NOTES POMOLOGIQUES. 
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qu’elle atteint, va très-probablement être uti- 
lisée pour cet usage, grâce à un système par- 
ticulier que nous trouvons consigné dans le 
Gardencr’s Chronide, numéro du 13 no- 
vembre 1869, et dont voici un extrait : 
Le magnifique Dahlia imperialis est en 
ce moment (novembre) en fleurs, dans l’é- 
tablissement de la Société royale d’horticul- 
ture de Chisxvick. La plante sera exposée 
dans quelques jours, à l’assemblée deSouth- 
Kensington, où l’on pourra l’admirer. 
Les Dahlia imperialis, qui ont été culli- 
vés dans une serre tempérée pendantl’été, ont 
atteint plus de 12 pieds de hauteur, chacune 
de leurs nombreuses branches se terminant 
par une magnifique panicule de belles fleurs 
blanches. Comme plante de jardin d’hiver à 
floraison tardive, ce Dahlia estime précieuse 
acquisition ; le seul reproche qu’on peut lui 
faire, c’est de venir trop grand, défaut que 
M. Alfred Salter, de l’établissement horti- 
cole d’Ilammersmith , est parvenu à faire 
disparaître en greffant un jeune bourgeon 
de Dahlia imjierialis sur un tubercule 
d’une espèce lilliputienne. A l’aide de ce 
sim})le procédé, il a modifié complètement 
le port de cette espèce et en a fait une 
plante appelée à rendre de grands services à 
l’horticulture. Si l’on réfléchit que, par la 
culture 0 Ydumve,\eDahlia,imperialis s’em- 
porte sur une haute tige toute dénudée à sa 
base, et qu’il est alors très-laid, — ce qui a 
fait renoncer à sa culture, — on sera recon- 
naissant à M. Salter des services qu’il a ren- 
dus à riiorticulture par la pratique de ce pro- 
cédé de multiplication. En greffant comme 
il le fait, chaque plante ressemble à une bou- 
ture qu’on aurait faite avec le sommet d’une 
plante poussée en liberté. Ces greffes fleu- 
rissent très-bien, et elles procureront une 
très-belle espèce de plus pour l’ornement de 
nos jardins d’hiver. L. Neumann. 
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Cerise Belle de Choisyi^). — La confusion 
regrettable qui existe parmi les variétés de 
Cerises fait que celle-ci est peu répan- 
due, et rarement cultivée sous son véritable 
nom. Aussi, quoique très-ancienne, avons- 
nous cru devoir la signaler, afin d’engager 
les personnes qui plantent pour leur usage 
à ne pas oublier cette excellente Cerise, qui 
rachète largement le peu de fertilité de son 
arbre par la qualité exceptionnelle de son 
fruit. M. deMortillet, dans son remarquable 
travail sur les Cerises (3), en a nettement 
déterminé les caractères distinctifs et parti- 
culiers, -et l’a décrite avec une scrupuleuse 
exactitude. Nous croyons, comme lui, qu’il 
en existe plusieurs formes qui se distin- 
guent par le volume du fruit, car celle cul- 
tivée ici a le fruit seulement assez yros, et 
non pas gros comme la sienne. • — Elle fait 
partie de la section des Cerises proprement 
dites, c’est-à-dire à chair légèrement aci- 
dulée et bien sucrée. La fermeté et la résis- 
tance de la peau du fruit le font paraître 
croquant, ce qui, joint à la délicatesse de sa 
chair qui est douce, juteuse, très-sucrée, 
relevée d’un acidulé très-léger, mais suffi- 
sant, lui donne une qualité exquise. 
Cette variété étant surtout propre au jar- 
(1) Voir Revue horticole, 1870, p. 70. 
(2) En présence dn désaccord où l’on est encore 
aujourd’hui au sujet de la signification des qualifi- 
cations génériques qu’il convient d’appliquer aux 
sections du genre Cerisier, tel qu’on le comprend 
en arboriculture, nous avons pensé pouvoir em- 
ployer le nom général Cerise pour toutes les va- 
riétés de Cerisier, cela quelle que soit la section à 
laquelle elles appartiennent, et bien que d’une ma- 
nière plus précise ce terme soit réservé aux Cerises 
proprement dites, c'est-à-dire à celles dont les 
fruits sont plus ou moins sphériques, et dont la 
chair est très-tendre, aqueuse, acidulée-sucrée. 
(3) Uis meilleurs fruits, t. Il, n° 45, p. 169. 
din fruitier, et l’arbre se soumettant parfai- 
tement à la forme pyramidale, constitue 
l’ime des plus recommandables pour ce 
genre de culture, d’autant plus que le Ma- 
haleb sur laquelle on la greffe presque tou- 
jours est plus favorable aux variétés peu 
fertiles que le Merisier. Cependant elle peut 
être avantageusement cultivée à haut vent, 
mais non dans un but spéculatif. 
Cerise Tmpératriee Eugénie. — Cette 
belle et bonne Cerise, la plus grosse de sa 
section parmi les précoces, se recommande 
en outre par la fertilité et le port avanta- 
geux de l’arbre. Elle est voisine de la May 
Duke, sur laquelle elle a l’avantage de 
mûrir ses fruits une semaine plus tôt, et 
dont elle possède, du reste, toutes les quali- 
tés qui ont placé cette variété au premier 
rang ; son fruit est en outre plus gros, et 
l’arbre, moins élancé et d’une croissance 
trapue, se prête mieux à la forme pyrami- 
dale, et doit être préféré pour les mi-vent 
de jardin. 
Cerise de Plane! tomuy. — Belle et pré- 
cieuse Cerise, à laquelle M. Mas (1) recon- 
naît avec raison une très-grande analogie 
avec la Belle de Chatenay, mais qui nous 
paraît cependant, comme à lui, assez diffé- 
rente pour constituer une variété distincte, 
et plutôt supérieure qu’inférieure à cette 
dernière. Son fruit gros, d’une jolie forme 
en cœur et d’un beau rouge vif, mûrit à une 
époque oû la grande abondance de Cerises, 
surtout de la section des Cerises proprement 
dites, commence à se passer. Aussi ne doit- 
elle manquer dans aucun verger, sa grande 
fertilité et la belle apparence de son fruit 
permettant de la classer parmi les variétés 
(1) Le Verger, t. VIII, no 29, p. Cl. 
