REVUE HORTICOLE. 
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Mais les oiseaux les plus nuisibles sont sans contredit, à cause 
de leur régime essentiellement granivore, les colombins et les 
gallinacées, et l'utilité que présente l’emploi de leurs déjections 
comme engrais n’est qu’une faible compensation de leurs dégâts. 
Fermer les colombiers à l’époque des récoltes et des semailles-, 
poster des enfants ou des chiens comme gardiens pour préserver 
les semis , n’ensemencer que la portion de terre qu’on peut pres- 
que immédiatement recouvrir, telles sont les précautions à pren- 
dre contre les pigeons. 
Dans les forêts, les ramiers s’abattent sur les semis de Conifères 
et mangent les graines; le coq de bruyère se nourrit en hiver des 
boutons des Pins, des Sapins, des Hêtres, dans les pépinières. Il 
faut y ajouter le petit tétras ou coq de Bouleau , la gélinotte , le 
faisan, etc. 
La manière de vivre des poules est assez connue; nous n’avons 
pas besoin de dire qu’on doit les éloigner des jardins. 
Les échassiers et les palmipèdes offrent peu d’intérêt au point 
de vue horticole. La cigogne est un des plus grands ennemis des 
reptiles et des mollusques, et on la protège dans plusieurs pays. 
Pour débarrasser de limaçons les jardins qui en sont infestés, il 
suffit d’y mettre , pendant une ou deux semaines , une cigogne à 
laquelle on a rogné les ailes. 
Les oies et les canards ont les mêmes mœurs et rendent les 
mêmes services. On sait que l’arrivée des oies et des canards sau- 
vages dans nos climats est un indice de froid. 
Les cygnes, souvent élevés dans nos parcs et nos jardins, où ils 
forment le plus bel ornement des pièces d’eau , détruisent les ani- 
malcules qui abondent dans les eaux stagnantes et les germes 
des plantes marécageuses qui envahiraient rapidement ces 
eaux. A. Dupuis. 
Nouveau mode de culture de la Pomme de terre. 
Il y a deux ans, à la vue des faibles récoltes que l’on faisait, et 
de. la grande misère dans laquelle gémissaient tant de familles, 
je me demandai s’il ne serait pas possible à quelques grands hor- 
ticulteurs de trouver un moyen de culture qui pût en partie para- 
lyser la crise ; je cherchai moi-même ce moyen comme je le fais 
encore à présent; j’examinai toutes les plantes alimentaires l’une 
après l’autre ; je me rendis compte du mode de végétation de cha- 
cune d’elles et des fonctions auxquelles leurs organes étaient des- 
