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CULTURE DES ANANAS. — PLANTE NOUVELLE. 
l’on n’avait pas ce soin, \e coup de feu passé, 
la chaleur tomberait très-vite, et, dans le 
milieu de l’hiver, on aurait une couche dont 
la température ne serait pas assez élevée 
pour convenir aux Ananas. Pour plus de sû- 
reté, on enfonce un thermomètre-piquet à 
l’intérieur de la couche, de façon à suivre 
les progrès de la fermentation, et lorsque la 
chaleur sera descendue à 35 degrés centi- 
grades, il faudra procéder à la plantation. 
Si déjà on est propriétaire de vieux Ana- 
nas, on aura tout naturellement des plants 
sous la main; dans le cas contraire, il faudra 
s’en procurer soit pour de l’argent, soit en 
s’adressant à des confrères qui vous en pro- 
cureront. En admettant la première hypo- 
thèse, il faut alors procéder à l’œilletonnage, 
opération qui consiste en ceci ; enlever au 
pied de chaque plante les œilletons qui s’y 
trouvent, et cela à l’aide d’un long ciseau 
emmanché, en le faisant glisser le long de la 
tige et coupant auprès de celle-ci les œille- 
tons les plus courts et les plus trapus. 
Quant aux inférieurs , ils sont arrachés 
avec des tenailles ayant la forme de mâ- 
choires. Une fois l’œilleton pris, on tourne en 
tirant un peu, jusqu’à ce que celui-ci quitte 
la souche, et si, en le retirant, on n’aperce- 
vait pas une portion de la tige, il faudrait 
ressaisir le moignon et recommencer ; quel- 
quefois aussi il arrive que certains œilletons 
sont pris dans les racines ; il faut, dans ce 
cas, dégager le pied de la terre qui les en- 
vironne et les éclater à la main, et le moins 
brutalement possible, afin de ne pas rompre 
de racines, et, soit dit une fois pour toutes, il 
faut prendre des précautions lorsqu’on touche 
aux Ananas, pour ne pas briser les feuilles, 
et qu’au contraire elles soient parfaitement 
intactes. Dès qu’oii a le nombre d’œilletons 
dont on a besoin, il faut, à l’aide d’un gref- 
foir, rafraîchir la coupe ou plaie faite par le 
ciseau, ôter les petites feuilles qui se trou- 
vent à la base et qui recouvrent des protu- 
bérances blanchâtres qui ne sont autre chose 
que des racines et qu’il importe de conser- 
ver. Aussi, et pour cette raison, ne doit-on 
jamais laisser ressuyer les œilletons, comme 
on le faisait autrefois et comme je le vois 
faire encore par certains jardiniers. Agir 
ainsi, c’est s’exposer à déterminer la désor- 
ganisation des protubérances citées plus haut, 
et même à occasionner la mort des plantes. 
Ceci terminé, on emplit de terre de bruyère, 
plutôt siliceuse que tourbeuse, des pots de ' 
10 à 12 centimètres de diamètre. Cette 
terre ne doit être ni trop sèche ni trop hii- ! 
mide; si l’on avait de très-forts œilletons, on j 
prendrait quelques pots d’un diamètre plus | 
grand. A l’aide des doigts on fait un trou au | 
milieu de cette terre, presque jusqu’au fond 1 
du pot; ensuite ou saisit l’œilleton et on le j 
fait descendre jusqu’à ce que la base ren- i 
contre la terre laissée au fond du vase ; on I 
presse celle-ci afin de consolider l’œilleton j 
et qu’en le soulevant par les feuilles il puisse ( 
entraîner avec lui son pot et la terre qu’il 
contient. Il faut en outre laisser 2 centimè- 
tres de vide à la partie supérieure du pot, 
pour recevoir l’eau des arrosements. Ceci 
terminé, on enterre les pots jusqu’au cordon 
dans la couche, et en choisissant les plantes 
les plus élevées pour commencer le premier 
rang dans le haut du châssis; on continue 
ainsi jusqu’à ce qu’il ne reste plus que 
IG centimètres de vide dans le bas du coffre, 
où le soleil arrive rarement et où l’humidité 
est toujours surabondante. On mouille avec 
un arrosoir à goulot, en ayant soin de ne 
pas [laisser tomber d’eau dans le cœur des 
plantes, ce qui pourrait les faire pourrir 
l’hiver. Ensuite on place un thermomètre 
ordinaire, que l’on fixe sur une petite plan- 
chette qui, elle-même, est attachée sur un 
piquet planté au milieu de la couche, puis 
on replace les châssis que l’on recouvre la 
nuit de deux rangées de paillassons neufs, 
et qu’il faut ôter tous les matins. 
Il ne faut pas perdre de vue que, dans les 
premiers jours, on a affaire à de véritables 
boutures, et que si, dans la journée, le sq- 
leil se montrait, il faudrait ombrer ses plan- 
tes avec des claies ou des paillassons , afin 
qu’elles ne soient pas brûlées. 
E. Lambin. 
{La suite 'prochainement.) 
PLANTE NOUVELLE 
Philadelphus insignis. Arbrisseau très- | 
vigoureux, à rameaux longs et dressés. I 
Feuilles entières ou à peine denticulées, 
ovales -cordiformes, allongées et acuminées 
en pointe au sommet, luisantes et d’un vert 
très-foncé en dessus, d’un vert gris cendré, 
pubescentes en dessous. Ramilles florales 
très-nombreuses, dressées, longues de 25- 
30 centimètres, couvertes de fleurs dans 
presque toute leur longueur. Fleurs non 
odorantes, blanches, assez grandes, très- 
bien faites et régulières, réunies par trois 
sur de courtes ramilles. 
Cette plante, l’une des plus jolies du 
groupe, fleurit dans la deuxième quinzaine 
de juin. Sa vigueur, sa floribondité, la beauté 
et la tenue de ses fleurs en font une plante 
ornementale hors ligne. Ajoutez à cela que 
ses ramilles florales, longues, droites, sont 
très-propres à la confection des Ijouquets, et 
cela d’autant mieux qu’elles sont sans odeur. 
Obtenu par M. Billiard, dit la Graine, à 
Fontenay-aiix-Iloses. E.-A. Carrière. 
L’un des propriétaires : Maurice BIXIO. 
Orléans, inip. de G. cloître Saint-Etienne, 4. 
