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Multiplication. — L’Azerolier se multiplie de semonce et de 
greffe. 
Les osselets restent deux ans en terre avant de germer, c’est- 
à-dire ne poussent qu’au deuxième printemps après leur mise en 
terre. On a indiqué divers procédés pour en accélérer la végéta- 
tion. M. 1 .aure recommande de faire tremper les graines dans une 
lessive alcaline; MM. Smith et Don, en Angleterre, mettent, 
après la récolte, les graines en tas avec la terre. Ils remuent le 
tout plusieurs fois et sèment sur planche au printemps qui suit. 
M. Du Breuil recommande, pour les fruits à osselets, la stratifi- 
cation pendant le premier hiver, et la mise pendant un an dans 
un tonneau ou vase enfoui en terre. Dès le mois de mars de la 
deuxième année, ces graines germent et sont placées à demeure. 
Le procédé, le meilleur de tous, évite de stériliser un emplace- 
ment précieux dans les pépinières. 
Le semis est un moyen de multiplication toujours long ; il n’est 
qu’exceptionnellement employé. Les arbres qui en résultent ont, 
il est vrai , une vie plus longue et résistent mieux au froid; mais 
leur croissance est très-lente et leur mise à fruit très-retardée. Il 
est d’ailleurs probable que les variétés ne conserveraient pas 
leurs caractères par ce mode de multiplication. 
On multiplie principalement l’Azerolier par la greffe; l’Aubé- 
pine blanche sert de sujet. C’est à deux ou trois ans qu’on la 
greffe à œil dormant, en août. On emploie aussi , mais rarement, 
l’Azerolier sauvage pris dans les bois, en Espagne, le Poirier sau- 
vage, le Néflier et le Cognassier. M. Laure a reconnu que, sur 
Poirier, il atteignait un assez grand développement. Il donnerait 
aussi, dit-on, de plus beaux fruits ; mais il est moins rustique que 
sur l’Aubépine, sa durée est moins grande, et il exige un meilleur 
terrain . 
Végétation. — • La végétation de l’Azerolier est, à peu de chose 
près, semblable à celle du Poirier. Si nous examinons une branche 
de prolongement d’un an , nous la trouvons garnie de boutons à 
bois dans toute sa longueur (fig. 112). Abandonnée à elle-même, 
cette branche, l’année suivante, se prolongera par son bouton 
terminal. Les boutons du tiers inférieur ne donneront aucune 
production. Les autres boutons développeront, suivant la vigueur 
de la branche et de l’arbre, des rameaux à fr uits, des rameaux 
mixtes ou des rameaux à bois. Les plus inférieurs (fig. 1 14) croî- 
tront à peine de quelques millimètres 1 , épanouiront une rosette 
de fleurs, se gonfleront, deviendront ronds et écailleux (fig. 119). 
Quelques autres s’allongeront un peu plus, de 0 m .Q2 à 0 m .03, 
