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BEVUE HORTICOLE. 
servent aux mêmes usages que la Pomme de terre en Europe. 
J’ai obtenu relativement à leur culture les renseignements sui- 
vants. 
« Le sol destiné à cette culture est un peu fort. C’est une sorte 
de sable ou de limon (déposé par les rivières et les canaux) que 
les Chinois transportent sur leurs champs. Le n° 1 (l’Aroïdée), 
nommé Famju par les Chinois, est planté tout entier; le n° 2 
(Igname-Batate) nommé San-yoke , long et blanc est planté soit 
tout entier, soit seulement par fragments; le n° 3 nommé San- 
yue , qui est gros et jaune, est mis en terre tout entier. Ces 
trois plantes sont cultivées à peu près comme les Pommes de 
terre. Cependant, pour le n° 3 , on paraît suivre deux mé- 
thodes différentes : Y une est absolument la même que pour la 
Pomme de terre ; l’autre consiste, aussitôt que la plante pousse, à 
couper ses feuilles ( leaves ) en deux morceaux qu’on met ensuite 
en terre. Dans le cours de leur végétation, ces diverses plantes 
ont besoin d’eau à peu près comme des Pommes de terres. On les 
plante au printemps. » 
Je dois ajouter, en terminant, que ces divers tubercules étaient 
comme emballés ou plutôt stratifiés dans de la terre, sans doute 
celle dont il est question dans la lettre ci-dessus puisqu’elle pré- 
sente toute l’apparence d’un limon sablonneux de rivière. 
La première de ces plantes est déjà connue et suffisamment ap- 
préciée. Quant aux deux autres, elles vont être cultivées au Jar- 
din des Plantes. Nous tiendrons nos lecteurs au courant de cette 
tentative d’acclimatation. M. Duchartre a déjà examiné la terre 
qui enveloppait ces tubercules. Sur 4 grammes de cette terre qu’il 
a tamisés soigneusement, il a trouvé 1.70 gramme de débris rou- 
lés de coquilles paraissant fluviatiles et de très-petits fragments de 
roches dures, principalement du quartz. 
Nous trouvons, dans le discours annuel prononcé par M. Wood 
à l’assemblée générale du Cercle pratique d’ Horticulture et de 
Botanique de la Seine- Inférieur e, d’excellents enseignements qu’il 
est bon de propager parmi les horticulteurs. 
« Depuis quelques années, a dit l’honorable président , le goût 
de l’horticulture a fait d’immenses progrès; les Sociétés, par 
leurs expositions, leurs publications, ainsi que les ouvrages qui 
remplissent nos bibliothèques, ont produit toute une révolution 
horticole. De vastes établissements se sont élevés de tous côtés 
pour la production et la vente des plantes et des arbres, au point 
