ENCORE LE PINCEMENT COURT APPLIQUÉ AUX PÊCHERS. 
ainsi que nous venons de l’expliquer, il sera 
utile de supprimer aussi la moitié de la lon- 
gueur de la feuille principale, à l’aisselle de 
laquelle naît ce bourgeon anticipé, vers le 
point B (même fig. 6); car il arrive parfois 
que, sous l’influence d’une action intense 
de la sève, la mutilation des feuilles stipu- 
laires est insuffisante pour les empêcher 
de suivre l’allongement du bourgeon anti- 
cipé. La section de la moitié de la feuille 
principale diminue la quantité de sève appe- 
lée vers ce point et donne ainsi un résultat 
plus complet. 
2® On a reproché avec raison au mode 
primitivement employé pour pratiquer le 
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pincement court de priver l’arbre d’une 
trop grande quantité de feuilles et de com- 
promettre ainsi son existence. M. Grin a 
récemment modifié son procédé, de façon à 
faire disparaître cet inconvénient. Il opère 
de la manière suivante : 
Pincer tous les bourgeons proprement 
dits au-dessus de deux feuilles iDien consti- 
tuées (A, fig. 7). Faire ce pincement aussi- 
tôt et à mesure que ces bourgeons arrivent à 
la longueur d’environ 7 centimètres. Au 
moment où l’on procède à ce pincement, 
couper la moitié de la longueur de celle des 
deux feuilles conservées qui est au sommet, 
ainsi que le montre cette même figure ; et 
Fig. 7. — Pincement court des bourgeons de 
Pêcher (méthode Grin). 
cela en vue de diminuer la vigueur du 1 
bourgeon anticipé qui naîtra à ce point. Dès 
que les bourgeons anticipés apparaissent à 
l’aisselle de ces deux feuilles, soumettre 
celui de la feuille supérieure à deux ou trois 
pincements successifs, en coupant chaque 
fois au-dessus de deux feuilles, et aussitôt 
que chacun des nouveaux bourgeons a atteint 
une longueur d’environ 4 centimètres. Lais- 
ser le bourgeon anticipé de la feuille infé- 
rieure s’allonger librement. Du milieu à la 
fin de juillet, appliquer à ce bourgeon anti- 
cipé une taille en vert, de manière à lui con- 
server une longueur d’environ 15 centimè- 
tres. Cette taille en vert est seulement 
destinée à empêcher ces bourgeons antici- 
pés de produire dans l’arbre trop de confu- 
sion et de soustraire ainsi -une partie de son 
étendue à l’action directe du soleil. Cette 
dernière opération devra être exécutée d’une 
manière successive, en commençant par les 
bourgeons les plus vigoureux. 
Chacun des bourgeons proprement dits, 
traités comme nous venons de l’indiquer, 
donneront pour la taille d’hiver suivante le 
résultat indiqué par la figure 8. 
Alors on taillera le rameau A en B, 
{fig. 8). Le groupe de petits rameaux C, 
courts, charnus, couverts de boutons à fleurs 
et résultant des pincements réitérés , est 
destiné à la fructification. Pendant l’été sui- 
vant, on choisit le bourgeon qui naîtra du 
bouton à bois D, et on le soumettra à la série 
d’opérations décrites pour le bourgeon pri- 
mitif, de manière à obtenir le même résultat 
pour la seconde taille d’hiver, moment où 
