NOTES POMOLOdlQUES. 
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Cerise Nouvelle royale. — Voici certai- 
nement la reine des Cerises par sa beauté; 
nous ne craignons pas de la citer comme une 
rivale de la Reine Ilortense. Et cependant, 
quoique d’origine toute française ( nous 
croyons qu’elle a été obtenue par Sageret), 
elle est à peine connue, et, à coup sûr, fort 
peu répandue, en France du moins. Les 
Anglais ont su l’apprécier mieux que nous, 
car ils la recommandent depuis longtemps, 
et la donnent comme un hybride de la Cerise 
de Monimore7icy el de la iMay Duke, ce 
que nous ne contestons j)as, mais dont nous 
ne voyons aucune preuve, ni dans les carac- 
tères de l’arbre, ni dans ceux du fruit. 
Fruit très-gros, de forme irrégulière et 
caractéristique, souvent anguleux et comme 
carré, d’un beau rouge changeant et nuancé; 
à chair rosée, plus acidulée que celle des 
Cerises anglaises, et moins que celle des 
Cerises aigres : de première qualité ; sa ma- 
turité a lieu vers la mi -juillet. Arbre à 
branches remarquablement courtes, nom- 
breuses et érigées, formant une tête com- 
pacte, au feuillage abondant et luisant, 
analogue à celui de la Griotte commune, et, 
comme celui-ci, laissant un peu à désirer 
sous le rapport de la fertilité; ce qui, joint 
à la particularité de son port, le fera pré- 
férer pour la culture en pyramide, à laquelle 
il nous paraît spécialement destiné. Cepen- 
dant l’espalier lui conviendra mieux, peut- 
être, qu’à aucune autre variété de Cerise, 
eu égard au volume de son fruit , et, d’une 
autre part, l’amateur ne risquera rien, non 
plus, en lui consacrant une petite place en 
haut vent, car il ne prendra jamais une grande 
extension. 
Cerise Transparent . — Variété nouvelle, 
venue d’Angleterre, mais dont nous ignorons 
l’origine certaine. Nous avons tout lieu de 
supposer qu’elle a été obtenue dans ce pays, 
car nous ne la trouvons mentionnée dans 
aucun catalogue français. File est donnée 
comme un hybride de la May Duke et de la 
Reine Ilortense ; elle se rapproche, en etïèi, 
beaucoup de cette dernière par tous ses ca- 
raclères. Bien que nous n’en ayons encore 
pu juger que quelques fruits, nous n’hési- 
tons pas à la recommander comme la plus 
fine de toutes les Cerises tardives que nous 
connaissons. 
I.e fruit, un peu moins volumineux que 
celui de la Reine Horteiise, est gros, ar- 
rondi-déprimé, d’un joli coloris rose cerise 
vif pointillé tout particulièrement; à peau 
remarquablement mince, à chair assez ferme, 
juteuse, sucrée-acidulée, de toute première 
qualité; sa maturité a lieu vers la mi-juillet. 
Cette excellente et distincte variété devien- 
dra, par excellence, croyons-nous, la Cerise 
des amateurs de bons fruits. 
Cerise-Guigy^e pourpre hâtive. — Va- 
riété bien connue et très estimée eu Angle- 
terre, mais que nous regrettons de voir se 
propager si lentement chez nous. A part 
M. de Mortillel, qui l’a parfaitement dé- 
crite (1), nous ne la trouvons mentionnée 
dans aucun de nos ouvrages pomologiques, 
et quelques pépiniéristes seulement com- 
mencent à la signaler dans leurs catalogues. 
Nous ne croyons pas, comme M. de Mor- 
tillet, qu’elle soit d’origine française. C’est, 
à notre avis, la plus belle et l’une des meil- 
leures })armi les Cerises très-précoces, et si 
elle n’est pas de toutes la plus précoce, peu 
s’en faut. L’arbre est malheureusement un 
peu délicat^ et doit, dans le grand verger, 
I céder la place aux variétés plus robustes et 
I pins fertiles ; il pousse peu en bois, et forme 
une petite couronne à branches horizontales, 
portant de longues feuilles pendantes et plis- 
sées. Il est, par contre, très-avantageux pour 
le petit verger d’amateur, ou pour former 
des mi-vent de jardin. Planté en espalier, à 
l’exposition du midi, il dédommagera large- 
ment, par la beauté et la précocité de ses 
produits, l’amateur qui, pouvant disposer de 
grands espaces de murs, lui aura réservé 
cette place privilégiée. 
Cerise Adam's Crown. — ■ Cette variété 
de Guigne, qui probablement est d’origine 
anglaise, constitue un grand arbre, vigou- 
reux, produisant de longues branches dres- 
sées qui se couvrent littéralement de fruits 
moyens, cordiformes-obtus, d’un rouge pâle, 
dont la chair, tendre et sucrée, est remar- 
quablement bonne. Il doit faire partie de 
toute collection un peu étendue. Sa rusticité 
et sa prodigieuse fertilité lui assignent une 
place dans le grand verger; ses fruits seront 
d’une vente facile, à cause de leur jolie ap- 
parence et de leur maturité précoce, qui 
s’effectue dans la première quinzaine de 
juin. Son beau port et l’aspect agréable pro- 
duit par l’ensemble de sa fructification en- 
gageront aussi l’amateur à lui réserver une 
place, soit au verger en haut vent, soit au 
jardin fruitier, où il fera une jolie pyra- 
mide. 
Cerise Choque. — Il existe, dans la partie 
nord-ouest du département de la Moselle, 
entre Metz et Thionville, une contrée où le 
Cerisier prospère tellement bien, que les 
habitants se sont livrés presque exclusive- 
vement à sa culture, et en ont tiré de bons 
profits. C’est cette contrée qui alimente, pour 
ainsi dire à elle seule, le marché de Metz, et 
c’est par voitures que ce fruit y aiaive pen- 
dant les mois de juin etde juillet. Aussi, dans 
les années où la production est un peu abon- 
dante, le prix s’abaisse-t-il à ce point, à cer- 
tains moments, que la vente ne suffit plus 
pour payer la cueillette, bien que cette opé- 
ration, s’effectuant à une époque où les tra- 
vaux de la campagne sont ralentis, se fasse 
à très-bon compte. 
(1) Les meilleurs fruits, t. II, n° 3, p. .57. 
