REVUE HORTICOLE 
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l’équinoxe d’automne, au moment de la fructification, le fatigue 
et fait tomber ses fruits. Cet arbre, un des premiers à entrer en 
végétation , ouvre ses boutons dès la fin de janvier. 11 est très- 
sensible aux froids tardifs, qui, à Marseille, peuvent sévir jusqu’à 
fin mars. Ces froids se font plus vivement sentir, à cause du mis- 
tral, au nord-ouest et à l’ouest. M. Laure, agriculteur du Var, 
attribue à cette seule cause le dépérissement d’un grand nombre 
d’Azeroliers. 11 vaudrait mieux, dit-il, leur donner une exposition 
nord à l’abri du mistral , quoique le soleil n’y frappe que rare- 
ment en hiver, que de les planter à l’ouest, exposés à ce vent. 
L’absence de chaleur solaire rend l’Azerolier plus tardif, et il ré- 
siste mieux aux intempéries. M. Laure sauva des Azeroliers 
ainsi exposés en 1820, tandis que les autres souffrirent beau- 
coup de cet hiver rigoureux, et qu’un grand nombre de pieds 
périrent en Provence. Dans les jardins, on pourrait donc uti- 
liser, faute de mieux , les murs du nord-est , en y plantant des 
Azeroliers. 
Sol. — Tous les sols conviennent à cet arbre. De Saint-Chamas 
à Nice, en suivant les côtes, on traverse un grand nombre de 
formations géologiques, et partout on peut l’y voir, dans les ter- 
rains granitiques, volcaniques et basaltiques, dans les terres de 
gneiss et de schiste, dans les grès rouges et bigarrés, dans les 
calcaires jurassiques et les argiles plastiques, dans les poudin- 
gues tertiaires et les terrains d’alluvion. Cependant il paraîtrait 
que la présence du calcaire et de la silice serait, sinon nécessaire, 
du moins favorable à son développement. Il craint les terres ar- 
gileuses, humides ou froides; car l’humidité lui est contraire, et 
l’excès d’eau peut lui être funeste. Cette année, par exemple, 
exceptionnellement pluvieuse à Marseille, a fait souffrir beau- 
coup de ces arbres. 11 n’exige pas une grande profondeur et ne 
pivote pas beaucoup. Un terrain sec, léger, un peu chaud, lui 
conviendra très-bien , et pour sa durée, et pour la qualité de ses 
fruits. 
Culture. — L’Azerolier n’est pas cultivé dans le jardin frui- 
tier en Provence; ce n’est qu’en verger, et en verger agreste, 
qu’on le plante, ainsi que toutes les autres espèces fruitières. A 
Marseille, dans chacune des milliers de bastides qui morcellent la 
campagne, on peut en trouver un ou deux pieds placés au milieu 
des rangées ou ou tins de vignes, avec les Pêchers, Figuiers, Pis- 
tachiers, etc. On pourrait cependant le faire entrer dans le jardin 
fruitier et le soumettre à une taille régulière. On augmenterait, 
j’en suis persuadé, le volume et la qualité des fruits. 
