(|Ô MODIFICATION A APPORTER A B^TABLISSEMENT DU JARDIN FRUITIER EN PROVENCE. 
muge purpurin, qui persistent et se ligni- 
tlent après la chute de la feuille. 
Je cultive ma plante en terre de bruyère ; 
Je la rentre en orangerie pendant l’hiver, et 
îa mets en plein air de mai au octobre. 
Faites dans du sable pur, les boutures de 
branches reprennent assez facilement, sur- 
tout si l’on a soin de les couper quelque 
temps d’avance et de les bouturer au prin- 
hemps^ de février en avril, suivant le degré 
de chaleur que l’on a à sa disposition. 
F. Palmer. 
I La plante dont il vient d’être question, le 
i P acliy podium tuherosum, Lindl., Belo- 
I nites tuherosa, E. Meyer, Echites tuherosa, 
Haw., Echites succidenta, L. fils, est non 
seulement une belle plante d’ornement; elle 
est aussi des plus curieuses par le renfle- 
ment qui est à sa base, et par sa végétation. 
I Aussi nous proposons-nous d’en faire exécu- 
I ter une aquarelle pour la Revue. 
I {Rédaction.) 
MODIFICATION 
A APPORTE!! A L’ÉTABLISSEMENT 1)1! JARDIN FRUITIER EN PROVENCE 
En publiant cette note, nous n’avons pas 
]’intention de passer en revue toutes les opé- 
lalions qui ont trait à la création d’un jardin 
fruitier, mais à vulgariser la pratique d’un 
procédé ayant pour eftet de prévenir les ra- 
vages du principal ennemi de la production 
fruitière dans nos contrées : le mistral. 
La modification en question consiste seu- 
lement dans la distribution du terrain. 
Au lieu de se borner à établir une clôture 
«nique, en bordure, autour de la pièce à 
convertir en fruitier, on doit élever, en 
outre, à chaque intervalle d’environ G ou 
8 mètres, des abris intermédiaires provi- 
soires, c’est-à-dire non absolument fixes, de 
manière à pouvoir être déplacés au liesoin. 
€es palissades mobiles, dirigées du levant 
I au couchant et composées de roseaux dispo- 
I sés à claire-voie, sont économiques, n’épui- 
I sent pas le sol et brisent suffisamment le 
vent, qui alors de dangereux qu’il était de- 
vient inoflensif pour les plantations existant 
au-dessous. 
On nous répondra peut-être que ce sys- 
tème est connu ; mais ^sa pratique s’est si 
peu généralisée que nous avons jugé à pro- 
pos d’appeler de nouveau sur lui la sérieuse 
attention de nos confrères, convaincu que son 
adoption peut seule faire prendre à la science 
si rémunératrice et si attrayante de l’arbo- 
riculture fruitière la large place que lui as- 
surent le sol fertile et le bienfaisant soleil de 
notre belle Provence. 
Faudrin, arboriculteur. 
POMME DE TERRE REINE-DE-MAI 
Cette variété, toute nouvelle et des plus 
méritantes, a été obtenue de sélection de la 
Pomme de terre Marjolin, dont elle a toutes 
les qualités ; mais elle a sur cette dernière le 
grand avantage, tout en étant beaucoup plus 
productive, d’être pourvue d’un plus grand 
nombre d’yeux que la Marjolin ; de sorte 
que si, lorsqu’on plante, un accident arrive 
h un bourgeon, on n’éprouve de ce fait qu’un 
peu de retard dans la végétation , tandis 
que si un accident de même nature arrive à 
la Marjolin, comme elle n’a le plus souvent 
qu’un germe, le tubercule mère reste en 
terre sans donner signe de végétation exté- 
rieur; par conséquent, il n’y a pas de produit. 
Pour résumer d’un seul mot les avan- 
tages que présente la Pomme de terre I 
lieine-de-Mai, on peut dire qu’elle possède 
toutes les qualités qui caractérisent la Mar- 
jolin, sans en avoir les défauts. Gomme 
toutes les variétés hâtives, on peut la récol- 
ter aussitôt que les fanes commencent à 
jaunir. Récoltée à parfaite maturité, elle est 
bonne plusieurs mois encore après sa ré- 
colte ; mais, comme la Marjolin, elle perd 
de ses qualités lorsqu’elle est conservée jus- 
qu’en automne; du reste, il en est des 
Pommes de terre comme des fruits : elles 
doivent être consommées dans l’ordre de leur 
maturité. D’où il résulte que, pour manger 
de bonnes Pommes de terre pendant toute 
l’année , il faut nécessairement cultiver 
des variétés hâtives, d’autres de maturité 
moyenne, et enfin de plus tardives relati- 
vement pour la provision d’hiver, ce qui, du 
reste, est très-facile à faire par suite du 
grand nombre de variétés que l’on possède 
maintenant. 
La Pomme de terre Reine-de-Mai, dont 
nous avons pu apprécier les qualités tout 
exceptionnelles, se trouve chez MM. Cour- 
tois-Gérard etPavard, marchands grainiers, 
rue du Pont-Neuf, à Paris. Nous ne croyons 
pas exagérer en disant que dans quelques 
années elle aura complètement détrôné sa 
mère, la Pomme de terre Marjolin, et 
même qu’elle entrera dans les grandes cul- 
tures. PL -A. Carrière. 
