REVUE HORTICOLE. 
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mettre au pincement ou à la torsion. Ils ont donné lieu à la série 
de rameaux suivants: les uns, peu vigoureux ou de vigueur 
moyenne, sont semblables à celui de la figure 70. On les casse 
complètement en A, à o m .os environ de leur base et immédiate- 
ment au-dessous d’un bouton. Ce cassement complet fatigue le 
rameau en produisant une plaie contuse et déchirée. On est alors 
moins exposé à voir les boutons inférieurs se développer en bour- 
geons vigoureux; le petit prolongement laissé entre le point cassé 
et le premier bouton vient encore favoriser la mise à fruit des 
boutons en permettant à la sève de dépenser une partie de son 
action dans cette issue. 
Fig. 71 . —Rameau du P oirier pincé plu- Fig. 72. — Rameau du Poirier soumis 
sieurs fois pendant l’été et soumis au à la torsion pendant l’été et cassé 
cassement partiel. complètement pendant l’hiver. 
D’autres rameaux plus vigoureux, et qui ont été soumis pendant 
l’été à des pincements réitérés, ressemblent à celui de la figure7 t . 
Ceux-là doivent recevoir le cassement partiel (B) pratiqué comme 
l’indique notre figure. Si on les cassait complètement, la sève, 
plus abondante que dans les autres, serait restreinte dans des li- 
mites trop étroites et ferait développer en bourgeons vigoureux 
les boutons inférieurs qu’on veut mettre à fruit. Ce cassement 
partiel laisse une issue suffisante à la sève tout en en retenant 
assez pour que les boutons inférieurs donnent lieu à une rosette 
de feuilles. 
Quant aux bourgeons qui ont reçu la torsion pendant l’été pré- 
