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BOUQUETS d’hiver POUR LES APPARTEMENTS. 
premier développement des feuilles, n’oc- 
cui>e ordinairement que la moitié supérieure 
de celles-ci; l’autre moitié est verte, ce qui 
produit un contraste qui augmente la singu- 
larité de l’ensemble. Toutefois à certains mo- 
ments, dans l’hiver surtout, la couleur bronze 
s’étend sur presque toute la surface des 
feuilles. Celles-ci sont ténues, arquées comme 
celles du C. Japonica, atténuées en une 
pointe fine. 
Le C. nigricans est remarquable à diflé- 
rents titres; par sa couleur et son aspect, il 
rappelle certains végétaux Conifères de la 
Tasmannie {soil D a erg dium et Podocarpus 
particulièrement), et relie ainsi la végéta- 
tion si singulière de ce pays à la végéta- 
tion européenne. Au point de vue ornemen- 
tal, il sera d’un grand secours par le con- 
traste qu’il produira, planté à côté d’autres 
Conifères à feuilles vertes, et surtout à côté 
de l’espèce si jolie et si originale du C. ele- 
gans. Inutile d’ajouter que, au point de vue 
scientifique, le 0 . nigricans présente un 
grand intérêt, en démontrant comment les 
caractères se forment et comment aussi des 
caractères très-importants se montrent tout 
à coup, ce qui devrait donner à réfléchir aux 
I partisans de l’espèce absolue. 
E.-A. Carrière. 
J50UUUETS milYEll rOUIl LES AITARTEMENTS 
Pris dans un sens restreint et précis, le 
mot houfiuet signifie assemblage ou réunion 
de Heurs, quelle que soit la disposition qu’on 
leur donne. Dans un sens plus général, le 
mot bouquet s’applique à des ])arties de 
végétaux, quelles qu’elles soient, cela tou- 
tefois sans proscrire les Heiirs ; celles- 
ci peuvent y être en quantité plus ou moins 
grande ; dans certains cas, elles peuvent 
même faire complètement défaut. C’est le 
cas le plus ordinaire pour les bouquets d’in- 
ver, qui en général se composent de bran- 
ches couvertes de feuilles, auxquelles pour- 
tant on ajoute fréquemment des Heurs, ou 
mieux des inllorescences de Graminées. Bien 
que toutes les Graminées n’aient pas la 
même valeur ornementale, le plus grand 
nombre peuvent être employées à cet usage ; 
nos espèces communes, telles que Blé, Seigle, 
Orge, Avoine, etc., peuvent être utilisées avec 
avantage; il suffit de les récolter en temps 
convenable. En général et suivant les espè- 
ces, c’est lorsqu’elles commencent à fleurir, 
ou même quelque temps auparavant, qu’il 
faut les recueillir. Lorsqu’il s’agit de grands 
bouquets, les Gynérium, les Arundo cons- 
picua, le Phragmites vulgaris même, sont 
surtout d’un très-grand secours. Placés à 
propos au milieu de feuillages, ils font res- 
sortir ceux-ci,, en donnant au tout un carac- 
tère de légèreté et de grandeur que n’au- 
raient pas les feuilles seules. 
Les espèces les plus usitées pour leur 
feuillage sont les Fusains du Japon à feuilles 
vertes ou à feuilles panachées, les Lauriers- 
Tin; les Houx surtout sont doublement pré - 
ciéux, à cause de leurs fruits d’un beau 
rouge, ou même jaune, suivant les variétés, 
qui produisent un constraste magnifique avec 
le vert foncé luisant des feuilles. Les Bam- 
bous aussi peuvent être employés avec beau- 
coup d’avantages dans la confection des 
bouquets d’hiver. 
Un groupe de plantes très-propres aussi 
à la confection des bouquets d’hiver, et qu’on 
a trop négligé jusqu’à présent, est celui des 
I Conifères tels que. Pins, Sapins, Epicéa, Gy- 
! près, Génevriers, Ifs, etc. Ces plantes, dont 
! l’aspect est si diHérent, dont la forme et la 
I disposition des feuilles jirésentent un cachet 
I tout particulier de légèreté ornementale, 
I présentent cet autre avantage, non moins 
I grand, de se conserver très-longtemps, sur- 
tout si l’on peut avoir des vases dans les- 
I quels on met un peu d’eau pour baigner la 
base des rameaux. Dans ces conditions nous 
avons conservé des Imanches de Cyprès, 
d’Epicea, etc., plus de deux mois; nous 
devons même faire connaître cette particu- 
larité, que les branches de Cyprès ont poussé 
et que les fruits qu’elles portaient ont conti- 
nué à grossir. 
Un autre fait qui nous a frappé, c’est l’ab- 
sorption considérable d’eau qu’ont faite ces 
rameaux de Conifères ; toute proportion gar- 
dée, elle nous a paru plus grande que celle 
des autres végétaux auxquels nous les avons 
comparés. 
Une autre propriété que possèdent les 
Conifères et que nous devons tout particu- 
lièrement faire ressortir, c’est d’être très- 
salubres à cause des émanations résineuses 
qu’ils dégagent. Ace point de vue, nous re- 
commandons surtout le Cupressus Lamher- 
tiana, et tout particulièrement le Cupressus 
Macnahiana, qui dégage une odeur qui rap- 
pelle un peu celle de la Pomme de reinette. 
Indiquer aux maîtresses de maison qu’il 
faut renouveler de temps à autre l’eau des 
vases dans lesquels il y a des plantes afin 
d’éviter l’odeur désagréable qui résulte du 
séjour des végétaux dans ce milieu ; leur 
dire qu’on s’oppose temporairement à la pu- 
tréfaction de l’eau en ajoutant dans celle-ci 
quelques morceaux de charbon, serait les 
mal connaître, leur faire presque une injure 
et supposer qu’elles sont novices dans cet 
art, dans lequel, au contraire, elles sont pas- 
sées maîtres. Aussi nous garderons-nous de 
le faire. May. 
Orléans, imp. de G. Jacob, cloître Saint-Etienne, 4. 
