REVUE HORTICOLE. 269 
que deux fois, la nécessité ne s’étant pas fait sentir de recommen- 
cer le travail une troisième fois. 
Deux membres de la Société d’Emulation du département des 
Vosges ont bien voulu venir présider à l’arrachement des tuber- 
cules, afin de constater les résultats de cette expérience. Comme 
il aurait été trop difficile de peser la réédité entière, nous nous 
sommes astreints à peser seulement le produit de cinq touffes de 
chaque plantation, pincées et non pincées, lesquelles ont donné 
les poids suivants : 
kil. % 
Les cinq touffes de la l re plantation ayant été pincées 17 250 
— n’ayant pas été pincées. 9 000 
2 e — ayant été pincées 9.000 
— n’ayant pas été pincées. 6.000 
3 e — ayant été pincées 8.300 
— n’ayant pas été pincées. 6.000 
Comme on peut, le voir par ces différents résultats, il serait donc 
avantageux, pour obtenir un rendement plus considérable, de ne 
planter que de gros tubercules, et non, comme on le fait ordinai- 
rement, de toujours choisir les plus petits. 
Le procédé de culture que j'ai mis à l’essai coûtera sûrement 
plus de travaux que la culture ordinaire; mais cette circonstance 
n’est pas de nature à en atténuer les bons effets. Pour 1 hectare 
de Pommes de terre, une personne un peu habile n’employerait 
pas plus de deux jours à opérer le premier pincement; pour le 
deuxième il lui en faudrait quatre ou cinq; pour le troisième, s’il 
devient nécessaire, il en faudrait dix, ce qui ferait dix-sept jours 
en tout pour effectuer cette opération sur une plantation de 
1 hectare. 
Mais puisque le rendement est presque double de celui que 
l’on obtient par la culture ordinaire, en évaluant le produit habi- 
tuel d’un hectare à 500 fr., il ne s’élèverait pas par le pincement à 
moins de 900 fr.; ce serait donc environ 400 fr. de bénéfice pour 
17 journées de travail en plus. François, 
Jardinier à l’hôpital d’Épinal (Vosges), 
Contre-espalier de Groseilliers en cordon 
oblique simple. 
Les Groseilliers sont le plus souvent cultivés dans le jardin 
fruitier sous forme de gobelets plus ou moins réguliers, que 
l’on obtient assez rapidement en plantant à chaque point trois 
