 
la réponse à cette question ne saurait être absolue, et qu’elle de- 
vra varier selon les circonstances. 
La taupe ( Talpa Europæa , L.) habite de préférence les terres 
douces et meubles, à moins qu’elles ne soient souvent labourées 
ou sujettes à être envahies par l’eau. Elle vit solitaire, dans de 
longues galeries qu’elle creuse avec beaucoup d’art. La profon- 
deur à laquelle elle travaille est subordonnée aux saisons et à la 
nature du sol, qui excitent les larves, dont elle fait sa proie, à 
s’enfoncer plus ou moins profondément. Pour rejeter les déblais 
au dehors, elle s’ouvre, de distance en distance, des soupiraux ou 
taupinières ; toutefois elle vient rarement à la surface du sol, et 
ne sort de ses galeries que si elle est forcée de choisir un point 
convenable pour commencer de nouveaux travaux. Elle laboure 
dans toutes les saisons , mais particulièrement au printemps et 
aux approches de la pluie. Elle opère donc ainsi, dans beaucoup 
de cas, un labour naturel, et quelques jardiniers recueillent avec 
