a K VIE HORTICOLE. 
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pement:. aussi doit-on avoir la précaution de les planter à 0 m .40 
de distance l’un de l’autre. 
On préfère pour les bordures des jardins potagers Y Oseille 
vierge. Cette espèce monte très-peu à l’ombre; en outre, elle ne 
graine pas, et par conséquent ne salit pas les allées. Ses fleurs 
sont dioïques, c’est-à-dire que les fleurs mâles viennent sur une 
plante et les femelles sur une autre. 
Les jardiniers des particuliers ne possèdent pas l’assortiment de 
châssis nécessaire pour les cultures forcées; cependant ils peu- 
vent obtenir de l’Oseille plus d’un mois d’avance, en usant du 
procédé suivant employé particulièrement dans les départements 
du nord et de l’ouest de la France. On fait contre un mur ou un 
abri quelconque une couche en tranchée que l’on recouvre de 
0 m .18 de terreau, et l’on y plante, vers le mois de décembre, de 
vieilles touffes d’Oseille; on arrose pour exciter la fermentation ; 
on couvre d’un paillasson que l’on ôte quand la végétation est 
en mouvement, et on le remet chaque soir en l’appuyant contre 
le mur. 
L’Oseille a pour ennemi redoutable un insecte excessivement 
gourmand, appelé vulgairement YAlirette. C’est un petit animal 
qui se contracte et se laisse tomber à terre aussitôt qu’on en 
approche. Les cendres lessivées éloignent ce parasite vorace qui 
dépouille en très-peu de temps des pieds entiers. L’Oseille est 
aussi exposée aux ravages de la rouille. Il faut tondre les pieds 
aussitôt qu’on y aperçoit les premières atteintes de la maladie. 
Louis André. 
I/Mygiène et les Fleurs 1 • 
Depuis quelques années, le goût des fleurs s’est répandu 
parmi les ouvriers de nos villes ; chaque mansarde a son pot de 
Muguet de mai, de Bruyère ou de Perce-neige, et le Liseron gar- 
nit les montants de l’humble fenêtre s’ouvrant sur le toit et dont 
la petite caisse peinte en vert, où s’épanouit la Rose mousseuse, 
occupe le milieu. Qui le croirait , ce luxe à peu de frais du pauvre, 
ce sourire du printemps au milieu des austères labeurs, nos po- 
pulations les dédaignent et n’y songent même pas. Dans le centre 
de la France, surtout à nos côtés, sous nos yeux, quel mépris 
profond chez le petit propriétaire, chez le métayer, pour ce com- 
fort dont nos voisins de l’autre côté du détroit sont si jaloux, et 
qu’ils savent emporter avec eux sous quelque latitude qu’ils s’éta- 
(1) Extrait des Annales de la Société d’ Horticulture de V Allier. 
