LES JARDINS ARABES DE LA BASSE EGYPTE. 
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Comme résumé, nous rapprochons les ca- 
ractères du père (Chou de Vaugirard), de la 
mère (Radis à queue) et de l’enlant {Bras-' 
sica Quetierii), de manière à les bien faire 
ressortir. 
Caractères du père : Plante bisannuelle, 
îi tige grosse, charnue, sous-frutescente. 
Feuilles entières , très-larges, légèrement 
ovales ou suborhiculaires, vert clair, glabres, 
lisses, luisantes, glaucescentes, très-rappro- 
chées, se recouvrant Tune l’autre, de ma- 
nière à former une masse compacte, une 
pomme dont le poids atteint 10 kilogrammes 
et plus. Fleurs jaunes. Fruits : siliques al- 
longées, d’environ 6 centimètres de longueur 
sur 2 millimètres de diamètre. 
Caraetères de la mère : PlanteJ toujours 
annuelle (dure environ quatre mois), à tige 
plutôt grêle que robuste, ramifiée. Feuilles 
lyrées-pennées, à divisions légèrement et ir- 
régulièrement lobées, minces, glabres et 
luisantes en dessus, parfois très-légèrement 
scabres en dessous. Fleurs violacées. Fruits: 
siliques grosses, atteignant 60 à 80 centimè- 
tres, parfois plus , de longueur, contour- 
nées, produisant peu de graines. 
Caractères de Venfant : Plante vivace 
(d’après toutes les apparences du moins). 
Tige sous-frutescente, non charnue, très- 
LES JARDINS ARABES ; 
Le Raisinier dioïque, Phytolacca dioica, 
Lin., atteint de grandes dimensions; son 
tronc, épais et court, à écorce lisse, est sur- 
monté de grosses tiges dressées, garnies aux 
extrémités de jolies feuilles persistantes, 
longuement pétiolées, oblongues- ovales et 
acuminées au sommet; il se couvre, de juin 
en septembre, de fleurs blanchâtres, dispo- 
sées en grappes plus longues que les feuil- 
les. Cet arbre, d’un haut ornement, est peu 
cultivé encore dans la Basse-Egypte, où on 
le rencontre dans deux ou trois jardins seu- 
lement, au Caire et à Alexandrie. R offre un 
excellent abri contre le soleil, mais son bois 
n’est pas estimé. On le multiplie de graines, 
qu’il produit abondamment lorsqu’on pos- 
sède les individus des deux sexes. 
Le Baobab à feuilles digitées, Adansonia 
digitata, Lin., vulgairement appelé Pain 
de Singe, est aussi un des ]dus beaux arbres 
, d’ornement ; il est encore rare dans la Basse- 
Egypte. Dans l’île de Rboda, au vieux Caire, 
il en existe un spécimen remarquable, planté 
dans l’ancien jardin de S. A. Ibrahim-Pacha, 
et qui mesure déjà environ 15 mètres de 
hauteur. Sa tige, de la grosseur d’un homme, 
est droite, élancée, portant une tète volumi- 
neuse, arrondie, à rameaux garnis de feuilles 
composées, glabres, à folioles inégales, ova- 
(1) V. Revue hordcole, 1869, p. 3Ü5, 393 et 436: 
1870, p. 25 et 55. 
petite, si on la compare à celle de son père, 
le Chou de Vaugirard, atteignant 1 mètre, 
parfois plus, de hauteur, très-ramifiée. 
Feuilles ovales-allongées, épaisses, glabres, 
glaucescentes, luisantes comme celles du 
Chou de Vaugirard, abord légèrement lobé, 
très-distantes, ne se réunissant jamais pour 
constituer une pomme. Intlorescence simple, 
atteignant jusqu’à 50 centimètres et plus de 
longueur. Fleurs grandes, bien faites, d’un 
très-beau blanc. Fruits toujours rares, con- 
sistant en siliques qui rappellent celles du 
père (Chou de Vaugirard), mais peut-être 
moins fortes pourtant, se transformant lors- 
qu’elles sont sur le point d’atteindre leur 
complet développement en monstruosités, 
dans le genre de celle que représente la fi- 
gure 19, mais pouvant néanmoins varier soit 
de forme, soit de volume. 
D’après tout ce qui précède, on peut se 
convaincre que le B. Quetierii est une 
plante des^plus singulières qui, sous tous les 
rapports, est digne de l’attention des savants. 
Nous la leur recommandons tout particuliè- 
rement. Ajoutons que, par ses fleurs blan- 
ches qui se succèdent toute l’année, pour 
ainsi dire, c’est une très-belle plante d’orne- 
ment. 
E.-A. Carrière. 
)E LA BASSE ÉGYPTE 
les et aiguës. Ses fleurs, blanches, axillaires 
et pendantes, ont à peu près 20 centimètres 
de diamètre; ses fruits, ovales, ligneux, me- 
surent 35 et 40 centimètres de longueur, et 
sont recouverts d’un duvet épais. L’intérieur 
contient un grand nombre de graines os- 
seuses, renfermées dans une pulpe charnue 
comestible, qui devient farineuse, et qu’on 
nomme pain de singe, parce que ces ani- 
maux en sont très- friands. Les indigènes de 
l’intérieur de l’Afrique en composent ce 
qu’on appelle VAlun des nègres, avec les 
feuilles séchées et pulvérisées, qu’ils met- 
tent dans le potage, pour modérer l’excès de 
la transpiration. Cet arbre, le plus gros et 
l’un des plus vieux qu’on connaisse, puis- 
qu’on l’appelle aussi vulgairement, dans l’in- 
térieur, Arbre de initie ans, est très-ré- 
pandu dans le haut Nil, et au Sénégal on en 
trouve des sujets d’une grosseur extraordi- 
naire. Son bois est peu estimé. On le multi- 
plie facilement de graines qu’on sème aussi- 
tôt leur maturité. 
Le Cotelet quadrangulaire, Citharexylon 
quadrangidare, Jacq., est un arbre élégant 
atteignant 8-9 mètres de hauteur sur le sol 
égyptien. Sa tige, droite, élancée, est sur- 
montée d’une tète arrondie, garnie de ra- 
meaux chargés de grandes et belles feuilles, 
presque opposées, elliptiques - acuminées, 
entières et crénelées, glabres et d’un beau 
